Много полезных советов про еду, некоторые записал на всякий случай

Пойду ка поем

А можно узнать где вы жили? А то я помню как продукты в магазинах были, а вот зарплаты - хрен! Несколько заводов задерживали зарплату или персонал вообще в ЧАО (частично оплачиваемый отпуск) отпускали.
Мы лук пережаривали до состояния угля - так суп без мяса вкуснее был.

Сам я ушёл в армию в 95-ом, в 97-ом вернулся на завод и охренел - большинство цехов стояли пустыми. Из кучи цехов сделали торговые центры. Зарплату не видел восемь месяцев. Если бы ещё сторожем-программистом не подрабатывал, то было б совсем хреново.

Ах, да! Ещё талоны у нас были буквально на всё в те времена! Даже на хлеб блин! И его, чтобы купить, надо было отстоять огромную очередь!

Это сообщение отредактировал dlrex - 16.05.2022 - 06:51

Там не один Борька виноват. Есть мнение что вся эта пиздобоатия именно западу и продалась. По крайней мере горбач именно туда и свалил. Тот же Чубайс...

Всё правда

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я работала воспитателем в детском саду, от алиментов отец ребёнка скрывался, жили только на мою зарплату, в день получки покупала немного масла сливочного, мяса, делила все это на маленькие порции и в заморозку готовила из этого только для сына и то к концу месяца не знала, чем его кормить. Сама ела хлеб, летом пыталась сделать себе салат из одного укропа.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

У Сталика таких историй из 90 годов вагон и маленькая тележка. Есть и намного хуже . Если тебя дурачка мимо этого пронесло, то не значит что у других не было
https://stalic.livejournal.com/525287.html

Это сообщение отредактировал влад1970 - 16.05.2022 - 07:27

Хуйня полная.


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Видимо везде по-разному было. В до 93 жили на Алтае - там все было, в том числе и сыр с колбасой. А вот когда в Яр область переехали - без огорода бы голодали. И не потому что ничего не было, а потому что зарплату не платили до года. Постоянное меню это картоху с соленьями разными. Батя пёк батоны каждый вечер. Мама, помню, где-то просроченные высохшие пряники купила и мы их на водяной бане отпаривали - вот это мое лакомство было. Это примерно 94-95 годы. Потом у нас все наладилось более менее,маме зп продукцией начали платить, а она очень ликвидная была и удавалась даже заработать.

В самом деле печете?
Самостоятельно выпеченный хлеб как раз черствеет гораздо медленнее магазинного.
И то не черствеет, а сохнет, а это совсем другое.

Да не голодали, но если прикупить что по интереснее из еды или вещей, естественно на рынках, а не в магазинах, то приходилось покрутиться. Так же и с талонами. Чтоб их отварить, не всегда получалось. Выручал огородик, у многих были сады. Осенью ездили по колхозам, на поля. Тяжёлое было время...

10 лет девяностых вроде не сильно большой срок, а жизнь менялась со скоростью света. Это сейчас с 2012 по 2022 особо ничего не изменилось, только цены дороже стали в магазине. В начале 90-х я помню на столе на праздник черная икра была и как-то крабовые ноги в магазин привезли отварные. На всю жизнь запомнила, как мы их ножницами и молотком ковыряли. Сестра старшая 2 раза в магазин за ними бегала - могли себе позволить. А в 98 людям зарплаты по году не платили, многие голодали или уходили в "бизнес". Знакомая семьи посидев пол года без денег, стала ездить в Новосибирск челноком, привозить детские вещи, потом продавать. по садикам и организациям с сумкой бегала. Так и выживали.

Из той эпохи одно только не пойму, какого черта люди держались за работу, на которой по полгода-году не платили?
Инерция мышления?

Дед по матери в городе жил (по отцу в деревне бабушка с дедом). У них как перестали платить на заводе, через месяц ушел.
И пошел работать кондуктором в автобус. Там платили без задержек.
Кондукторил года четыре наверное, пока на пенсию не ушел окончательно. Редиску в свободные дни мае-июне на огороде выращивал мешками, вместе с ним продавали, я за кассира был у него.
По два мешка дед тащил на рынок на плечах (здоровый был мужик, как по силам, так и вообще по общему состоянию - до 94 лет активным дожил, и дальше бы жил, да под машину пьяный попал), разлеталась за час-полтора. Ему на пузырь и несколько газет (очень любил газеты читать под водку, да), мне на мороженое или газировку, остальное бабушке на хозяйство. Ну не только редиску, конечно, просто редиска и торговля ей мне запомнилась.
Картошку с деревни возил на соседской машине, сосед у него почти не ходячий был, а у деда не было прав - но никто его почему-то никогда не трогал. Тоже привезет полный багажник и салон жигулей-тройки, на базар встанем и за полдня все распродавалось.

КАТАВА Землячка привет, Тырган и Город однако.

Это сообщение отредактировал f983lda - 16.05.2022 - 09:03

А куда ещё сваливать из России? В Зимбабве? В Китай?
Почему, блядь, у вас в бестолковки крепко-накрепко, армированным бетоном насрано, что если кто-то куда-то уехал - он продался? А если кто-то у Бессмертного сосёт за бабло и лижет ему жопу - тот охуеннейший друг?

А ты не думал, что Горбачёв мог продаться правительству Анголы, чтоб та могла советские долги на хуй послать. А Чубайс - агент Ким Чен Ына, и работал в его интересах, чтоб показать насколько опизденительна Идея Чучхе, и какое говно буржуазно-либеральные ценности?
Подумай!!! Охуенная тема!
))))))

Это сообщение отредактировал Периндоприл - 16.05.2022 - 09:11

По-разному было. В разное время, в разных регионах. В начале 90-х у нас было неплохо. А вот в 97-м, помнится, денег не было хлеба купить. Сам хлеб в магазинах был. Зарплаты задерживали. Часть выдавали заводскими чеками, на которые можно было купить какой-то еды, остальную часть - через полгода. То есть, уже обесценившейся вдвое.
К 2000-м потихоньку выправилось, но ещё мой друг, устроившись после института в августе 2000-го, первую зарплату получил уже в 2001-м.

Начало 90х хорошо помню. Молодая семья (поженились в августе 91го) и ребенок родился в 92м. Если бы вся родня не помогала - хрен бы выжили....Я в декрете, мужа на работе регулярно с зарплатой "кидали". Помню, что всегда было ведро квашеной капусты и пара мешков картошки. Покупала на рынке (да товара было дофига, денег на него не было) -свиную голову. Вырезала все мясо (щеки итд), Кость шла на бульон для супа (щи или борщ, капуста-то была). Вырезанное мясо обжаривала с луком и типаплов делала с перловкой (рис был не по карману). Ппц..Раз в месяц, в зарплату покупали шоколадку "Гейша" и ели по квадратику в день. А как-то мужу заплатили на работе хорошо и мы побежали на рынок, купили свинины, нажарили...блин, чуть не сдохла потом - с непривычки организм отказывался переваривать эти отбивные и на Альмагеле дня два сидела. Банан покупался строго один и ребенку, сами его кормили и ложку от бананового пюре тишком облизывали. Бабушка работала в детской больнице, приносила гуманитарку - смеси, морковное пюре в баночках. Благодаря этому ребенок питался нормально. А мы...уж как придется. Как вспомню - так оторопь берет. Муж подзабыл это и ворчит - мол нахрена в кладовке 20кг муки, 10500 видов макарон, тушенка и прочие консервы на год :) А я помню. Головы эти и перловку.... Поэтому шоколадок "Гейша" в кладовке тоже штук 20ть минимум.

да я то в курсе как выживали, но не из=за того что есть нечего было! а потому что денег на еду не было!
В 90-м мы переехали в новую квартиру и я пошла в 1-й класс. Я прекрасно помню что до этого в магазинах было отвратно. А позже после перестройки появились и дошики, и чупчупсы, и йогрут фруттегут! ну и "ножки буша" .

А вот с водой и светом и отопелением в городе нашенском было все печально...
в школах в шубах сидели. уроки делали при свечах. еду готовили на китайских газовых печках.

Мои родители на военных работали там больше чем за 2 года зп не получали!
Отец начал работать в фирме его друга. Ездил сигнализацию устанавливал по краю. В командировках неделями пропадал. Ставил сигналки и тюрьмах в частности. Привез оттуда шкатулки зеками сделанные нам на подарки с сестрой
Мама так и работала лаборантом на военных тк ей хоть что-то платили. Потом по суду все зп отсудили и на норм работу устроились

Это сообщение отредактировал Juna - 16.05.2022 - 11:42

Автор сего текста в блокадном городе жил? Бомжи на теплотрассах лучше питались. Такого пиздеца не было ни у меня ни у моих знакомых. Жили не богато, но до бульона из крапивы ни кто не скатился.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Бред и вброс.
Но, с другой стороны, и правда: ведь и сейчас есть маргиналы, которые питаются одним дошираком. Или спиртом и сигаретами. И у их детей будут воспоминания детства по типу "папа, ты теперь будешь меньше пить - нет, ты, сынок, ты будешь меньше кушать".
И невдомёк, что доширак стоит гораздо дороже, чем те же спагетти с соусом (не готовым из банки, конечно).
Кто не пьёт и не курит - и не имеет таких воспоминаний про бычки в стаканах и водку по талонам.
Чай из трав без сахара я, например, всегда пью сейчас только такой, потому что это здорово и вкусно.
Как и овощной суп на воде, особенно вкусный, если добавить дикорастущие травы.
Выше ещё представляли как нечто ужасное "раскатанное слоёное тесто с сахаром".
И мечты о сникерсах, которые сейчас никому не нужны, что нормально, и лимонаде/пиве в пластиковых полторашках - тоже показывают, что всё это просто зависит от человека.
Поэтому так разделяются взгляды.
Но представлять, что все жили в описанном голодоморе 10 лет , и другого выбора не было - бред, и довольно злостный.

Апельсиняя

2 Вопроса:

-Какого года рождения?

-Где (регион, республика, город/село) жила в период 88-91?

А то я видел тех, кто говорил, что в 70-е в СССР половина населения лебеду жрала; видел и тех (в этой теме в том числе), которые период 87-88-89-90 годы считает самым лучшим, деньги можно было делать вообще из воздуха, и немалые...

Примечательно, что чаще всего радикально чёрные или радикально белые воспоминания у граждан выпуска 1985 и моложе - а что они помнить-то могут? К тому моменту, когда они в школу пошли (1992 и позднее) уже всё мал-мало стало налаживаться вообще-то.

Про 10 лет "голодомора" и про то, что вот ВСЕ так жили - глупость, продиктованая любовью к обобщениям. 90-е - они разные, и то, что в памяти осталось под "ником" 90-е - началось в осень 88-го примерно, может в зиму 88-89. А закончилось - тут кому как помезло... Так же, как 60-е закончились в СССР в 68-м.

К сказанному: не, о "Сникерсах" и "Коле" в пластиковом баллоне не мечтали особо. Просто это было вкусно и непривычно, и не всегда доступно... Блять, вот не знаю я как коротко разъяснить... Ну вот жвачка типа "Дональд". Вот она теперь - ну нахер никому не упала. А тогда - "Это же БубльГУм!" © Мультик про Кешу помним? во, советский мультик - а тоже пропаганда, и вроде там и высмеять пытались, но на фоне отечественной "Белочки" за 15 коп. тот же "дональд" сильно выигрывал. И стоил от 1-50 до 3 рублей (от локации, в портовых городах дешевле) - это при том, что на 3 рубля можно было пусть скромно, но накормить семью в 3-4 рта в течение всего дня!
Но сказать что мечтали - да ну нафиг... Я мечтал, что мне Светка из параллельного класса за сиську даст подержаться на танцах, а можер - и не только за сиську. При чём тут Сникерс?

Не голодомор это, это тотальный дефицит сначала каких-то одних продуктов, потом других, потом - всех подряд и бессистемно, а с начала 92-го - тупо дефицит денег при появившихся продуктах в продаже.

Насрано в твоей глупой башке. Что за привычка оскорблять собеседника? А то что они туда свалили - далеко не единственный показатель того что работали они именно на запад. Можно конечно и про анголу пофантазировать и про зимбабве, если делать больше нечего. Это ваше право. Но целью развалить союз (чего не скрывали) и возможностями для этого обладали только США

я тогда жил в маленьком славном городке Тавда , что в Свердловской области. с деньгами было трудно, да и то не у всех, а вот продуктов завались. ну конечно всяческих разнообразностей что сейчас не было, но кушали достойно и не по разу в день. за деликатесами гоняли в Тюмень, Свердловск и даже в Москву, благо билеты стоили копейки. выкупали купе и за покупками.
славное было времечко, грех жаловаться.

Это конец восьмидесятых начало девяностых, я помню хорошо то время, мы кушали котлеты из фарша говяжьего лёгкого и из легкого соусы готовили, супы варили. Было такое.

Ну эт ты загнул про пустые полки в Волгограде в 90 е..
Да,нихуя хорошего не было на фоне 70х,когда Волгоград был городом первой категории снабжения.
По гроб жизни не забуду магазин Сельхозпродукты на Советской.
Какие овощи-фрукты,оленина,раки живые..

KSF95

Кстати, жена умеет охуенный тортик из печени с лёгким (примерно пополам), с прослоечками чесночно-пряными, сочный, вкууусный...

Из одной печени суховато получается, а вот 50/50 - охуенно.

Я к тому, что для вкусно и нажористо совсем не обязательно дорого.