Про вкусовые рецепторы и продукты из СССР

Так я тоже неплохо живу, потому что в Москве, потому что за жизнь связями и знакомствами как блохами оброс, ну может и неполный идиот).
Речь то не о нас. Мутко какой-нибудь ещё лучше живёт, хотя бездарь и вор, речь о подавляющем большинстве граждан страны, я вот не могу спокойно смотреть на нищету моих сограждан, в частности и поэтому тут пишу.
Что тоже к теме о вкусовых качествах советской еды не относится.

Я хоть и малой был но я помню те времена

хмм.....так то оно - так, но есть вопрос - нахуя? (если адепты капитализма говорят. что сейчас есть хлеб афигительный на любой вкус и такая же картина со всеми остальными продуктами):)))

Скажу больше - домашнее изготовление - ВСЕГДА будет дороже и ГЕММОРНЕЕ промышленного, т.е тот же хлеб испеченный в хлебопечке будет ДОРОЖЕ того же магазинного хлеба (хлеб от Стерлигова не берем) - если чо, хлеб печем суммарно ок 10 лет - когда то подбивал калькуляцию - получалось намного дороже магазинного хлеба, и это без учета стоимости работы).

А мыло...... - гуглите ютюб - народ делает ОБЫЧНОЕ хоз мыло - без всяких оливок-шмаливок - и судя по каментам под видео, эта интересует очень много народу.

Так что Ваша версия - не канает:)

ну так и в ссср - пришел на рынок по 5 рублей какое хочешь мясо тебе будет....

А мраморную говядину (еще скажи стейк рибай) 99,9% населения могут только по инету и смотреть:)

Не был он никакой обителью зла, но и райским садом не был. Был государством с лицемерной властью, народом к этой власти относившейся в лучшем случае с юмором. Никто никакие коммунистические идеи всерьёз не воспринимал, у экранов ТВ люди, за просмотром речей Брежнева время не проводили.
Точно также как и сейчас на власть и политику мы никак не влияли, выборы были ещё большей насмешкой, чем современные.
Не знаю уж насколько это достоинство, но человек тогда мог прожить на среднем уровне ни о чём особо не заботясь - государство вело его как дитя за ручку, эта инфантильность и сыграла потом злую шутку. Оказавшись "на воле" многие растерялись. И теперь последствия этого не дают жить нормально - мы не умеем управлять страной и не знаем как.
Но что самое главное: СССР никогда уже не вернётся.

По поводу хлеба: я сейчас почти большую часть времени живу в пригороде, где построился - в магазине в принципе нет свежего пшеничного хлеба или батонов, которые только испекли, логистика не рулит. Вечно вчерашний - есть, ржаной, который так не черствеет - тоже есть.
Хлебопечка у меня - есть. Себестоимость хлеба выходит не менее чем в два раза дешевле, чем покупной магазинный.
Хозяйственное мыло - я даже ничего не могу сказать по этому поводу, потому что я его просто не покупаю, мне его негде использовать. Возможно, кому то нужно в хозяйстве хозяйственное мыло, причем самодельное.

Это сообщение отредактировал AntonioKiev - 31.01.2020 - 15:38

del

Это сообщение отредактировал tafiy - 31.01.2020 - 15:42

Это как это? Только на той неделе обсуждал цену хлеба домашнего. Я вот покупаю плетёнку, она стоит в Ашане 55 рублей, а знакомая готовит в печке, из муки ценой в 100+ рублей, иначе хлеб невкусный. Муку она использует французскую, пробовал её хлеб, вкуснее моей плетёнки, но не в разы никак), а вот дороже намного. А если делать из дешёвой муки, будет говно.

Это сообщение отредактировал makahito - 31.01.2020 - 15:56

Вы сами я думаю видите что происходит в стране, лучше то не становится а наоборот, цены растут, последние предприятия добивают и тд и тп, как думаете чем все это блядство закончится? А закончится это все опять же приходом Коммунистов, как бы многим бы этого не хотелось

Это сообщение отредактировал Svolochina - 31.01.2020 - 15:44

делали селяне, которые держали свою скотину - и консервы делали и заморозку....и хлеб пекли....

Но я спрашивал - про городских жителей - испечь торт в духовке - это да, но испечь хлеб в ссср, в городской квартире - я о таком не слышал....а сейчас, такое ощущение, что в каждой третьей квартире что-то делают из самодельных продуктов....казалось бы - зачем, когда в магазине все есть:)))

Ну я погуглил. Да, есть такие видяхи. Переходишь на список всех видях каналов и видишь, что тёточки хернёй страдают, причём вполне себе профессионально
Там тебе и хозмыло, и шампунь из пива, и мыло с овсянкой. Как они мыло из колбасы не нафигачили - ума не приложу.
Т.е. хозмыло - эпизод.

Уж что-что а бытовая химия при совке, где шампунь Кря-Кря - верх мысли, сливает нынешней.

А я и не путаю в отличие от вас. В ГОСТе написано "свинина жилованая", т.е. это никак не сало или шпик. Сало или шпик всегда указывается отдельно.

Я ещё та Кассандра), да и не по теме это. Думаю рухнет это всё, не выдержав воровства и некомпетентности руководства. А нынешняя власть, не сделав никаких выводов из краха СССР, просто тупит. Если над теми смеялись и максимум не любили, то этих уже ненавидят.

Жрать гавно неохота знаете ли

чиво? каких 10-12 рублей???? мясо стоило 1, 90 в магазине с костями, 5 рублей за кг на рынке,а моя мама покупала вырезку без костей и жира, через черный ход магазина по 2,50 и без очереди....

и не надо приводить "максимум максиморрум" цену на мясо, и среднюю з.п, которую получали по стат сборникам, а в живую почему то все имели больше.

Это все равно, что сейчас сравнить стейк за 35 тыр\кг и среднюю з.п по РФ в 30 тыр....

Ближайшим был( и есть) Черемушинский рынок. С самого открытия он был одним из самых дорогих в Москве. Мясные, молочные ряды были. Но вот там мы ничего не покупали. Поэтому и конкретные цены не помню. Хотя, родители неплохо, очень неплохо получали. Все равно дорого было.
Овощи и те не каждую неделю. Картошка отборная на 1 руб. 3 кг. В магазине 10 коп. кг. Но, зимой и гнилья, и помороженой много было. Так что, если сравнивать, сколько отходов от магазинной было, не сильно дороже иногда получалось. Дед тыкву любил. Так это только на рынке можно было купить. И, еще раз подчеркну не каждую неделю. Потому что там она стоила примерно как мясо в магазине.
Остальное по сезону. Зимой, что огурчики, что помидорчики "кусались"

Вот, только об этом хотела написать. Особенно там, где вообще прилавки пустые были.
Я, наверное, в стописятый раз напишу: В СССР было много чего хорошего, но и плохого тоже хватало. Иногда и через край. Не замечать этого, расписывать СССР, как рай земной, а главное "втирать" вот эти приторно-розовые то ли мечты, то ли воспоминания тем, кто при союзе 5-10 лет от силы прожил, считаю абсолютно неприемлемым.

Оно полюбому рухнет, вопрос времени

Совсем НА украине жрать нечего...

В Питере пока что ничо так... Не жалуемся...

Несколько причин, я говорю о тех, кого знаю:
1. Как я уже выше писал, хлеб из дорогой муки, и качественных дрожжей, лучше магазинного, да и когда сам делаешь, точно знаешь что там внутри. Это в основном удел людей с доходом выше среднего.
2. Второй вариант дешёвая мука = тут уже и сэкономить можно и опять видишь что используешь.
3. Взрослые тоже дети, мужики играют с самогонными аппаратами, бабы с хлебопечками.
Дешёвый магазинный хлеб, просто ни в какое сравнение не идёт с советским, тут и обсуждать нечего, по крайней мере тем кто успел поесть тот.

ну не надо ..... - защита кандидатского и докторского диссера меняли з.п раз так в 5 на ровном месте....:)))

Вот вот, а тут тема полна либо воздыхателями райской советской жизни, уже забывшими что и дерьма тогда хватало, либо хулителями оной, в своей ненависти (и откуда она у них?) к СССР просто факты отрицающих, либо самой отвратительной категорией людишек - тех кто недостатками СССР пытается оправдать мерзости путина и его шайки.

А на картинке британский дед

Лень оригинал фото искать



Это сообщение отредактировал Baлентиныч - 31.01.2020 - 15:58

И торты и пироги и эчпочмаки и пирожки и хлеб и тд делаю вот из такой муки в/с в 5кг мешках. Нормальная универсальная мука хорошего качества - для всего заходит. Не вижу смысла покупать иностранного производителя. Муку твердых сортов покупаю только для пасты и пиццы.

Это сообщение отредактировал AntonioKiev - 31.01.2020 - 15:58

мне непонятно:

1 - почему соль нитритная 3 кг - 105 грн? я беру по 50-60 грн за кило....правда это розница....
2. где аммортизация оборудования и аренда площади? все эти куттеры-шмуттеры стоят ахрилион денег, и как правило. все это в кредите.
3. и еще непонятно - почему все сравнивают вареную колбасу с мясом? типа если колбаса будет дороже мяса - лучше взять мяса. А почему лучше? колбаса - это колбаса и она никак не заменит мясо. колбасы иногда хочется просто как колбасы - отрезать кусочек и сьесть, без хлеба и горчицы.....а сыровял собсвтенного производства - я ваще все время ем без хлеба - просто смакую....а из куска мяса что приготовить? отбивную? стейк? ну так с гарниром - это будет второе блюдо....а колбаска - это нечто иное:)))

Я в Горьком мясо при СССР в магазине не видел ни разу. Раз в месяц на заводе давали 1,5 кг. Но там больше костей было чем мякоти. Ну так 2/3 костей остальное жилы и чуть мякоти. Как раз на щи. На рынке свинина на кости стоила 5-5,5 рублей. Мякоть от 10 рублей и выше.
Зарплата. Я работал в оборонной конторе и у нас считались хорошие зарплаты. Так вот, я токарем-расточником по 6 разряду зарабатывал 200-230 рублей. не больше. Токарь по 4 разряду имел 160-170. Инженер после института -132 рубля. Перед пенсией 180 рублей. В хохляндии там да. Люди жили лучше. Как бы и Хрущев и Брежнев были от туда и свою родину не обижали. А в поволжье там было хреново. Причем со всем. В 1984 году был в Киеве, в командировке. Так было ощущение что приехал в другую страну. Не сказать что был большой выбор, но было все.
А в горьком в магазинах не было ничего. Ни масла, ни колбасы, ни одежды. За всем ездили в Москву. Благо 450 верст. Ночь туда, ночь обратно. Все развлечение.