Александр Ширвиндт - "Жизнь после 50"

А ты от артиста ждал глубокого анализа?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Собственно, солянка по такому-же принципу делается (я про суп)

Ага.
А что хорошо ? Вотка и селетка ?

Спасибо, что не Ширвин.

Ну он то с позиции барина рассуждает
Пойду ложкой икры поем... кабачковой

Это сообщение отредактировал Ice4 - 18.01.2024 - 13:34

Какая бы ни была позиция, но улиток и лягушек наши крестьяне не ели.

Ширвинд не настолько туп, чтобы подобное писать
И концовка там не такая.

А, снова про французскую булку? А то, что крестьяна в пустые щи (вода, капуста, репа, иногда - соль) ржаную муку сыпали, чтобы погуще было, Александр Анатольевич забыл?

Мало того, что пиздеж и никакого отношения к Ширвинду не имеет, так еще без ссылки на оригинал. Нарушение статьи 3 Правил ЯПа.
911

Причем тут артист или не артист? Тут дохера комментаторов сидит, которые такое же точно постят как мантру.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну тут многие восхищаются этим бредом старого еврея. "Очень умный дядька, гений"))) А чего умного он сказал? А что, собственно, гениального в нем? Может кто-то главные роли его припомнит, хотя бы тройку? Или как режиссер в Сатире за 20 с лишним лет чего гениального поставил?
А ничего не вспомните, ибо особенно ничем не отличился этот персонаж, всегда с томным видом, кабы свысока рассуждающий обо всем, даже о кухне.

Буйябес сейчас делается далеко не из обрезков и остатков, а из хорошей рыбы и морепродуктов, что существенно в цене будет отличаться.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

https://www.yaplakal.com/forum23/st/0/topic...#entry129084041
Это уже баян в кубе какой -то

Это очень тонко.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Как в свежей рыбе у японского рыбака могут быть червячки?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не ограничивайтесь, примете 150. Тоже думаю

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Здорово!!!Просто очень!!!!

Трезвый ум и юмор, наверно основные признаки долголетия.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А давайте ещё вспомним такие нынешние изыски французской кухни как биск и демиглас, и представим, до чего когда-то нужно было дойти пролетариату, чтобы сутками вываривать кости и очистки креветок, с надеждой получить хоть немного калорий и не умереть с голоду.

Ну и классика, Джером К. Джером, так ли было для его современников забавно читать про "ирландское рагу" из любых объедков, как нам:

Джордж сказал, что нелепо класть в ирландское рагу только четыре картошки, и мы вымыли еще штук пять-шесть и бросили их в котел неочищенными. Мы также положили туда кочан капусты и фунтов пять гороху. Джордж смешал все это и сказал, что остается еще много места. Тогда мы перерыли обе наши корзины, выбрали оттуда все объедки и бросили их в котел. У нас оставалось полпирога со свининой и кусок холодной вареной грудинки, а Джордж нашел еще полбанки консервированной лососины. Все это тоже пошло в рагу.

Джордж сказал, что в этом главное достоинство ирландского рагу: сразу избавляешься от всего лишнего. Я выудил пару разбитых яиц, и мы присоединили их к прочему. Джордж сказал, что соус станет от них гуще. Я уже забыл, что мы еще туда положили, но знаю, что ничто не пропало даром. Под конец Монморенси, который проявлял большой интерес ко всей этой процедуре, вдруг куда-то ушел с серьезным и задумчивым видом. Через несколько минут он возвратился, неся в зубах дохлую водяную крысу. Очевидно, он намеревался предложить ее как свой вклад в общую трапезу. Было ли это издевкой или искренним желанием помочь - мне неизвестно.

У нас возник спор, стоит ли пускать крысу в дело. Гаррис сказал, почему бы и нет, если смешать ее со всем остальным, каждая мелочь может пригодиться. Но Джордж сослался на прецедент: он никогда не слышал, чтобы в ирландское рагу клали водяных крыс, и предпочитает воздержаться от опытов.

Это сообщение отредактировал Nemesis27 - 18.01.2024 - 14:30

Ты себе просто не представляешь сколько червей может жить в свежей океанической рыбе, прямо в мясе.
Я вот в азовских бычках уже много лет проволочников наблюдаю, тонкая красная дрянь. Живёт прямо в мышцах, протыкает рыбу насквозь

Ой, как плохо то всё у них, как плохо....Как плохо-плохо...

Вот у нас-хорошо!Хорошо-хорошо...Хорошо!

Заебали уже хуйнёй этой.
Все почти ублюдки кто мог-свинчивали ещё в 90-х.А работать то не хотели, думали как и здесь-лабать на халяву.А хуй!
Вернулись как побитые собаки, и давай обсирать всё ненаше...

ну-ну... Пусть расскажет как французские крестьяне крокенбуш, дикое количество соусов и кулинарных техник изобрели распухая от голода.
Вообще, любая кухня формировалась в том числе бедняками. Русская кухня тоже наполовину из небогатых блюд состоит.

Это тоже процентов 5 ело, остальные репу и с 1700х годов картошку

Этот текст регулярно всплывает на ЯПе. Сейчас я засунул его в гугл и увидел, что за последние несколько дней он всплыл на куче ресурсов. Кто-то запостил и понеслось. На пикабе тоже есть.
От женского лица тоже есть.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

И опять про немцев.Суп они не едят,так как его у них нет.Но в субботу принято подавать что то похожее на очень очень густой гороховый суп,а вернее похлебку,в которой стоит сосиска.Эта старая традиция,когда в семьях в субботу скидывали в одну бадью все то,что не доели в прошедшие дни недели.Типа,как у нас хрюшек или алабаев кормят.
Мерзкая еда!

Размещено через приложение ЯПлакалъ