Мифы о производстве пива глазами рабочего пивзавода

Потому что неоложеного сырья ,больше 20 %

Раньше это когда ??? В начале 90ых ? Сейчас чистого апельсинового не найти, даже из концентрата. Блин, даже томатный из томатной пасты делается. Все остальное давно уже даже не нектар, а сокосодержащий продукт, причем в основе концентрат яблочного сока, а дальше ловкость рук.

По рассказам и колой ржавчину с хрома отмывают :)

Но чаще всего случается, что на заборе написано хуй, а за забором дрова :)

Господя, в Турции в отелях - наливают Эфес. Но нифига не в отелях его варят. И кстати не самое поганое пиво. И никто не говорит - что оно заграничное.

Это сообщение отредактировал kkvvnn1 - 29.11.2019 - 11:23

Пиво не люблю особо, читаю коменты авторитетных любителей)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вы не верите в силу ортофосфорной кислоты?

Большая часть пива из магазина похоже на воду со вкусом пива,как будто промыли банку из под пива.

Да ты упорот наглухо!
Тебе русским языком обьясняют, что порошок в пакетике и есть сусло. Обьясняют люди, которые сами варят.
Еще раз. Покупаешь набор из двух пакетиков, смешиваешь заливаешь водой и даешь этой смесь БРОДИТЬ! Ты понимаешь это или нет? Что смесь твоя должна бродить? Вот в результате бражения и получается пиво. И алкоголь получается в результате брожения. А не в результате того, что туда спирт добавили.
Как эту простую вещь до тебя донести?
И какого хрена ты приводишь пример с апельсиновым соком? Ты не понимаешь разницу между сырьем-полуфабрикатом и готовым продуктом?
Крабовые палочки
На крабовых палочках пишется "имитация из сурими". Или ты не читаешь?
А ну да, читать состав инструкции это для лохов. Ты то вумный парень, ты и так все знаешь....

Ерунда. На пивопроизводстве, чистота -первое дело. Пиво скиснет,если будет грязно. Поэтому все моется очень тщательно.

Аеслиб ты почитал что это за порошки, не писал бы хуйню.
порошок один, это высушенное сусло. В которое добавляешь воду и оно получается как только сваренное. А второе обычные пивные дрожжи.
Сусло можешь и сам делать, но это достаточно сложный и трудоёмкий процесс. потому для начинающих и есть уже готовое

Пива вкусного давно не пил. В магазинах свинячье пойло, что на розлив, что в таре

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Потому что вкус другой, ограниченные сорта солода используются, хмель и дрожжи и вовсе непонятные. Вроде и пиво, вроде всем нравится (я варил как-то из своей кружки с добавлением меда для карбонизации, народ в восторге был, а мне не зашло), а все равно не то. Просто надо самому попробовать :)

А по-моему афтар текста тупо ссыт в уши людям не знакомым с технологиями производства пива в рф

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А я всегда думал, что пиво- это сахарный колер, ароматизатор идентичный натуральному, антиокислитель, загуститель, вода, спирт и газ.

Тут вот вообще бомба для мозга.

Это сообщение отредактировал Василатий - 29.11.2019 - 11:29

попробуй подойти к стойке где цены выше 50 рублей

Порошковый чай ,тебя не смущает,ты ведь туда порошок сахара бросаешь,для сладости...?

Причина банальна - это распиздяйство на всех уровнях и воровство. Я тоже в дикой молодости на пивзаводе трудился,мог бы рассказать много всякого.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вот здесь полностью согласен! Помню ещё "Царицынское" было очень мне нравилось! Когда к знакомым в Суровикино приезжали его пил литрами напиться не мог, а да теперь вкус как везде что волжанин что дон что ярпиво попробуй найти хоть одно отличие!!!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

эх, изобрели бы бочки для нефильтрованого, чтоб те сами с боку на бок переваливались)))

а то продавцы ленивы до безобразия, сначала жидня идет а в конце весь осадок готовы в бутылку залить, пидорасы

Ты через слово читаешь?
Написали же - дороже.
Для тех кто умеет варить, с солодом заморочится - не проблема.

Молоть солод,до нужной фракции, ты тоже дома будешь? На чем..?

Натуральное дороже только потому, что тебе так маркетологи сказали, они не зря свой хлеб едят :)

Насчет химической формулы. Для того, чтобы получить спирт, нужны дрожжи и сахарА (а еще азот, фтор и куча других микроэлементов, но это другая история). Причем дрожжи обычный свекольный сахар не очень-то и любят (брага сахарная бродит пару недель, а виноградный сок и вовсе месяцами может бродить), дрожжи любят простые сахарА, которые в пивном сусле, путем осахаривающей паузы появляются. Вкус и аромат пива дает солод и хмель. Если в пакетике просто химическая формула со вкусом и запахом, то что будут жрать дрожжи для выработки спирта ? Давай свои великомудрые предположения :)

А из чего делают по твоему чипсы? либо натур картоха, либо картошка сваренная и измельчённая до порошка. , та же картоха.
А крабовые палки опять же не химия. мясорып и натуральный краситель.
А концентрат это не порошок, это выпаренное сусло. там нет никакой химии,

Непонятно зачем его останавливать? Процесс сам остановится,когда дрожжи сахара перебродят в спирт..?

Который при этом сделан все-же из чайных листьев ... А кто-то, прикинь, так бывает и очень часто, чай и вовсе без сахара пьет ...

И думаешь, что ты невьебенный пивовар и наебал систему,потому что будешь делать НАСТОЯЩЕЕ ПИВО