Плов

В интернете полно видео от весьма квалифицированных ошпазов.

Чушь собачья.
Рыбные супы очень разнообразны, и, естественно, не во все кладут зажарки.

Не поверишь, но сухая крупа разваривается и становится доминирующим ингредиентом в блюде. В гречневую кашу с мясом закладывается 1 кг гречки, о.8 кг мяса, 0.4 кг лука, 0.8 кг шампиньонов. И дальше что? Гречка с мясом и грибами перестает быть кашей?

И после этого уха перестает быть супом?

В голубцах понятное дело крупа не разваривается
Разваривается?
Значит они каша

Вот так ты и "побеждал" в Кулинарии - безграмотным пиздобольством

Сам придумал за меня, сам опроверг

Ты сам разделил понятия ухи и рыбного супа.
И по глупости оставил свою цитату

Я понимаю, что тебе надо два раза повторять, поэтому повторю еще раз:

А обведи мою цитату где я разделил эти понятия и какую свою цитату я оставил?

На правах пародии или шаржа

Георгий зачерпнул из одного блюда... задумчиво пожевал.
Потом зачерпнул из другого, так же не спеша попробовал и замолчал закрыв глаза.
- Ну что? - Нетерпеливо спросили друзья.
Георгий веско пожевал губу...
- Вот это определённо плов! Я узнаю его по рису. А вот это шурпа.
Зал затих поражаясь проницательности этого великого человека.
В такси его заталкивали всем рестораном, особенно старались Джамшут с Махмудом стараясь не оставить на выпирающей из двери заднице отпечатков ботинок!

Возможно я смогу вас помирить диалогом ниже:
- Ты будешь уху или рыбный суп?
- Конечно уху.
- Тогда пиздуй за бутылкой.

Шо? опять? :)))
Как я выше понял, что если при приготовлении рисовой каши с мясом, мясо и лук обжарить предварительно и херануть побольше масла (жира), то рисовая каша с мясом перестанет быть кашей и станет пловом, да? )))))
В кулинарке на вопрос разных людей "так в чем разница между пловом и рисовой кашей с мясом" так вменяемо никто никому ответить не смог.

Это сообщение отредактировал topinoga - 14.09.2023 - 12:51

Zотов тот еще фанат жрачки. А если там еще и баранина то сразу тушите свет - Георгий обязательно родит очередную оду расчлененному барашку

Вот только вчера приготовил чайханский темный плов

неее ребят, вы меня хоть убейте, плов варится не так

Почему столица Республики носит название Душанбе?
Как нам рассказывали в школе на уроке т. языка одно время город этот носил название Сталинабад в честь И.В.Сталина, но когда пришло время переименовать город то встал вопрос как его назвать.
По этому поводу руководство республики собрало совещание где должны были решить вопрос с новым названием.
Совещание проводилось в понедельник, и не мудрствуя лукаво решили назвать город от первого дня недели Понедельник на Таджикском языке это звучит Душанбе, вторник насколько я помню Сешанбе, среда-чоршанбе и Т.Д.
Что соответствует счету 1-як, 2-ду, 3-се, 4-чор, 5-панч а вот пятница насколько я помню звучит как Джума, суббота- Шанбе. соответственно воскресенье Якшанбе то есть от 1-го числа по счету, значит неделя у них когда то начиналась с воскресенья.
А вот Узбекский г.Ташкент в переводе на Русский будет как Каменный город, и правильное его название Тошканд, где Тош это камень, Канд город.
Отсюда и названия некоторых Уз.городов Ко-канд, Самар-канд

Это сообщение отредактировал GURAM - 14.09.2023 - 14:43

Зависть плохое чувство . Что такого нереального делает Гордон Рамзи, что не сможет повторить любой другой опытный повар, со стажем?
Тут очень важно, как человек подаёт своё умение и мастерство. К примеру, Ивлев, по моему мнению - обычное жирное, наглое чмо, как повар весьма посредственный, нахватавшийся верхушек, но сумевший заработать популярность определённой категории зрителей.
Не сумевший нигде продержаться долго и не имеющий собственного бизнеса. А Рэмзи крут, талантливый парень. Из наших я бы отметил Сашу Бельковича с СТС, очень даже неплохой шеф, позитивный человек, что тоже очень важно в профессии.

Что то ты тут нафлудил - мама не горюй . От скуки? Яишницу то хоть сможешь пожарить?

Очень люблю плов, но у нас - во Владимире нормальный плов хрен где достанешь. Покупаю в интернетах. Не знаю уж реально ли он узбекский, но вкусный, мяса много и похож именно на плов, а не на рисовую кашу...
Дороговато, опять же. Но съездить в Ташкент за пловом - дороже выйдет...

Еда, как еда. Сам плов в казане делаю. Вкусно. Почти по правилам, хотя их столько, и все разные, что охренеть можно. Но чтобы так боготворить и превозносить обычную еду...Что в нем такого? Опять же, часто его есть, тоже надоедает, как и любая другая, не менее вкусная еда.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

У меня тоже около 5 часов готовится. Правильный плов спешки не любит. Мой сосед узбек,с которым мы неофициально соревнования иногда устраиваем по плову,говорит,что у меня "ташкентский"(на службе,еще в ВС СССР, лейтенант узбек из Ташкента учил готовить. А у соседа "самаркандский". В субботу опять буду готовить.
Всем,кто садится есть - приятно пожрать

в Ср.Азии тюбетейки носят как дома, так и на улице. от жары голова потеет и лучше пот в кепку впитывается, чем глаза застилает. но, кто я такая, чтобы вам объяснять за шмот всего лишь, полжизни прожила в Узбекистане)))

Не понимаю этого восхищения пловом) Плов, плов… Чтотвмнем особенного? Только не говорите, что я плова не ел)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Едовые наркоманы.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

в Ташкенте в центре плова нам сказали, что они его часа в 4 делать начинают, чтобы народ мог позавтракать перед работой зайти. И казанчики там того... побольше сильно

Вкусно написано