Чой та я запутался с этой сырниковой задачей

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (11) 1 [2] 3 4 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Сова82
19.10.2023 - 16:03
1
Статус: Online


Только я один работаю. Не покладая руков

Регистрация: 12.09.10
Сообщений: 9586
Цитата (Кнехт65 @ 19.10.2023 - 15:57)
А зачем? Ты же себе не делаешь магазинную накрутку в 40+ процентов. Как же твой сырник может быть дороже?
Женщина! Сколько вешать в граммах!?
Ну к чему такая точность?
Потому, что это кокаин, дура!

Сегодня утром смотрел эту рекламу)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Хитрый
19.10.2023 - 16:04
25
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.11.11
Сообщений: 10675
Цитата (OrdoXenos @ 19.10.2023 - 15:57)
Сколько бы не стоил магазинный сырник,всё равно домашний будет лучше и вкуснее,как не считай.

Ну это далеко не факт lol.gif

 
[^]
Педант
19.10.2023 - 16:05
7
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 16.07.13
Сообщений: 1090
если грубо округлять вверх, то у тебя вышло расходов на 1630 рублей на 100 сырников примерно по 50 грамм (по сырью 55 выходит, но допускаем, что при жарке вес снижается)
16,30 за 50 грамм готового продукта или 19,56 за 60 грамм, как у продавца.

ровно в 3 раза дешевле, чем покупные.
 
[^]
8lol8
19.10.2023 - 16:07
5
Статус: Offline


Vade retro, Satana

Регистрация: 19.01.15
Сообщений: 11471
Цитата (Сова82 @ 19.10.2023 - 16:02)
Мне на фиг не нужно. Я ж на работе сейчас мне нужно время провести с пользой.

Берёшь всю сумму расходов и делишь на количество сырников. Не забудь стоимость бензина и транспортный налог включить.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
W0000
19.10.2023 - 16:07
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 29.11.10
Сообщений: 5571
Тебе надо взвесить готовые сырники, а не складывать массу ингредиентов. В процесс готовки они теряют много воды.
 
[^]
Nikell44
19.10.2023 - 16:07
13
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 4.10.12
Сообщений: 108
Открыл америку... Всегда домашнее будет дешевле покупного. В домашнем нет з/п персонала (от уборщика до руководства), нет логистики, аренды и т.п. Да и чистого заработка магазина тоже нет. Но и я думаю по себестоимости магазинный сырник будет рублей 7-8.
Я в рабочие дни хожу обедать в кафе - 200-300 рублей за обед, но на вскидку, себестоимость дайбох 100. Но зато я не трачу время по 2-3 часа на кухне каждый вечер, но мою посуду и т.д.
Так что готовый сырник всегда будет дороже домашнего, другой вопрос насколько ты оцениваешь своё время.
 
[^]
Сова82
19.10.2023 - 16:08
2
Статус: Online


Только я один работаю. Не покладая руков

Регистрация: 12.09.10
Сообщений: 9586
Цитата (strel6120 @ 19.10.2023 - 15:59)
А раньше стерлядь готовую таскал с холодильника и рябчиков.женился что-ли?

Да я женат уже 9 лет оказывается.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
ProFanas
19.10.2023 - 16:08
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 19.01.21
Сообщений: 1661
Цитата (Сова82 @ 19.10.2023 - 15:53)
И тут я что-то запутался, как сахар и масло посчитать на один сырник. И это я не стал электричество считать за два часа работы духовки и плиты.

Короче если считать только сырники и пакеты. Получается 12,4+3,25 =15.65 рублей один сырник.

Против 59.1 рубля за 1 покупной сырник.

Ты еще много чего не посчитал.
То же своё личное врея, котрое можно было бы провести с пользой в баре за общением ..
Зарплату персоналу.. на усыпку , распыл, на спиздить ..
 
[^]
strel6120
19.10.2023 - 16:08
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.12.12
Сообщений: 3857
Цитата (Сова82 @ 19.10.2023 - 16:08)
Да я женат уже 9 лет оказывается.

А куда рябчиков дел?))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
brync
19.10.2023 - 16:09
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 13.01.11
Сообщений: 4086
Сова, вот ты не первый год на свадьбе, а всё ведёшься на камменты, как новорег на уголок подонка!
Тебе выгодно?
Тебе нравитсо?
Тебя устраивает?
Зачем ты кого-то слушаешь?

P.S. считать не буду. один хрен выгоднее купить!
гыыыыы

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Patamushta
19.10.2023 - 16:11
3
Статус: Offline


Шутница

Регистрация: 28.12.13
Сообщений: 4433
А где учет электричества, воды, твоего труда в норма/часах?
На самом деле, если бы даже твои сырники получились дороже- они того стоят. Ни разу не попадались покупные сырники такого же вкуса как домашние.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Mufasawin
19.10.2023 - 16:11
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.04.22
Сообщений: 1505
Ага, экономия! И два часа твоего времени

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Yeg10
19.10.2023 - 16:12
3
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 23.06.15
Сообщений: 158
Мороз от холодильника забыл посчитать!!!

Чем дольше они лежат, тем дороже будут.
Склады, да холодные+еще и морозильники, ох как недешево стоят. Хорошо у тебя свой склад!
 
[^]
Mufasawin
19.10.2023 - 16:12
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.04.22
Сообщений: 1505
Корову нужно.
Творог даст.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Япчела
19.10.2023 - 16:12
6
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 30.07.20
Сообщений: 5135
Вкуснее, качественнее (по крайней мере вчерашние, а не пизды с руками йули высоцкай)-это главное.
Дешевле-это второй факт.


Возьмём пельмени.
6 кг мяса-4600, мякоть свинины и говядины.Мука-4 кг.Лук 3 кг.
Замесили, налепили чуть больше 10 кг пельменей.Устали лепить.
4 кг перца сладкого нафаршировали.
Осталось тесто. 5 кг вареников с картошкой и грибами.
Очень всё вкусно получилось.
 
[^]
Сова82
19.10.2023 - 16:12
5
Статус: Online


Только я один работаю. Не покладая руков

Регистрация: 12.09.10
Сообщений: 9586
Цитата (brync @ 19.10.2023 - 16:09)
Сова, вот ты не первый год на свадьбе, а всё ведёшься на камменты, как новорег на уголок подонка!
Тебе выгодно?
Тебе нравитсо?
Тебя устраивает?
Зачем ты кого-то слушаешь?

P.S. считать не буду. один хрен выгоднее купить!
гыыыыы

Ну что ты как маленький) пост с комментами сам себя не родит))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Patamushta
19.10.2023 - 16:14
2
Статус: Offline


Шутница

Регистрация: 28.12.13
Сообщений: 4433
Цитата (Япчела @ 19.10.2023 - 16:12)
Вкуснее, качественнее (по крайней мере вчерашние, а не пизды с руками йули высоцкай)-это главное.
Дешевле-это второй факт.


Возьмём пельмени.
6 кг мяса-4600, мякоть свинины и говядины.Мука-4 кг.Лук 3 кг.
Замесили, налепили чуть больше 10 кг пельменей.Устали лепить.
4 кг перца сладкого нафаршировали.
Осталось тесто. 5 кг вареников с картошкой и грибами.
Очень всё вкусно получилось.

профессиональный подход!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
пластырь
19.10.2023 - 16:16
2
Статус: Offline


 

Регистрация: 8.05.11
Сообщений: 5795
Цитата
10 штук
600 грамм
591 рубль.

Московскими зарплатами что похвастался, на хую я видел 10 сырников за 600 рублей.
Таджики ногами это тесто месят в подвалах. И ты конечно можешь посмеяться, но знаю людей которые работают с известными брендами. Сказать что это пиздец - это ничего не сказать.
Ну ты же их покупал, наверное. Или дешевле что ли нет. Но это я про покупные.
А обычные сырники можно делать каждый день, если не охуеешь от цены на нормальный творог.

Это сообщение отредактировал пластырь - 19.10.2023 - 16:20
 
[^]
skarb42
19.10.2023 - 16:16
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 15.07.15
Сообщений: 2704
Домашнее в принципе не может быть дороже. Ну, если только покупные сырники не из творога.
Проблема может быть с какой-нибудь выпечкой и прочим, где требуется немного того, немного этого, перепачкаешь гору посуды. Ради пары кексов загоняться не будешь, а выпекать сотню кексов разом - чего с ними потом делать? Вакуумировать тоже и в морозилку?
 
[^]
SWarGunOFF
19.10.2023 - 16:16
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.11.20
Сообщений: 3413
ТС, а если ещё и творог (или творог?) сам из нормального молока сделаешь, ещё дешевле и вкуснее получится.
 
[^]
Сова82
19.10.2023 - 16:19
0
Статус: Online


Только я один работаю. Не покладая руков

Регистрация: 12.09.10
Сообщений: 9586
Цитата (skarb42 @ 19.10.2023 - 16:16)
Домашнее в принципе не может быть дороже. Ну, если только покупные сырники не из творога.
Проблема может быть с какой-нибудь выпечкой и прочим, где требуется немного того, немного этого, перепачкаешь гору посуды. Ради пары кексов загоняться не будешь, а выпекать сотню кексов разом - чего с ними потом делать? Вакуумировать тоже и в морозилку?

Заморозил и ешь потом)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
RemoteUser
19.10.2023 - 16:20
3
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 12.05.12
Сообщений: 129
Цитата
Получается 12,4+3,25 =15.65 рублей один сырник.
Против 59.1 рубля за 1 покупной сырник.

...добавь НДС, накладные, логистические, охуистические (процент продавца) и ты получишь разницу...
 
[^]
strel6120
19.10.2023 - 16:20
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.12.12
Сообщений: 3857
Цитата (SWarGunOFF @ 19.10.2023 - 16:16)
ТС, а если ещё и творог (или творог?) сам из нормального молока сделаешь, ещё дешевле и вкуснее получится.

Купить ферму и коров))
Посеять подсолнухи и развестись нахрен))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Жирный
19.10.2023 - 16:20
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.09.10
Сообщений: 20883
не забывай ТС, в магазинных сырниках при норме закладки 5 кг творога, повара еще домой уносят 3 кг!))
 
[^]
Siniy666
19.10.2023 - 16:22
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 6.08.23
Сообщений: 89
А самозаеб ты посчитал?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 31636
0 Пользователей:
Страницы: (11) 1 [2] 3 4 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх