53 факта о пиве, домашнем пивоварении и фестивалях от настоящего профессионала

Пивопорошочники, в атаку!!!

Что-то слабо верится в то, что такой маразм ещё где-то, кроме России есть )
Этикеточки бы посмотреть...

Дальше можно не читатить

Гхм. А что такое "порошковый привкус"?

...

Ты недооцениваешь химическую промышленность. Ничего не надо проваривать. Можно просто синтезировать необходимую хрень. Щас уже еду делают скорее на хим. заводе, чем выращивают. Растворимый чай и прочая хуерга. Да, это не будет правильное пиво. Таки будет эрзац. Добавить порошка стирального для пены, красителей и вуаля - "пиво". А премиум "пиво", это купаж из нормального пива и синтетики.

А что в из этого конкретно ты считаешь маразмом?
Как по мне это правильно. Если написано ПИВО значит в нём нет ничего лишнего.
Если написано пивной напиток - значит там помимо нужных компонентов есть ещё всякая ерунда.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%B0%...%B1%D0%BE%D1%82

Интересно, нахера тогда все эти поля, фермы?...

Да вы блин прикалываетесь все, что ли?

Вы хоть представляете себе это вот ваше "порошок синтезировать"?
А, главное, НАХРЕНА? Если тупо солода дофигища. И он дешёвый.

Какие-то бессмертные русские сказки, мляць.
Так же как про "чистоту немецкого пива" - немцы охуевают, когда слышат.

ЗЫ про раухбир - можно дополнить, что изначально всё пиво было раухбиром.
И то самое пресловутое немецкое, "чистое" - тоже. Потому что ТЭНов и липиздричества не было, сушили всё над углём.

" варка качественного пива на совесть" - это у кого какая совесть, такое и качество будет...
В какой-то теме коммент видел, что в одной пивоварне, если вдруг что-то пошло не по техпроцессу при изготовлении пива (проще говоря - брак) - обзывают то что получилось крафтовым пивом и продают в два раза дороже...

Считать пивом не всё пиво, а только отдельные сорта.

А кто это взял на себя ответственность дать определение слову "пиво" и определить его как "хмель-солод-вода"?

Ноги этой байки растут из райхайнтсгебота 1516 года, в котором, к слову, так, нет прямого запрета на варку пива не из этих компонентов. Он лишь регулирует повышенный налог на пиво, если оно сварено с другими компонентами.

Пиво в составом "вода-хмель-солод" это дай бог если 15% всего того, что мы называем пиво. Пресловутое "Жигулевское" туда уже не попадает, ибо содержит несоложеное сырье. Пшеничка с кориандром и корками тоже не попадает. Овсяные стауты - тоже. Молочные стауты - туда же, "пивной напиток" по нашим законам.

Проблема не в пиве как таковом, а в законе. Долбоебы писали его просто.

ну потому что всё где есть что-то кроме солода хмеля и воды это напиток на основе пива:) в мою логику это вполне вписывается

был в германии? пил пиво? в составе на самом деле нет ничего кроме трёх компонентов:) и ничего, вкусное вполне

открою страшную тайну... там еще дрожжи

Прям гонка вооружений, водку обогнали, следующая цель спирт

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Münchner Weiße - производства HOFBRÄU MÜNCHEN
с 1589 года

В составе - пшеница.
Так же - куча пивасов с разнообразными добавками.

Но ты, конечно, скажешь, что это всё пиздёж)

Не совсем так...там только половина - пшеница, другая половина - обычно ячменный солод пилс

Пипец вы тут срач развели... Пиво - это три компонента! Тьфу! Я по такому высказыванию могу сделать вывод, что человек кроме Клинского, Очаковского и Балтики ничего не пробовал. А если и пробовал где-нибудь в Германии или Чехии, то пил исключительно обыкновенный лагер.
П.С. Поддержу высказывание, что в России пиво варить могут. Будете в Туле - загляните в Salden's. Потрясающие IPA. Одна из лучших крафтовых пивоварен в стране. Озвученная в тексте темы Victory Art как по мне испортилась. Начали они хорошо. Одно время гонялся за их тыквенным элем с легким налетом копчености. Жаль, что пиво сезонное и больше его не варят. Кажется называлось оно Son of a Witch.
Несмотря на то, что наши могут - все равно фанатею от бельгийских пивоварен.
Их пиво - просто магия!

Та же беда с ввозимыми автомобилями - в сборе это автомобиль, а со снятым мотором в ящике, и в одном вагоне - запчасти. Сделали машину, разобрали, перевезли через границу, собрали обратно - профит! Хоть и бред.

Потому оно и называется Weissbier а не просто Bier
Пшеничку без слова Weiss в названии я ещё ни разу не встречал

Deim0nAx

ну я хз как ты разливал и как оно у тебя бродило, я вот когда у тещи ставил и разливал то пиво кислило, у себя норм.. понял что у тещи похоже кисломолочная бактерия кругом.. только с одного дристал и то оно уже и кислятиной вонало.. но не пропадать же добру..и да сам не варил брал готовое сусло - оххмеленку и неохмеленку побродил разлил выждал (вот фиг я хоть раз 2 месяца выдерживал) и пьеш. Но забросил это, ибо язва моя сказала "ммм дрооожи мм прееевед я опять с тобой мой друг"

конечно всё возможно,только цена окажется выше,столовое вино из винограда копейки стоит,смысл химичить? про пиво тоже самое

Пффф, из порошка не делают.
Зато делают из воды, спирта, красителей и ароматизаторов.

AlexZombie
BattlePorQ

кстати господа а в чем разница как называет Пиво или пивной напиток, мы то знаем ху из ху, а те кто "фуу это не пиво, раз напиток значит из порошка", так и пусть пьют дальше балтику 3