Работа тестомес


Страницы: (8) « Первая ... 4 5 [6] 7 8	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Замкадыш64	14.02.2025 - 17:01 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.09.13 Сообщений: 2641	У дочери одноклассница на хлебозаводе работает, уже давно, в Москве. Говорит, что хлеб есть можно, который они делают. Работа ей нравится, хотя и не из лёгких. По деньгам не помню, год назад разговор был. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

romale

14.02.2025 - 17:14

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 30.12.11
Сообщений: 365

Цитата (Benderbey196 @ 14.02.2025 - 12:15)

ТЕСТОМЕС - это типа название альбома для группы "Кувалда".

Тогда уж группы "ТЕСТАМЕНТ" - "Testament"

Сори за ютуб

Это сообщение отредактировал romale - 14.02.2025 - 17:17

[^]

Таяки	14.02.2025 - 17:33 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 11.09.16 Сообщений: 140	Думал, что на хлебзаводе уже все технологии описаны технологами (сколько и чекго класть в тоннах/кг/гр и тд) и есть технология. По моему скромному (хули там ) мнению, есть технология и люди (типа носильщиков/грузчиков), которые вымеряют нужное количество и тупо сыпят в чан. ВСЁ! Далее "БЕТОНОМЕШАЛКА МЕШАЕТ БЕТОН!! БРИГАДА СТРОИТЕЛЕЙ ЖРЕТ САМОГОН" . Далее все месит машина и так далее. Т.е ну ничего сверхестественного - технология есть, носильщики есть, упаковщики есть, грузчики есть.
	[^]

gra41	14.02.2025 - 17:51 [ показать ] 8
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 10.11.16 Сообщений: 174	Раз уж пошла такая пьянка, пара фоток с моей работы. Заехал по делам, думаю, чего не сделать…. Пекарня небольшая, моя. Один из рабочих столов, в углу стоят весы с компьютером, там все рецепты. В ваннах различные виды муки, зерна и тому подобное. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

gra41	14.02.2025 - 17:52 [ показать ] 8
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 10.11.16 Сообщений: 174	Рожь разного помола Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

gra41	14.02.2025 - 17:53 [ показать ] 8
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 10.11.16 Сообщений: 174	Это плита для выпекания булок. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

gra41	14.02.2025 - 17:55 [ показать ] 8
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 10.11.16 Сообщений: 174	Плита для хлеба, пирогов, круассанов и тому подобному. Отличается от предыдущей тем что там нет вентилятора, т.е. там нет обдува. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

gra41	14.02.2025 - 17:56 [ показать ] 8
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 10.11.16 Сообщений: 174	Машина для раскатки теста Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

gra41	14.02.2025 - 17:57 [ показать ] 8
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 10.11.16 Сообщений: 174	Эта машина делит тесто на отдельные булки. Квадратами или круглыми. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

gra41	14.02.2025 - 17:57 [ показать ] 6
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 10.11.16 Сообщений: 174	Ржаная закваска Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

gra41	14.02.2025 - 17:59 [ показать ] 6
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 10.11.16 Сообщений: 174	Месилка. Используется преимущественно для замеса ржаного теста. Отличается от месилки со спиралью более щадящим замесом (важно для ржаного теста) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

gra41	14.02.2025 - 18:00 [ показать ] 7
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 10.11.16 Сообщений: 174	Собственно, такая же машина со спиралью. Универсальная штука. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

gra41	14.02.2025 - 18:04 [ показать ] 5
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 10.11.16 Сообщений: 174	Ну вот из технического оснащения, по большому счёту, всё. 😅 Есть комната где всходит тесто, но она сейчас заставлена…холодильник, морозилку и прочее, думаю фотографировать смысла нет. Остальное, по сути это руки, вкупе с знаниями и опытом. Пекарня находится в Германии, чистая или грязная, решать вам. Будут вопросы, постараюсь ответить. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

gra41

14.02.2025 - 18:08

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 10.11.16
Сообщений: 174

Цитата (gra41 @ 14.02.2025 - 17:51)

Раз уж пошла такая пьянка, пара фоток с моей работы. Заехал по делам, думаю, чего не сделать….
Пекарня небольшая, моя.

Один из рабочих столов, в углу стоят весы с компьютером, там все рецепты. В ваннах различные виды муки, зерна и тому подобное.

Ну а правом углу вы видите всем ненавистную панировку, которая и у нас от части перерабатывается при изготовлении свежего теста. Несёт в себе, как уже писал выше, одни плюсы, как для производителя, так и для покупателя.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

RA29112	14.02.2025 - 18:12 [ показать ] -2
Статус: Online Ярила Регистрация: 19.06.19 Сообщений: 1118	С такой орфографией лучше вообще ничего не писАть, а то люди могут не понять или понять не так, как автор задумал. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

gkjnjdjltw

14.02.2025 - 18:22

-2

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 10.12.19
Сообщений: 253

Цитата (Proxinger @ 14.02.2025 - 12:18)

Не думайте! Никакой антисанатории нету. За этим всем строгий контроль. Если кусочек теста у меня на пол упал, я его в работу не положе ни разу, только в нахуй

А зачем нахуй тесто ложить?

[^]

Крыссска

14.02.2025 - 18:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.01.20
Сообщений: 1346

Цитата (Proxinger @ 14.02.2025 - 12:27)

Да честно говоря и фототь то некогда на смене. НО Если хочешь, сегодня в ночь иду, Сфоткаю всё, не вопрос

Сделай. Очень любопытно поглядеть на производство.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Козлодуев	14.02.2025 - 19:12 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.11.11 Сообщений: 6518	Вспомнилось неожиданно - Хвала рукам, что пахнут хлебом!! хорошая у тебя работа , ТС, респект!!
	[^]

Андреище

14.02.2025 - 19:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.03.14
Сообщений: 11440

Цитата (Proxinger @ 14.02.2025 - 12:15)

Свой хлеб покупаю, Сам же делал
А ЗП 55 рублей

Братан, извини, пусть пиздатый график, но 55 - это пиздец. Как на это жить ? Лучше уж в Москву по полтора часа. Я тоже в Москву мотаюсь в основном (ну бывает по МО) и 1.5 часа - это обыденность уже. При том, что я живу в 9км от МКАД

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

тайгер	14.02.2025 - 20:23 [ показать ] 1
Статус: Offline НЕТАКОЙКАКВСЕ Регистрация: 29.07.08 Сообщений: 2995	Ты херовый тестомес, потому, что матом ругаешься, а тесто этого не любит, и может не подняться👈🤞 Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

тайгер

14.02.2025 - 20:25

Статус: Offline

НЕТАКОЙКАКВСЕ

Регистрация: 29.07.08
Сообщений: 2995

Цитата (Андреище @ 14.02.2025 - 19:20)

Благополучие это не только доход, а более важен расход. Если человеку хватает

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

himera70	14.02.2025 - 20:42 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 1.02.20 Сообщений: 442	Рабочему человеку моё уважение.
	[^]

сергей31

14.02.2025 - 21:13

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.04.13
Сообщений: 6286

Цитата (Jnker @ 14.02.2025 - 12:25)

Давай колись что ты там в тесто сыпишь , хлеб стал дерьмо какое то ватное !

Это в тесто возврат с магазинов подмешивают. Экономика должна быть экономной

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Nordmen	14.02.2025 - 22:13 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.11.22 Сообщений: 1580	А сколько возвратного из магазина туда добавляется? Например, в Мурманске заводы Хлебопек и Виктория такую блевотину гонят из вторички - ужас.
	[^]

world33

14.02.2025 - 22:29

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 4.03.18
Сообщений: 130

Цитата (ubnt @ 14.02.2025 - 12:44)

ну разве что маленький . а когда у тебя под закаткой ёбнет пару вёдер - поневоле прийдётся его обратно закидывать .

з.ы. сам работал на хлебозаводе , оператором на корнфейле .

Обратно в дежу, вместе с ведром? Не тестомес, но регулярно наблюдаю за их работой!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 19713
0 Пользователей: