Баранина.Мясо. Мифы, ой не люблю я этот запах


Страницы: (4) 1 [2] 3 4	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~holyoleg~~

2.09.2014 - 02:32

Статус: Offline

404

Регистрация: 23.11.12
Сообщений: 1066

Цитата (GreenRediska @ 2.09.2014 - 03:27)

ТС, а вы откуда вообще? Я ещё понимаю посты про еду в 3 ночи от жителей Владивостока, - у них это хоть время сытного ланча!!!
Опять к холодильнику пошла...

не толкайся, я уже здесь.
пельмени что-ли сварить... до-олго...
так, сыр, колбаска, помидор. Всё. Щастье есть, его не может не быть !!!

[^]

sok69

2.09.2014 - 02:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.08.13
Сообщений: 3001

Цитата (mrPitkin @ 2.09.2014 - 03:27)

Цитата (Gooph @ 2.09.2014 - 05:24)

Свинина вообще никогда особо не нравилась. Рёбрышки разве что. Ну и шашлыки можно ещё вкусно сделать. Новы ели рёбрышки и те же шашлыки из баранины?
По мне так баранина и говядина рулят. А свинина так себе мяско.

Ну допустим говядину можно немного не дожарить, а вот свинину и баранину нужно полностью прожаривать во избежании болезней всяких.

Ну да-ну да. Паразитов и болезней у говядины принципиально нет?

[^]

Rulet	2.09.2014 - 02:34 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 3.08.13 Сообщений: 438	sok69 я бы сказал наооборот, свинина более калорийна.. а грудки пооочти чистый белок... сам не далек от спортзала...но не профи...тренер сказл грудки!
	[^]

geoyd

2.09.2014 - 02:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.12.11
Сообщений: 7118

Цитата (Rulet @ 2.09.2014 - 03:25)

geoyd
тогда почему спортсмены как бешеные жрут куринную грудку а не свинину, если она так близка?

Потому что в свинине много жира.
А в куриной грудке, именно грудке, минимум.
Но было бы у нас общество, к примеру, победившего немецкого фашизма, жрали бы мясо всяких недочеловеков(унтерменшей, как Яценюк говорит) и пищали от удовольствия. Понятно, "просвещенные европейцы" жрали бы нас.

Это сообщение отредактировал geoyd - 2.09.2014 - 02:35

[^]

sok69

2.09.2014 - 02:35

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.08.13
Сообщений: 3001

Цитата (Rulet @ 2.09.2014 - 03:30)

GreenRediska
ХМАО
С пьяни плова домашнего обьелся, и пробило на пост )))

Добавлено в 02:30
Всем смортю баранина прям нравиться, а тема вся в шпалах ))))

Шпалы, как подозреваю, не за баранину, а за пренебрежительное, ничем не обоснованное мнение о другом мясе.

[^]

vk007vk	2.09.2014 - 02:35 [ показать ] 2
Статус: Offline Юморист Регистрация: 31.12.12 Сообщений: 580	мне тут недавно один шашлычник армяшка сказал барана надо резать до того как он с девочкой побывал тогда не воняет
	[^]

~~vict30~~	2.09.2014 - 02:35 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 19.05.13 Сообщений: 0	Читал, что в баранине содержатся гаммаглобулин и ка-карбоксилаза Это хорошо или плохо?
	[^]

~~mrPitkin~~

2.09.2014 - 02:37

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.08.14
Сообщений: 52367

Цитата (Rulet @ 2.09.2014 - 05:25)

geoyd
тогда почему спортсмены как бешеные жрут куринную грудку а не свинину, если она так близка?

Курица считается диетической без жира, а жир вреден спортсменам.

Цитата

]
mrPitkin
да я то на лавры эксперта не претендовал, все сказанное мои мысли только...но недожареная свинина опасне недожареной говядины или баранины, как ни крути...нигде не поешь ты стейк свинины с кровью....нет такого...

Всё дело в забое, чем меньше шока получает животное тем нежнее мясо.
Точно не помню но свинью кажись колют двумя способами.. в сердце чтобы кровь осталась и в шею чтобы кровь выходила понемногу. Поэтому можно и со свинины сделать стейк или хе.

[^]

~~blinowww~~	2.09.2014 - 02:38 [ показать ] 2
Статус: Offline Юморист Регистрация: 25.01.09 Сообщений: 441	баранина хорошо,а свинина вкусней. как ни крути. и да,тс смени аву а то противно смотреть на твои посты.
	[^]

Rulet

2.09.2014 - 02:38

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 3.08.13
Сообщений: 438

Цитата (sok69 @ 2.09.2014 - 03:33)

Ну да-ну да. Паразитов и болезней у говядины принципиально нет?

я это разве говорил?
есть конечно... бруцеллез например..
только на трихинеллез и бруцеллез..и прочие другие инфекции сейчас контролирует эпиднадзор. тушку без печати на рынок вывезти нельзя...конечно если в деревне мясо забили и раздали, то там уже готовить до полной готовки...а вот стейк с кровью даже в ресторане ссыкотно заказывать...

[^]

sok69

2.09.2014 - 02:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.08.13
Сообщений: 3001

Цитата (vict30 @ 2.09.2014 - 03:35)

Читал, что в баранине содержатся гаммаглобулин и ка-карбоксилаза
Это хорошо или плохо?

Это забавно. А еще в баранине есть аминокислоты.

[^]

Rulet

2.09.2014 - 02:40

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 3.08.13
Сообщений: 438

Цитата (vk007vk @ 2.09.2014 - 03:35)

мне тут недавно один шашлычник армяшка сказал
барана надо резать до того как он с девочкой побывал

тогда не воняет

Ващето и свинью в кастрируют, ибо взрослого хряка мясо так вонять будет, что баран рядом не стоял

Добавлено в 02:41

Цитата (sok69 @ 2.09.2014 - 03:35)

Шпалы, как подозреваю, не за баранину, а за пренебрежительное, ничем не обоснованное мнение о другом мясе.

Нисколько не хотел высказать пренебрежения другим мясом. в посте и писал, что потребляю все. Я не фанат ярый баранины что только ее и ем...ем все )))

[^]

sok69

2.09.2014 - 02:41

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.08.13
Сообщений: 3001

Цитата (Rulet @ 2.09.2014 - 03:38)

Цитата (sok69 @ 2.09.2014 - 03:33)

Ну да-ну да. Паразитов и болезней у говядины принципиально нет?

А можно слопать мясо коровки из Европы и через некоторое время слечь с коровьим бешенством.

[^]

~~Gooph~~	2.09.2014 - 02:42 [ показать ] -1
Статус: Offline кидала Регистрация: 23.01.10 Сообщений: 2081	И минусит кто? Мне не жалко! Мне просто интересно. Я сказал, что мне свинина не особо по нраву, если что. Со шпалами как пойдёшь, то пиши хоть. Я отвечать тебе тем же не буду. Просто причина интересна. :)
	[^]

~~ГаммаГоблин~~

2.09.2014 - 02:45

Статус: Offline

Покрошитель Батонов

Регистрация: 10.01.14
Сообщений: 0

Цитата (Rulet @ 2.09.2014 - 05:10)

Нисколько не хотел высказать пренебрежения другим мясом.

Тут проблема даже не в этом, а в том что я люблю груши, а кто то яблоки. Если щас накатаю пост про то как я, лично, охуенно люблю груши, будет тоже самое.
Надо пост про блюдо какое то из баранины делать - тогда интересно.

Это сообщение отредактировал ГаммаГоблин - 2.09.2014 - 02:48

[^]

~~mrPitkin~~

2.09.2014 - 02:45

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.08.14
Сообщений: 52367

Цитата (sok69 @ 2.09.2014 - 05:33)

Ну допустим говядину можно немного не дожарить, а вот свинину и баранину нужно полностью прожаривать во избежании болезней всяких. [/QUOTE]
Ну да-ну да. Паразитов и болезней у говядины принципиально нет?

Говядина как бы травоядная а свинья всеядная, по сути хищник. Вот и болезней у неё поболее что требует хорошей термической обработки, особенно есть какие то личинки которые жрут печень, да и барашек не отстаёт с цепнями и прочими бяками.
Свинину легко контролировать при готовке, я делаю надрезы на шашлыке или хребтах, белое значит готовое.

[^]

~~Барин23~~	2.09.2014 - 02:46 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 2.12.13 Сообщений: 0	так чтоб баранина не воняла,надо брать овечку а не барана. м ?
	[^]

Rulet

2.09.2014 - 02:47

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 3.08.13
Сообщений: 438

Цитата (sok69 @ 2.09.2014 - 03:39)

Цитата (vict30 @ 2.09.2014 - 03:35)

Читал, что в баранине содержатся гаммаглобулин и ка-карбоксилаза
Это хорошо или плохо?

Это забавно. А еще в баранине есть аминокислоты.

А возможно еще белок..и наверноеее сила земли

Добавлено в 02:49

Цитата (Барин23 @ 2.09.2014 - 03:46)

так чтоб баранина не воняла,надо брать овечку а не барана. м ?

чтоб не воняла надо ягнятину брать..и мясо нежнее и вкуснее и не воняет...но ппц как дорого...

я вот вырезку поросячью люблю..но ценник такой..огогооо

Добавлено в 02:50

Цитата (ГаммаГоблин @ 2.09.2014 - 03:45)

Цитата (Rulet @ 2.09.2014 - 05:10)

Нисколько не хотел высказать пренебрежения другим мясом.

дак к блюдам мой пост и был началом...как все разломали...
или вы не заметили?

[^]

Sama

2.09.2014 - 02:51

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.10.13
Сообщений: 2993

Цитата (Rulet @ 2.09.2014 - 03:10)

Просил же не ломать.
По жирности да, забыл сказать, что это сопровождать лучше водкой.
Ибо пиво и баранина, как тяжелый жир быстро свернется и трындец желудку.

По пыткам и изощеренным убийствам тож есть лавры. Все азиаты пьют горячий чай после жирного барана, холодная вода- смерть.

С ума сошли?! Жир с водкой прямая дорога к панкреатиту! Чему учите людей?!

[^]

~~водомоторник~~	2.09.2014 - 02:51 [ показать ] 2
Статус: Offline дважды баянист! Регистрация: 5.05.13 Сообщений: 3442	мясник у которого отовариваюсь, подсадил меня на баранину из Дагестана..
	[^]

Rulet	2.09.2014 - 02:54 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 3.08.13 Сообщений: 438	Sama я в плане застолья имел ввиду... что не надо запивать жирную баранину холодным пивом.... а в повседевке, написал же что горячий чай... Это сообщение отредактировал Rulet - 2.09.2014 - 02:55
	[^]

~~mrPitkin~~

2.09.2014 - 02:54

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.08.14
Сообщений: 52367

Цитата (Барин23 @ 2.09.2014 - 05:46)

так чтоб баранина не воняла,надо брать овечку а не барана. м ?

Я писал выше что ярочку..

[^]

ArsSs75	2.09.2014 - 02:58 [ показать ] 2
Статус: Offline Юморист Регистрация: 8.02.13 Сообщений: 423	кушать - кушал. но не нюхал:( даже разговор поддержать не могу, воняет не воняет... не помню. но было вкусно.
	[^]

Rulet	2.09.2014 - 03:01 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 3.08.13 Сообщений: 438	Ну я вот решил пост создать не из цитат из википедии, а что сам думаю...как мог так и донес мысли.... это естественно не конечная истина )))
	[^]

~~bombilaprofi~~	2.09.2014 - 03:01 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 7.01.14 Сообщений: 560	ЭЭЭ да вы домашние капчености из свинины не кушали и сало в том числе (если правильно приготовить- мусульмане под одеялом едят такое) При всем моем уважении к баранине. А чтоб не воняло мясо- надо забивать грамотно, и девочку брать. Хряк мужик тоже воняет адово, а вот молодняк нормуль Это сообщение отредактировал bombilaprofi - 2.09.2014 - 03:05
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 28526
0 Пользователей: