Царица избы: малоизвестные факты из истории традиционной русской печи

У нас с сырца клали. С деревяшки была сколочена форма под кирпич и набивалась глиной, потом методом изготовления детских куличей раскладывали на листе и сушили на солнце. В дома такие печки уже не ставили, кроме как для мазанок и летних кухонь.

Это сообщение отредактировал mrPitkin - 3.01.2018 - 02:56

Да,ещё на овчинном тулупе А каравай, печённый без форм,с угольками-золинками,в при куску с парным молоком

Да и хорошо сложить печь, это сейчас вообще-уникум. Жил в избе, где русская печь конца 19го века.

Полная хуйня. Печь традиционно ставится к внутренней стене. Иначе это не комната будет, а коридор вокруг печи.

Где-то угарный газ травит. Копоти не заметил? Или закрываешь с углями.
PS В деревне живу, отопление печное и электрокотел.

А мы построили современный вариант русской печи. С котлом внутри, варочной поверхностью, дровенниками и нашим любимым местом - лежанкой! Спать на ней очень здорово, лечит на раз!


Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Это сообщение отредактировал grabby777 - 3.01.2018 - 07:54

У нас был дом в деревне.Дача.Дом большой-11 окон.Печь стояла в центре.Но обойти нельзя,т.к. стены были.Разные комнаты вокруг.Сибирь,если что.Даже -54 застал)))

Это сообщение отредактировал Айболит30 - 3.01.2018 - 09:38

ТС, поясни, как это?

Чтоб так писать, надо иметь рак головного мозга....

Чугун не был дорог. Видите ли, "мусорное железо" было не дорого, оно было отходами. Ага. Тем самым мусором, с которым никто не знал, чего и делать. Всего лишь чуть больше углерода... В общем для получения изделий из чугуна пришлось сильно поднять температуру плавки и крепко развить технологии, что на Руси и сделали.
Классический камин вообще то практически не греет, он не для того придуман. Его основные функции - кое как обжечь мясо (европейский принцип готовки) и высасывать из жилища сырость. Так что камин - конструкция максимальной тяги, даже не затопленый. То же самое следует сказать насчет помпейской печи и остальных тяговых кострукций.
Единственный аппарат, выбивающийся из этого ряда и упомянутый в теме - тот же китайский кан. Вот только не было до самого последнего времени такой нации - "китайцы", не было традиций, не было истории, ничего не было, в том числе и развития национальных технологий. Так что кан получился очень теплый, очень неудобный и очень опасный.
Тема огромна... а жизнь коротка. Увы.

Хрень ты написал.Мы покупали дом в деревне,так неизвестно сколько до нас печь не обслуживалась.У нас он был 8 лет,так тоже не обслуживали печь.Всё работало.Какие нахрен ежегодные поползновения?И печь большая,теплоёмкая,так что не получится её так натопить,чтобы было очень жарко.Будет комфортное тепло,а не жара.Ты,видать,с буржуйкой попутал)))

Мусороное железо? А железо откуда тогда брали то? старые топоры переплавляли? даже руду добыть как бы не совсем простое дело, а тут мусорное. Ну как ляпнешь. хоть стой хоть падай.

Это до какой степени надо не знать истории, что бы такое морозить.
Это не ЕГЭ, это то самое, советское..

Лите чугуна придумали в Азии, с тысячу лет назад, (вроде китайцы) технология была очень дорогая, а литье говном,но ни кто до 18 века не придумал ничего лучше. русские не исключение, единственно что получили этот промысел не с запада, а с востока, от Орды.Какие такие технологии, развили на "Руси" ?

В конце 17 англичане нашли способ поднять температуру и пошел чугун высокого качества гладкий и очень важно, дешевый (до этого чугунная посуда была очень дорога и передавалась по наследству, кривые-косые, все в раковинах, изделия, очень ценились везде, не только на "Руси").
В 18 веке Англии была мировым лидером по чугуну, (чуть ли не весь в мире плавили они) потом половину, потом стали США.
России же как обычно, первые заводы, по новой технологии строили иностранцы.

Чугун лет под 1000 был стратегическим материалом, очень дорогим и ценным и только ближе к 20 веку благодаря Англии и США стал дешевым и только с середины 20 века, потребность в нем упала.

Это сообщение отредактировал Stena - 3.01.2018 - 11:24

Эх! Ни разу в деревне не был. Нет никаких родственников из деревень. Все городские. Очень мечтаю на недельку свалить куда-нибудь в глушь. Попить самогоночки, поваляться на сеновале/на печи. Коровам хвосты покрутить :)

Но в то же время,находятся люди, которые из всех достижений человечества облюбовали себе ПЕЧЬ ! Вот как ! Славно славно.
Калина красная.

У бабушки была печь типа "русской", но не совсем. Была варочная плита, духовка, шесток, где можно было разжечь дрова для выпечки хлеба, но ни разу при мне не пекли, а вот в духовке бабушка пекла пироги. Самый вкусный с насыпной крошкой. Это сливочное масло рубилось с сахаром и мукой в мелкую крошку.

Были и полати, но расположены под потолком и детям не разрешали туда лазить. Также было много печурок для всякой мелочи и подпечье.
Печь стояла в середине дома и отапливала зал, спальню и кухню.
Зимой топили два раза в день. Утром и вечером. Бабушка большим тупым ножом делала лучину для растопки дров, потом на дрова сыпала уголь.
Еще было две вьюшки, летняя и зимняя.

Возле Арсенала лежат пушки. В том числе и чугунные. Отлитые тут, у нас на Руси. Можете поинтересоваться их возрастом. Эх вы, знатоки истории...

от дома зависит. если он небольшой, то ставят к стене или в угл

Эх помню в детстве к дяди в деревню ездил, у него как раз русская печь была. Как круто на ней было спать, кровати курят в сторонке.. А сейчас уже не дяди, не печки, да и избы уже нет :(...

ну как бы в той же вики

В каком веке чугун лить стали?

Пробабка моя вкуснейшую картоху жарила в русской печи на чугунной сковороде. А топлёное молоко в крынке.....

печь

Что значит не прижилось? у бабульки в деревне еще в 90е до газификации все с такими печами были. А у бабульки она стояла в плоть до 2010

Сейчас, 2018 год, у ВСЕХ моих дальних родственников, стоят настоящие большие русские печи (домам по 100-120 лет), у которых есть инфраструктура,- мини-печи в погребе (отопление для овощных запасов и консерваций на зиму), дополнительная лежанка и самоварники. Деревня Григорово Костромская область, посёлок городского типа Крестцы Новгородская область...У них бани с печками "по-белому", - все с каменкой, колосниками и боровками. Это всё может казаться громоздким, но продуманным, полезным и нужным изделием.

Почитал. Впечатлился))) В выходные сфотаю и покажу настоящую русскую печь))) Людям с "4-мя полешками" так скажу - да, можно. Утром и вечером. по 4-ре. Но не при минуc 30))) Причём если дом о двух печах и 5-ти комнатах))) Нет, если честно - тоже жаль, она столько народу вскормила... Но выгребать по 3 ведра сажи каждые весну-осень со вскрытием 4-5 вьюшек... Да по ходам еще веником старым елозить... Да каждый год дымоход мазать. Да подбеливать 3-4 раза за сезон топки, хотя бы возле топки... "Робяты - не знал бы - не пиздел")))
На фото часть дома))) И снега тоже часть)))

Это сообщение отредактировал Nerp - 9.01.2018 - 18:26