Как вы храните хлеб?


Страницы: (12) « Первая ... 4 5 [6] 7 8 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Trim15	28.11.2024 - 15:37 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 31.03.12 Сообщений: 145	Я не покупаю хлеб и прочее в магазине. Сам пеку разные изделия. И так как хоцца разного, храню в холодильнике. Вкусно и через дня 3-4
	[^]

Garik499

28.11.2024 - 15:38

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 47831

Цитата (vavan55 @ 28.11.2024 - 15:37)

Покупаю один резаный в пакете, но если не съели, то просто один, два листа лаврового листа летит в этот пакет с хлебом. Так может храниться до двух недель без плесени.
Проверял лично.

пздц

[^]

Angeleyes1	28.11.2024 - 15:41 [ показать ] 2
Статус: Offline Балобол- задушевник Регистрация: 8.06.18 Сообщений: 4130	Никак- тот что не сьелся за три дня уходит в духовку на сухари. Свежий хлеб вкуснее. Не сложно вечером опару , утром тестовымесить а вечером выпечь. Совсем нет...
	[^]

edkrus	28.11.2024 - 15:42 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 26.07.16 Сообщений: 733	Во первых - нарезать сразу или даже купить уже нарезанный. Во вторых - притащил домой, половину батона отложил в мешок с зипом и в морозильник. Когда осталось пару ломтиков, достал вторую половину из морозильника. Если не сообразил вовремя - замороженный ломтик кинуть на 20 секунд в микроволновку, не вынимать из микроволновки еще с минуту после окончания разогрева.
	[^]

Zerkalo2010

28.11.2024 - 15:42

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.09.13
Сообщений: 13718

Цитата

Я выбрасываю. Потом свежий покупаю. Да, это не экономно

в моей школе помнится плакаты висели по поводу выбрасывания хлеба.
И да, в Ленинграде осоьое отношение к хлебу и его выбрасыванию.
Моё поколение точно хорошо учили что такое Блокада и что такое выбрасывать хлеб.

Что мешает досушить и на панировочные сухари? Сделаешь шницель потом вкусный или нагетсы.
Выкидывать Хлеб зачем?
и дело тут вообще не в деньгах.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

mir262	28.11.2024 - 15:42 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.03.14 Сообщений: 5590	Нахер его хранить? Когда свой пеку, он разлетается за два дня. А так по половинке беру на гренки хватает на пару дней для завтрака. А вообще домашний хлеб как то оставил на даче на неделю просто в хлебнице, ни чего ему не стало. Не свежий конечно, но без плесени. Из всех остатков, делаю сухарики в духовке для борща и щей. Улетают на ура.
	[^]

BeZZoN	28.11.2024 - 15:42 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 19.11.19 Сообщений: 398	Я сам делаю хлеб, пока остывает лежит в полотенце. Потом в пакет его и 2 листика лаврового листа. Ни разу не пропал, правда и съедают его за дня 2-3. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Dudusya

28.11.2024 - 15:43

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 21.06.23
Сообщений: 209

Цитата (ProFanas @ 28.11.2024 - 13:05)

У нас в школьной столовой висел плакат:
"Хлеб - не игрушка! Им не сори. Сколько съешь - столько бери"

Беру в семью ровно столько хлеба, сколько можем съесть за 2 дня.
И какой бы он ни был "как свежий" после разморозки, это всё равно не то.

В давние времена холодильников не было. И магазинов не было. Хлеб пекли не часто. Но от выпечки до выпечки он всегда оставался вполне свежим.

PS
Сегодня уже нет возможности купить СВЕЖИЙ хлеб. Олды поймут о чём это я ...

есть, в Тагане еле-еле,но работает старых хлебокомбинат. И за его батонами и "заводским" кирпичиком гоняются(кто понимает). Мне тоже не в лом , тк ватный из пекарен не могу есть. И даже имя дома хлебопечку, из нее тоже не то. Мать по первому образованию технолог хлебопекарного и пивоваренного производства, приучила есть только нормальный хлеб

[^]

Lark123sib	28.11.2024 - 15:45 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.12.13 Сообщений: 1317	В идеале беру хлеб на день, он в пакете спокойно лежит. Если остается, пускаю его на сухарики, режу тонко да подсушиваю на противне. Сухарики обвалять в смеси оливкового или просто растительного масла, с чесночком, кориандром, паприкой, перцем и солью - будет вкусно. Больше суток хлеб в пакете не сдюжит, там влажность держится, вентиляции никакой, разводятся аспергиллы, то бишь плесень, большинство видов - злобно вредные.
	[^]

yaTonop	28.11.2024 - 15:45 [ показать ] 1
Статус: Offline ( ͡° ͜ʖ ͡°)╭∩╮ Регистрация: 17.06.10 Сообщений: 31611	В хлебнице в пакете. Все равно дольше чем на три дня его не хватает.
	[^]

Russl	28.11.2024 - 15:46 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 7.05.11 Сообщений: 661	Вообще нихуя не использую, тупо в шкафчик, все равно завтра новый покупать. 4 человека. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

motya

28.11.2024 - 15:46

Статус: Offline

почётный сруль

Регистрация: 17.03.06
Сообщений: 51130

Цитата (koriandr @ 28.11.2024 - 14:01)

Цитата (Garik499 @ 28.11.2024 - 13:57)

Я крамольную вещь сейчас напишу, но бывает так, что куплю батон. Съем горбушку или несколько ломтей, а на следующий день выкидываю и покупаю новый к ужину.

Хоть бы птицам крошил. Выкидывать хлеб в альфатер - не по-русски как-то.

я его на сухари пускаю, в котлеты и на панировку, чо добру пропадать. Если только заплесневел - тогда в измельчитель канеш

А птицам все же не стОит. Сухари можно, но никто ж его сушить не будет ради воробьев?

Цитата (Lark123sib @ 28.11.2024 - 15:45)

Если остается, пускаю его на сухарики, режу тонко да подсушиваю на противне. Сухарики обвалять в смеси оливкового или просто растительного масла, с чесночком, кориандром, паприкой, перцем и солью - будет вкусно.

точно
сделаю сегодня к ужину

а то батон третий день лежит, даже не открыли

Это сообщение отредактировал motya - 28.11.2024 - 15:48

[^]

usr80

28.11.2024 - 15:46

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 21050

Цитата (spinogryz @ 28.11.2024 - 13:13)

Обычно в пакете. Видал я людей, которые в холодильнике хранили, но чтоб в морозилке ещё не слыхал.

Это способ придумал булочник Филиппов (1824–1878).

[^]

hawk1

28.11.2024 - 15:47

Статус: Offline

Похренист

Регистрация: 15.06.05
Сообщений: 18110

Цитата (koriandr @ 28.11.2024 - 13:55)

У кого дома стоит хлебница? И, если стоит, то хлеб в пакете или голый в ней лежит?
Вопрос странный, но мне интересно.

А он портится?
Живу один, закидываю в холодильник, не в морозильник. Ем редко. Как-то начал в холодильнике разбираться - охуел. Половина батона даже не испортилась. А закладывал я его туда дней 20 назад, если не больше.
Обнюхал со всех сторон внимательно - гнилостные запахи отсутствовали. Визуальный осмотр ничего криминального не нашел, но... Припомнил как деревни вымирали от "дурного" зерна в средневековье и отправил в мусоропровод.
Ну иго нах!!!

[^]

MikhailR	28.11.2024 - 15:47 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.10.14 Сообщений: 15084	Я всегда считал, что в холодильнике хранят те, у кого тараканы дома есть. Хранят его так еще с тех пор, когда никаких микроволновок не было и доставали холодный невкусный хлеб из холодильника. Хлеб должен быть свежий, а чтобы не сох, храню в обычном пакете пару дней, максимум три. Не нужно покупать его с запасом...
	[^]

Чупа	28.11.2024 - 15:48 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.07.09 Сообщений: 1065	Храню в холодильнике Разогреваю в электродуховке с конвекцией получается супер,от микроволновки отказался в принципе лет десять назад,в духовке всё вкуснее
	[^]

yater100	28.11.2024 - 15:49 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 9.08.24 Сообщений: 958	В пакет и в холодильник. На 3-5 дней хватит. Если просто в пакет - 1-2 дня.
	[^]

Скальд	28.11.2024 - 15:49 [ показать ] 1
Статус: Offline упоротый хоббит Регистрация: 13.10.16 Сообщений: 5476	Беру половинку, лежит на столе в пакете. Зачерстветь не успевает. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

usr80

28.11.2024 - 15:50

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 21050

Цитата (motya @ 28.11.2024 - 15:46)

А птицам все же не стОит. Сухари можно, но никто ж его сушить не будет ради воробьев?

Сухари и так в дело пойдут.

[^]

future24	28.11.2024 - 15:50 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.03.20 Сообщений: 8865	Закручивать сахар в чае маленькой ложкой против часовой стрелки грех! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Baalbeckhan	28.11.2024 - 15:50 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.03.15 Сообщений: 4128	Хлебница есть. В ней конфеты лежат. А хлеб мы дома в дух.шкафу сами выпекаем, он не успевает стать второй свежести. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ustasx	28.11.2024 - 15:51 [ показать ] -2
Статус: Offline Сказочный долбоёб Регистрация: 21.06.09 Сообщений: 2751	Я храню хлеб молча. И не ты у меня это спрашиваешь. Спроси - как я стираю носки... Дебил, тебе зачем это знание надо??? Это сообщение отредактировал ustasx - 28.11.2024 - 15:55
	[^]

Garik499

28.11.2024 - 15:52

-3

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.10
Сообщений: 47831

Zerkalo2010

Цитата

в моей школе помнится плакаты висели по поводу выбрасывания хлеба.

Их уже сняли давно

Цитата

И да, в Ленинграде осоьое отношение к хлебу и его выбрасыванию.
Моё поколение точно хорошо учили что такое Блокада и что такое выбрасывать хлеб.

Это было в Ленинграде.
Твоему поколению не рассказали, что блокада закончилась?

Цитата

Что мешает досушить и на панировочные сухари?

Отсутствие необходимости в панировочных сухарях в таком объеме.

Цитата

Сделаешь шницель потом вкусный или нагетсы.

Я раз в год наверно пользуюсь панировкой и покупаю её по случаю.

Цитата

Выкидывать Хлеб зачем?

Потому, что он больше невкусный на второй день.

[^]

vorthun

28.11.2024 - 15:52

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 24.03.24
Сообщений: 736

Цитата (Anker74 @ 28.11.2024 - 13:01)

А что нельзя каждые 2 дня новый покупать, нахуя его хранить по 2 недели?? Купил батон, за дня два сьел, если пропали остатки - выкинул, сходил за новым в пятеру в 2 шагах.

В маленьких буровых компаниях не всегда есть возможность свежим разжиться.А мороза зимой хватает.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Радуюсь	28.11.2024 - 15:53 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 28.02.22 Сообщений: 664	Двухнедельная булочка с корицей из морозилки? Вы в тайге что-ли живете? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 30713
0 Пользователей: