Еда для гурмана с извращениями: вкус советского детства

Щас бы печенье с маслом...

Хамса, тюлька и килька пряного посола продается везде.

Возможно, ТС имел в виду "с подвыподвертом"?
Хотя так даже веселее звучит, новые краски, так сказать

Ну колбасу я мелкий особо не видел, мало было ее. Помню как то в лес пошли "на шашлыки" с мамой и папой. И не мясо... докторскую на палке жарили... Вкус незабываемый... жаль мало так...

Зато по вкусняшкам было: хлеб белый с маслом и медом (можно было всю булку съесть), желе вишневое с хлебом (дача хорошо кормила). Масло с печеньем или пряниками. да вообще все с маслом ели))
И особый случай. Приходишь домой с тренировки (лыжи, природа богатая, красивая, но холодно), весь замерзнешь пока идешь с базы... В подъезд заходишь, и чувствуешь, бабушка булочки свои фирменные с маком печет. Заходишь и начинаешь поглощать их тоннами с чаям с мятой. эээээхххххх

Это сообщение отредактировал ПышПыш - 23.12.2018 - 14:41

Земляк, Лысковский мясокомбинат делает лучше, у них есть докторская тонкими батончиками в натуральной оболочке, очень хороша.

Не пизди, где моя черная икра, при том таким же слоем как и кусок хлеба, при этом доступная, где настоящее крабовое мясо в банках, где березовый сок в трехлитровых банках, где буженина из осетрины с оладушками в сметане и черной икрой каждые выходные - нету нихуя

Шпропы до 2001-2002 любил, особеннотна черном хлебе, под водочку... А потом испортились...

Ты 81 года, из Крровской области, давай рассказывай, что в середине-конце восьмидесятых черная икра была доступным продуктом. Купить ее было можно, но не везде и совсем не за "доступные деньги".
Из осетрины буженину не делают, это называлось "балык". Крабовое мясо можешь купить, если доедешь до областного центра.

После двух часов в воде на речке... Шпротный паштет на серый хлеб. Ахуеть! Вот фантазия разыгралась, я подавлюсь щас...

Батя на рыбалку делал перекус, на день. Чёрный хлеб (18 коп. буханка), обжаривается на масличке подсолнечном, между двумя такими поджаренными кусками закладывался ломоть обжаренной варёной докторской - стейк по виду, по вкусу лучше, с нынешней колбасой такое ну никак не сотворишь. В серединку лучок кольцами. И всё это под горячий крепкий сладкий чай из термоса. В лодке...

Или излишек стравить

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

На рынке специально покупаю у селян бутылку жаренного подсолнечного масла,Оно семечками пахнет,для салатов вообще отлично.
А покупаю чтобы бутер из деццтва делать.Хрустящую хлебную горбушку этим маслом мажу,солькой посыпаю и кушаю...

я кстати недавно воспроизвёл картинку из книги "о вкусной и здоровой пище" где сосиски и зеленый горошек...прикольно...оказывается горошек вполне можно так есть, вне оливье:)))

Как ни странно но в магазине в селе как раз все и было от хлеба и до магнитофонов, из областного центра за обувью приезжали, потому, что в городах не было нихуя, а в деревнях все было, и мясо крабовое в банках и икра черная и осетрина, и ты моей бабке еще расскажи что буженина из рыбы не делается, еще как делается.

Это сообщение отредактировал Замполлитр - 23.12.2018 - 15:07

можно не в просто молоко, а со взбитым яйцом, бабуля так делала. и на сковородочку, а сахарной пудрой после, чтобы не пригорел сахар)))

А брикет киселя или заварного крема на сухую заточить ?

Отвариваешь яйца всмятку - их в пиалку, солишь и смешиваешь с черным хлебом. Бабушка всегда мне так делала. Иногда майонезик добавлял, тот самый, советский.

В кооп.торге - 99р/банка. Ешь - не хочу.

вот все замечательно! но репчатый лук? мерзейшая же вещь в любом виде! я его не ел никогда за 50 лет жизни.

Черный хлеб, подсолнечное масло, соль. Всем подъездом ели. Спасибо за воспоминание.)))))))

я хоть и морально топлю за СССР( 80 год рождения)....объективно- в центрах всё нормально, на периферии - жопа...Севастополь неплохо снабжался...дед родом с.Б.Мурашкино, горьковская область...так вот папа с дедом скатался один раз туда на 2 недели...чуть не сдох(его слова)..картошка, огурцы,огурцы картошка

Это сообщение отредактировал PUSHKIN0507 - 23.12.2018 - 15:14

А раз без изысков, тогда: два сырых яйца, с хлебными крошками, солью и перцем - Гоголь-моголь. После школы, самое-то

Томатный сок, домашнего отжима, лук, соль, сметана, хлеб. ( масло растительное по желанию) Получается примерно вот такое . Эхх

с сахаром хлеб никогда не любил. черный с солью - да. все сейчас в продаже есть, покупаю во вкусвилле - вкус как минимум не хуже, чем в ссср, а имхо даже лучше.

Ты своей бабкой и ятями не путай. Ты говоришь про СССР. Буженина - это свинина. Давай еще про каноничный оливье расскажи, варено-копченая рыба, определенного отруба - балык. Вспомни Булгакова, как из пожара в "грибоедове" с двумя балыками убегал Арчибальд Арчибальдович.
Да-да я тебе верю, что в самый разгар перестройки, в деревне Кировской области, в сельпо лежала черная икра, крабы и балыки осетровые, или твоя бабка в кировской тайге осетров сама, руками ловила?
За крабовым мясом ты сейчас, можешь съездить в Киров, там же прикупить осетрины.