Александр Ширвиндт - "Жизнь после 50"

Общаюсь,периодически, с несколькими мужчинами под 90\88-90\.Голова работает почти у всех,но ноги,слух.зрение подводят.Простые советские дедушки и прадедушки.Помнят время ВОВ,все помнят.

И что?

Как что? Застегай! Не один ты тут бывший военный

Ну ну... буженину, стерлядь и икорку. ... Ширвиндт давно в магазине был??? 900 руб говядина, блять.. 390 руб куринная грудка, поэтому яйца народ и лопает

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вот от того и офигевают, что пареная репа, протухшая капуста, плесневелый горох и сладкие обдирки с берёзовой коры, которыми питались русские крестьяне, не помершие с голодухи после отработки барщины и выплаты оброка, почему-то не попали в тренды вошли в мировую копилку кулинарии.

Мимоза салат от охуенной жизни появился.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А ты сам задумайся чо сказал КАКИЕ НАХУЙ ОСТАТКИ???? Почему нет названия этих блюд? от которых остатки, а пицца есть... А так у каждого свои приколы - где-то и людей едят!

Опять же - суп из семи залуп и щи - хоть хуй полощи...

ну русская кухня тоже интересна
Но даже мы, не избалованные сытным и вкусным столом, приходили в недоумение при виде пирога, который по воскресеньям подавался на закуску попу с причтом. Начинка этого пирога представляла смешение всевозможных отбросков, накоплявшихся в течение недели, и наполняла столовую своеобразным запахом лежалой солонины. Пирог этот так и назывался «поповским», да и посуда к закуске подавалась особенная, поповская: серые, прыщеватые тарелки, ножи с сточенными лезвиями, п
оломанные вилки, стаканы и рюмки зеленого стекла.
Как сейчас помню процедуру приказыванья кушанья. В девичьей, на обеденном столе, красовались вчерашние остатки, не исключая похлебки, и матушкою, совместно с поваром, обсуждался вопрос, что и как «подправить» к предстоящему обеду. Затем, если вчерашних остатков оказывалось недостаточно, то прибавлялась свежая провизия, которой предстояла завтра та же участь, то есть быть подправленной на завтрашний обед. Таким образом дело шло изо дня в день, так что совсем свежий обед готовился лишь по большим праздникам да в те дни, когда наезжали гости. На случай нечаянных приездов несколько кушаньев получше приготовлялись особо и хранились на погребе. Приедет нечаянный гость – бегут на погреб и несут оттуда какое-нибудь заливное или легко разогреваемое: вот, дескать, мы каждый день так едим!
Салтыуов Шедрин Пошехонская старина

березовая кашаРецепт
Надирали заболонь (мягкую флоэму). Делали это в период активного сокодвижения. Сырье замачивали на несколько часов так, чтобы оно хорошо пропиталось водой. После чего заболонь варили до желеобразного состояния. В кашу добавляли только соль.

Опять приплели Ширвиндта к старому баяну. Автор этого текста Руслан Карманов. И был он здесь как минимум дважды. Например - https://www.yaplakal.com/forum7/topic2178586.html

Точно ! Написав такое унылое вранье - Руслан Карманников показал себя лжецом, мелким мошенником и прощелыгой !

Тошнит уже от этой чуши, все перечисленное было у богатых как и в Европе они да жрали, а что ели крестьяне и рабочие? - если хороший урожай то квашенную капусту с луком и хлебом - если неурожай то голод и смерть как и в Европе, какая Буженина? какие расстегаи с мясом? тошнит от этого.

Главное посолить!
А то будет: щи - хоть хуй полощи.

- А вы любите холодную рисовую кашу с огурцом?
- Нет.
- А с сырой рыбой?
- Нет.
- Может с горчицей?
- Нет!!!
- Может тогда подать суши?
- Суши давайте.©

Александр, ну что же Вы так?

Обсосать х-знает что, это так мило. Не понятно только, каким боком тут Ширвиндт. Начать хотя бы с подписи, где фамилия написана с ошибкой. "Жизнь после 50". 50 лет якобы Ширвин прошел в начале 80-х. Представить, что совковый еврей в 80-х пишет на злобу дня 20-х? "У нас-то репа и шти, а у них - жабки и сырая рыба".
Ха-ха. Два раза.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Только на Руси далеко не каждый крестьянин ел стерлядь с икрой.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну хуле.. Еврейские мозги не пропьешь.. Арбатская тусовочка, заграницы, приемы, дяди Зямы..
Ничего не хочу плохого сказать, но с нами в одной стране они не жили..

Это сообщение отредактировал Grenz - 19.01.2024 - 11:47

березовый сок?

А по-моему, никто не должен указывать мне что жрать и высказывать своё фи по поводу моих пищевых пристрастий.
Если я захочу жрать живых тараканов, обязуюсь делать это в одиночестве или в обществе любителей пожрать тараконов.

А как наcчёт протухшей капусты?
Или заварить гнилые листья чая?

Посыл понятен... Тем не менее рекомендую отнюдь не в качестве научного источника эту книгу. Можно, можно, назвать ее коммунистической пропагандой. Это, по большому счету, так и есть, но, думается мне, ничуть не преувеличенно там описана жизнь дореволюционой России и питание крестьян. Не хватало там на всех 12-ти слойных кулебяк и говядинки... Есть более серьезные научные источники, описывающие рацион питания, но все же рекомендую для широкого круга.

Версаль и был редкой клоакой
Как ты думаешь, где срали все эти мелкие дворянчики, слуги и охрана?
Ни коллективных, ни, тем более, персональных горшков у них не было, а Версаль на ночь закрывался

Трое в лодке, Женитьба Фигаро, Небесные ласточки.