Почему грибы так популярны именно в России? Совсем не потому, что это "халява"


Страницы: (8) « Первая ... 5 6 [7] 8	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Nagli

28.03.2021 - 12:01

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 20.10.13
Сообщений: 8556

Цитата (egorzu32 @ 28.03.2021 - 10:53)

Цитата (Tigraaaa @ 28.03.2021 - 10:45)

Больше всего люблю лисички. Но они у нас большая редкость... (((

А что с ними делать то с лисичками? Только свежие пожарить со сметаной, а в заготовку они не идут совсем. Пробовали и солить и мариновать и сушить и в масле жарить и закатывать. Безвкусные какие то. А так каждый год много собираем. Сушеные как наполнитель используем.

Подсказываю. Лисички идеальны в сливочном соусе. Тогда и вкус их собственный, и аромат раскрываются. И соус можно банально в морозилку убирать. Очень хорошо заходит в лазанью или с говядиной.
Мой любимый гриб.

Правда, слышал, что просто есть странный нюанс. Одни люди ощущают вкус лисичек и с него в восторге, а другие вообще его не чуют...
Видимо, я из первых.

[^]

~~morozilka~~

28.03.2021 - 12:06

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.03.17
Сообщений: 1046

Цитата (SteelBro @ 28.03.2021 - 13:03)

Помню как одна дама на какой то гулянке попробовала жареные шампиньоны, я спрашиваю ну как на вкус? Хорошо ли? Она говорит на вкус как член)) я после этого какое то время их не ел

Пиздец , конечно

Прямо таки напрашивается сценарий для отечественного римейка фильма "Американский пирог"... "Пирог с грибами"!

Дайте адрес какой-нибудь нашей порностудии , я им сценарий продам .

[^]

VasyaPup	28.03.2021 - 12:12 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 10.09.20 Сообщений: 288	Ленин-Гриб!
	[^]

Nerp	28.03.2021 - 12:15 [ показать ] 1
Статус: Offline Незнайка по совместительству Регистрация: 20.09.10 Сообщений: 3798	Хм... Видать бОльшая часть Сибири - тоже не от мира сего: никакие моховики, рядовки, эльфийские чаши, сморчки, строчки, синюхи, еловики и иже с ними мы попросту не собираем. Его Величество белый, боровик(это разные грибы!), царь стола - рыжик, а кому-то - груздь, подосиновики, подберёзовики, маслята. Изредка - волнушки и сухие грузди. Отдельный, самый поздний гость - опёнок - но и его многие брезгуют. Мабуть - тоже от территории лесов и малой численности народу?)))
	[^]

ak2gorny	28.03.2021 - 12:18 [ показать ] 8
Статус: Offline Шутник Регистрация: 30.06.20 Сообщений: 23	Сбор грибов это просто наикрутейший отдых!!! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

MadCowboy	28.03.2021 - 12:34 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.11.09 Сообщений: 5025	Я такие люблю. фотографировать. это прошлым летом.
	[^]

ВзлоХоббит	28.03.2021 - 12:40 [ показать ] 2
Статус: Online Ярила Регистрация: 6.07.18 Сообщений: 3455	Вот не знаю, у ТСа фотка грибов, которые я считаю поганками). А жене моей эти поганки в радость. Засолю, грит, зимой жрат под водовку будешь. По мне так подосиновики и белые – самый смак. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

doc68

28.03.2021 - 12:47

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 19.04.15
Сообщений: 489

Цитата (Петрович34 @ 28.03.2021 - 10:08)

Холодненькие...
Из погреба...
Хрустящие....
Много бы отдал за один только кусь из детства...

Прошлогодние, солю вот в таких контейнерах.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Почему грибы так популярны именно в России? Совсем не потому, что это "халява"

[^]

ВзлоХоббит

28.03.2021 - 12:50

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 6.07.18
Сообщений: 3455

Цитата (SlowHamster @ 28.03.2021 - 11:07)

простите, но он не съедобен. подберезовик вообще имеет короткий срок жизни, это не белый и не пластинчатый. в таком виде, как вы сфоткали он только на фото и годится)) я такие даже не рассматриваю. можно говорить, что зажрались, но видимо если есть из чего выбирать, то выбираем. Старый гриб (а это уже старый), даже условно съедобный становится несъедобным, точнее всё более несъедобным.

Ну зачем сразу так критично, на жареху сойдет.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

xli

28.03.2021 - 12:51

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.10.08
Сообщений: 7107

Цитата (gelezo131 @ 28.03.2021 - 00:06)

значит скоро введут налог на грибы и ягоды?
ну если запретить нельзя

ну хотели же как в Европе. там местами норма - 1 кг на человека в день.
а за перевес - штраф конский.

[^]

doc68

28.03.2021 - 13:18

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 19.04.15
Сообщений: 489

Цитата (ak2gorny @ 28.03.2021 - 12:18)

Сбор грибов это просто наикрутейший отдых!!!

У меня на первом месте. Второе рыбалка, третье - охота.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

doc68

28.03.2021 - 13:24

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 19.04.15
Сообщений: 489

Цитата (DickShelton @ 28.03.2021 - 11:52)

Нет, все грибы идут из Китая, и внутри хрен знает что. Угощали меня как то груздями, банка с черной этикеткой была, написано "Русские грузди", по форме немного напоминают, но вот на вкус пипец лютый, какая то маринованная тряпка. Потом на обратной стороне прочитал что сделано в Китае, бляди...

В магазинах те, что маринованные в банках к груздям ни какого отношения не имеют.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

doc68

28.03.2021 - 13:30

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 19.04.15
Сообщений: 489

Цитата

Свинушки-то? На Северо-Западе - можно. Но не сильно налегая.
Южнее не советую. Гриб условно съедобный. Стремительно накапливает всякую каку, которая просто так из организма не выводится. Почки лучше пожалеть. Еще и возни много.
И собирать именно в прохладных краях, молодые и как можно дальше от дорог и производств.
И, да, при наличие других грибов... Смысл?

Свинушки - однозначно, без всяких оговорок ЯДОВИТЫЙ гриб. Ни какое тройное отваривание и прочее колдовство не делают их съедобными. Откройте любой приличный грибной справочник, они причисленны к ядовитым ещё с 80-х годов. Посмотрите в Ютубе ролик миколога Вишневского о них, он там всё по полочкам разложил.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Норсульфазол	28.03.2021 - 13:30 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.11.16 Сообщений: 1008	Каждую весну покупаю ведёрко сморчков, жарим, едим и на этом всё. Самому собирать терпения не хватает.
	[^]

phenomen100	28.03.2021 - 13:30 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.04.19 Сообщений: 3446	В чехии в лесах растут такие белые как зонтики небольшие, их там собирают только "наши" Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

жернак	28.03.2021 - 13:41 [ показать ] 2
Статус: Online Юморист Регистрация: 20.08.20 Сообщений: 546	То же самое рыбалка, меня очень расслабляет, сидишь, тишина, лягушки квакают, ляпота! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

doc68

28.03.2021 - 13:50

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 19.04.15
Сообщений: 489

Цитата (alex39rus @ 28.03.2021 - 00:29)

И спонсором данной темы по традиции является...

Правильно, в лесу много опасностей, клещи, оводы, слепни, комары, змеи. Нехрен там делать, слишком много грибников развелось (как и рыбаков), сидите дома, и так от вас не протолкнуться. А я с младенчества в лесу, меня каждый клещ знает и не кусает.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

doc68

28.03.2021 - 14:25

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 19.04.15
Сообщений: 489

Цитата (doctorlama @ 28.03.2021 - 09:25)

у папы отсчет стартует на день геолога - первое воскресение апреля, можно начинать искать сморчковую шапочку... в этом году видимо будет позже..

У нас (Тамбовская область) весна в этом году запаздывает недели на три. Снега, особенно в лесу ещё очень много, местами по пояс.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

gunstilzit

28.03.2021 - 14:32

Статус: Offline

05.05.2018

Регистрация: 19.03.11
Сообщений: 38579

Цитата

Сбор грибов это своего рода транс, способ успокоиться, уйти на время от сумасшедшего мира, в котором мы живем, и погрузиться в природу, бродя по лесам без спешки, перезагрузить свою психику.

Как и рыбалка!

[^]

pifonissa	28.03.2021 - 14:33 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 22.01.16 Сообщений: 142	Еще фотка с того года. Наткнулась на краснокнижные белые подосиновики Это сообщение отредактировал pifonissa - 28.03.2021 - 14:34
	[^]

maxel	28.03.2021 - 14:40 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 24.07.12 Сообщений: 18038	Вот вы вспомнили в марте про грибы...)
	[^]

Dmitry1971	28.03.2021 - 14:59 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.10.20 Сообщений: 4620	Эх, грибы - эт тема, конечно!
	[^]

Dmitry1971	28.03.2021 - 15:00 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.10.20 Сообщений: 4620	2.
	[^]

~~Тарот~~

28.03.2021 - 15:07

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 15.11.20
Сообщений: 783

Цитата (Муреныш @ 28.03.2021 - 00:02)

Грибы употребляют во многих странах, но не все виды и очень понемногу. А вот в России едят все, что не является откровенно ядовитым...

https://m.zen.yandex.ru/media/bam/pochemu-g...906b16872252a21

Чехи, они тоже славяне, но перемешанные (частично) с немцами. Географически, у них немецкие соседи (с трех сторон). Тоже любят собирать грибы и их готовить. В Чехии, нет лицензий на сбор грибов, если для себя

Это сообщение отредактировал Тарот - 28.03.2021 - 15:40

[^]

SlowHamster

28.03.2021 - 15:26

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.11.13
Сообщений: 3309

Цитата (ВзлоХоббит @ 28.03.2021 - 12:40)

Вот не знаю, у ТСа фотка грибов, которые я считаю поганками).
А жене моей эти поганки в радость. Засолю, грит, зимой жрат под водовку будешь.
По мне так подосиновики и белые – самый смак.

не ссорились последнее время?))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 37854
0 Пользователей: