В какой стране умеют готовить шашлык?


Страницы: (14) « Первая ... 5 6 [7] 8 9 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Slawka	10.11.2024 - 21:15 [ показать ] 1
Статус: Online Приколист Регистрация: 21.10.12 Сообщений: 286	Ребята не реклама Советую попробовать шашлык в Dav-Doner на Кутузе
	[^]

Vstavaynarod	10.11.2024 - 21:16 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 4.02.19 Сообщений: 390	В Узбекистане на мой взгляд лучший шашлык.Был там на многих заведениях и пробовал много видов.На кавказе так не заморачиваються как в центрально-азиатских странах, где шашлык маринуют четко по рецепту.Кинза+зира+черный свеже молотый перец.Просто бомбический! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

а3кат

10.11.2024 - 21:17

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 3.04.17
Сообщений: 93

Цитата (warmike @ 10.11.2024 - 18:54)

поддерживаю..у грузин давно баранины нет..казахстан и узбекистан вам в помощь. настоящий шашлык -бараний-насаживается вперемешку с жиром. только там удалось нормальный попробовать. еще в Грозном поискать можно. в москве- арарат славился на осташке-но вроде сдох давно

https://www.google.com/search?q=%D1%81%D0%B...less-video#ip=1

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

volga77	10.11.2024 - 21:17 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.07.15 Сообщений: 1745	Самый вкусный шашлык это свиная шея, лук, перец. Солить только на шампурах перед огнём. Многое перепробовал, остановился на этом. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ERRATA	10.11.2024 - 21:19 [ показать ] 0
Статус: Offline EVIL BOY Регистрация: 31.03.10 Сообщений: 24443	Знаю пару рестиков в Москве, где хорошо готовят шашлык, иногда по праздникам оттуда доставку заказываю, привозят завернутый в лаваш, ну и в упаковке канеш, но стоит это всё как крыло от боинга. Это сообщение отредактировал ERRATA - 10.11.2024 - 21:20
	[^]

колобаха

10.11.2024 - 21:21

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 14.11.08
Сообщений: 1603

Цитата (gard1960 @ 10.11.2024 - 18:54)

К хорошему, свежему мясу маринад вообще не нужен. Только соль, лук и перец.

А если минералки немного налить и паприки добавить с базиликом, то это нельзя есть? К свежему хорошему мясу подойдёт любой маринад, который нравится человеку. А то мантру какую-то придумали про сольперецлук. А если на айране сделать, то прям ваще бомбалэйло получается.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

magnumv	10.11.2024 - 21:21 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.07.13 Сообщений: 1625	я лучше чем у меня не пробывал) но тут помимо таланта еще и с любовью надо это делать)
	[^]

anders78

10.11.2024 - 21:21

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 3.04.09
Сообщений: 8681

Цитата (тотош1988 @ 10.11.2024 - 18:53)

Шея свиная и будет тебе хороший шашлык

Нынче в мясных сетевиках шея как будто с жопы срезали,смотришь ютюб канал, какой нить гога блогер шею разделывает, мрамор, у нас такую не встречал, либо жир, либо желваки
Для себя определил когда гости, особенно в возрасте только вырезку, ни разу не сухая, жуется губами.
Для себя жарю грудинку, жена любит карбонат на косточке
Вот про такое говно под видом шеи я говорю, 650 за кг

[^]

NIIIIC	10.11.2024 - 21:22 [ показать ] 2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 14.03.09 Сообщений: 42	Я сам люблю жарить. Свинка и барашек Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Grinader	10.11.2024 - 21:22 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 22.06.10 Сообщений: 677	В Сирии Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

carbazol	10.11.2024 - 21:22 [ показать ] -3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.01.14 Сообщений: 1634	Я бы хотел попробовать шашлык Сталика Ханкишиева. Может кто-то на даче и лучше умеет, но Сталик точно знает как, из чего, и на чём. У 95% населения мангал с дырками, это неправильно. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Шандор	10.11.2024 - 21:23 [ показать ] -1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 9.03.14 Сообщений: 678	Ресторан "Иверия" 1982г. Идеально.
	[^]

geo231	10.11.2024 - 21:24 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.06.10 Сообщений: 1216	Самый ахуительный шашлык делают на трассе москва-рига. Между цкадом и давыдовское. Кетчуп в комплекте бомжачий, хлеб не первой свежести. Допольнительно обязательно берёшь картошку на мангале. И хуяриш все это вприкуску: кусок мяса,катофан, лучёк, кетчуп и чёрный хлебушек. Это просто оргазм. Сколько шашлыка не готовил и не ел но вот это сочетание на всю жизнь на первом месте. Хуй знает что они туда добавляют но это реально наркотик. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ERRATA

10.11.2024 - 21:25

Статус: Offline

EVIL BOY

Регистрация: 31.03.10
Сообщений: 24443

Цитата (magnumv @ 10.11.2024 - 21:21)

я лучше чем у меня не пробывал) но тут помимо таланта еще и с любовью надо это делать)

Да иногда хоть с любовью, хоть как, но просто не идет )) бывает изумительный получается на даче, а бывает прям как пойдет с самого начала всё не так (начиная с розжига), и шашлык в итоге хрень )) короч раз на раз не приходится )

Это сообщение отредактировал ERRATA - 10.11.2024 - 21:26

[^]

YaTip	10.11.2024 - 21:27 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.02.18 Сообщений: 11398	Не знаю, где в Грузии ТС нашел плохие места, а вообще там шашлык офигенный. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

topor2019	10.11.2024 - 21:29 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.02.19 Сообщений: 3615	Лучший ел как раз в Грузии. Сказали мясо должно быть свежим, тогда маринад идёт лесом, на полчаса в минералку соль и перец и на шампур. Вкуснее не ел нигде. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Kevvy	10.11.2024 - 21:31 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.12.20 Сообщений: 4427	Хороший шашлык может приготовить только тот, кто будет есть сам. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Poligrafist

10.11.2024 - 21:32

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.12.11
Сообщений: 2793

Цитата (magnumv @ 10.11.2024 - 21:21)

я лучше чем у меня не пробывал) но тут помимо таланта еще и с любовью надо это делать)

добавить секретный ингредиент?

[^]

Kaltman	10.11.2024 - 21:32 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.03.15 Сообщений: 6300	В Узбекистане, и куски мяса нормальные можно зубами снять с шампура и проглотить, и разнообразие ояебу, жиз, кийма, жигар, бег панджа, рулет! А у нас меня бесит когда нахуяривают куски так что потом надо с шампура снять и чуть ли не с ножом есть! Ну это мое личное мнение, может я привык просто! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Исаева

10.11.2024 - 21:33

Статус: Offline

Целуюсь лучше чем готовлю

Регистрация: 14.06.12
Сообщений: 3024

Цитата (YourBunnyWro @ 10.11.2024 - 18:52)

суки, они уже везде разучились. даже армяне

А они когда-то умели? Жёсткий и пережаренный

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

FcDonalds	10.11.2024 - 21:33 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 7.02.10 Сообщений: 482	Да хули его готовить? Прям пиздец какое сложное блюдо. Главное мясо хорошее и руки не из жопы Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Lars575	10.11.2024 - 21:34 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.06.18 Сообщений: 5495	Ну зачем на ночь про шашлык!?! Есть захотелось Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

raman007

10.11.2024 - 21:36

Статус: Online

Хохмач

Регистрация: 29.01.15
Сообщений: 616

Цитата (shally2 @ 10.11.2024 - 18:52)

Левбердон..советую

Если мы об одном, то в Казачьем Курне ел очень вкусный шашлык. Большими кусками, не пересушен, но и без розового сока. Днюху друга отмечали. Эх, времена…

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ALEX307	10.11.2024 - 21:36 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 19.06.15 Сообщений: 104	Масло подсолнечное лук перец вот маринад, корка хрустящая, внутри сочное мясо Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

vladvd77	10.11.2024 - 21:37 [ показать ] 3
Статус: Offline Шутник Регистрация: 24.07.14 Сообщений: 87	5 лет жил в Армении и вопреки стереотипу понял, что больше половины армян вообще шашлык не умеют готовить. Во-первых пересоливают страшно (вообще все соленое любят). Во-вторых пересушивают его. В-третьих практически не маринуют. Все Армении проехал вдоль и поперек и могу по пальцам двух рук пересчитать места где мясо понравилось. Так что не все на Кавказе могут готовить мясо срочное и вкусное
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 40170
0 Пользователей: