Пельмени


Страницы: (8) « Первая ... 4 5 [6] 7 8	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

ничего	29.10.2023 - 14:11 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.02.16 Сообщений: 10462	Фписду. Щетаешь, шетаешь, а потом, да ну на хрен... Всё съем, ну не доставать же их, пересчитывать. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ValeDer

29.10.2023 - 14:13

-1

Статус: Offline

Grammar

Регистрация: 30.01.09
Сообщений: 11468

Цитата (usr80 @ 29.10.2023 - 11:11)

Цитата (иСережатоже @ 29.10.2023 - 08:53)

Домашние пельмешки-штук 35-40.
Это с первого подхода.Потом по настроению.
Масло сливочное,чуть уксуса,перец черный молотый и сметанкой сверху побольше-люблю так.

Я не считаю. По ГОСТ 37 шутук. Потом следующая партия.

Они бывают на разное количество)
У меня - на 52.

[^]

~~Kuguar~~	29.10.2023 - 14:18 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.08.12 Сообщений: 24101	"Не делайте из еды культа" (С)
	[^]

MunyrRaihme	29.10.2023 - 14:24 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.05.18 Сообщений: 1842	У меня 90е не были такими уж голодными. Ну исключая те моменты, когда прогулял все деньги, присланные родителями, подработать не выходит, а просить стыдно. И, в общем все рассказы как кому-то живётся тяжело проходили мимо. Ну это там, алкаши какие-то в помойках копаются. Не, не жрали омаров с устрицами, но и далеко не голодали. Ударом по башке был случай когда случилось быть у дальней родни в гостях. Меня пригласили на обед. Ну а чё нет-то. На обед была самодельная лапша со сливочным маслом. По глазам пацанов я понял, что масло это - невероятный деликатес. Мать семейства считала лапшины. Пельмени эти ваши... Я резко вспомнил, что забыл выключить утюг и свалил. Я не знал что тут поделать. Да и сейчас не знаю. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

bNegative	29.10.2023 - 14:25 [ показать ] 0
Статус: Offline яРыло Регистрация: 6.04.18 Сообщений: 5233	У меня жена всегда просит 10 штук, не зависимо от того, какого пельмени размера. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Redwolf

29.10.2023 - 14:25

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 11.01.13
Сообщений: 1817

Цитата (ничего @ 29.10.2023 - 13:07)

Цитата (Redwolf @ 29.10.2023 - 14:05)

Не знаю, как домашние, никогда не пробовал, а магазинные, если сварить больше, чем можешь съесть, становятся невкусными. Тесто расползается. И как подогреть, фиг знает, микроволновки раньше в каждой квартире не было. С тех пор я и стал считать, сколько примерно съем, чтобы не оставалось.

Сковордка.
Маслицо, подсолнечное.

На сковородке магазинные сырые хорошо готовить. А когда у варёных тесто расползается, то уж лучше сыром посыпать и запеканку в духовке сделать. Раньше пельмени и макароны из такой муки делали, что они слипались и т.д.

Это сообщение отредактировал Redwolf - 29.10.2023 - 14:27

[^]

Андрей1956	29.10.2023 - 14:29 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.04.17 Сообщений: 9680	Моя семейная жизнь началась в далёком 1982 г. И первые 5 лет мы время от времени лепили пельмени всей семьёй. Мне доверяли готовить фарш - смешать разные сорта мяса, правильно добавить масла и воды , непростое дело... Но к распаду СССР все негласно пришли к соглашению, что игра не стоит свеч. Купил, сварил/пожарил, съел - очень просто. Это сообщение отредактировал Андрей1956 - 29.10.2023 - 14:30
	[^]

vladragan82

29.10.2023 - 14:33

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 18.02.19
Сообщений: 170

Цитата (Magadanec79 @ 29.10.2023 - 08:58)

Пля,а у меня наоборот. Только четное число.

А у меня кратно трём, вот такой заёб

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~Разрушитель~~	29.10.2023 - 14:36 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.07.23 Сообщений: 2711	Эх пельмени. Тоже мамка готовила. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~Разрушитель~~	29.10.2023 - 14:39 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.07.23 Сообщений: 2711	Помню 1994. Голодали? Нет, но от макаронов просто тошнило. А другого почти ничего не было. А уже когда появлялись деньги, или папаня приносил мяса, вот тогда пир горой. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

DcDisz

29.10.2023 - 14:47

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 8.05.23
Сообщений: 250

Цитата (aleks4g @ 29.10.2023 - 13:19)

Я помню , в детстве ,когда угощали чаем в гостях , часто спрашивали - тебе чай забелить ?
Это значило - молока добавить ?
В Забайкалье , чай с молоком был (есть?) очень популярным .
В Англии ,кстати ,тоже . И в странах Азии - в Индии ,Пакистане .
Если чай заварен хорошо , добавление молока улучшает вкус .

А я только с молоком могу ,
даже зеленый . Если нет молока тогда пью не газированную воду или морс.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Брагинец

29.10.2023 - 14:48

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.06.20
Сообщений: 4425

Цитата (Абрахамзон @ 29.10.2023 - 11:18)

Как рис и манку.

В пачке риса 50 тыщ зëрен, примерно, это часов 10 считать. Не заëбывает?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~Япчела~~	29.10.2023 - 14:52 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.07.20 Сообщений: 5135	Только сами.Только из мяса.И обязательно должен быть Аналитик! Он проверяет- а налито ли у всех участников действа! Краткая история.92 год.Знакомая устроилась на работу-ручную лепку пельменей на заказ.У частника, конечно. Пельмени были на ужин каждый день.Но как говорила она сама-ненавижу я их!Видеть не могу!
	[^]

Evill	29.10.2023 - 15:02 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 2.03.14 Сообщений: 1722	Пельмени Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

aleks4g	29.10.2023 - 15:16 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.02.11 Сообщений: 10207	Лет 5-6 обратно , делали пельмени сами . Покупали мясо , делали фарш . Любимая делала тесто . И вечерами , под какой нибудь фильм ,лепили пельмени . Штук по 100 -150 штук . В морозильник их , а потом в пакет ,до завтра ,послезавтра . Вкусно , но пузико заметно увеличивается . Пришлось свернуть производство . А потом нашли в одном русском магазине пельмени - очень вкусные , не дешёвые конечно , но иногда можно побаловать себя .
	[^]

dmarazm

29.10.2023 - 15:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.03.22
Сообщений: 1641

Цитата (mrsakhnov @ 29.10.2023 - 08:54)

Цитата (новоуренгоец @ 29.10.2023 - 08:47)

пeльмeни тeпepь я и caм cчитaю.

Людмила Зерфус.

Людмила Зефрус с гендером не определится никак?

Самая большая ошибка читателя - отождествлять автора с его лирическим героем.

[^]

Trespasser65

29.10.2023 - 15:49

-1

Статус: Offline

ГраммарНаци

Регистрация: 25.10.18
Сообщений: 9327

Цитата (SurferNet @ 29.10.2023 - 08:49)

Это - правильные пельмени, а не те, которые пытаются отнять полквартиры.

У меня как-то не стыкуются голодные годы и пельмени, плавающие в сливочном масле. В мои 90-е сливочное было по талонам и в "коммерческих" магазинах.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

dmarazm

29.10.2023 - 15:50

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.03.22
Сообщений: 1641

Цитата (РАд @ 29.10.2023 - 11:11)

айн, двай, драй... не морщись - считай

А пельмешки-то на картинке дрянь... Через два на третий лопнувшие, весь вкус и смысл в воду канули.
Прям гомеопатия, извините за такое слово, какая-то - ложку мясного бульона развести на литр кипячёной воды и сварить в этом фрикадельку с тестом.

[^]

~~bigmike17~~

29.10.2023 - 16:11

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.10.12
Сообщений: 4627

Цитата (PIGMAN2 @ 29.10.2023 - 07:58)

Цитата (lm37 @ 29.10.2023 - 08:55)

Всегда варю нечётное количество 23-25, вот такой заёб)))
А в детстве мама сама решала сколько кому отварить ,, Останкинских традиционных" в красно-белой картоновой коробке или свойских.

В картонной коробке они варились единым конгломератом...)))

Причём с остатками коробки.
То ещё хрючево получалось в итоге.

[^]

Unkilled

29.10.2023 - 16:25

Статус: Offline

ненавижу всех. и точка

Регистрация: 30.07.13
Сообщений: 7988

Цитата (Й0Ж @ 29.10.2023 - 13:20)

Цитата (Grossmeyster @ 29.10.2023 - 13:08)

Только что кушал пельмени... Жена наготовила с мясом косули....УУУхх, вкусняшка....

Фигасе, косуля. Ещё слышал про пельмени на ДВ с икрой, красной, чёрной.

Ел уж не знаю сколько видов пельменей из половины мира. И мо-мо, и гёза, и т.д. А вот с икрой никогда не пробовал

Ножет на НГ слепить?

С икрой? Что-то как-то себе туго представляю варёную икру. ИМХО так себе удовольствие.

[^]

borda	29.10.2023 - 16:47 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.05.19 Сообщений: 1700	Всю жизнь считаю. Привык. В пельменных была порция 13штук. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

petrovichEkb

29.10.2023 - 16:57

Статус: Offline

хохмач

Регистрация: 5.12.11
Сообщений: 6051

Цитата (bagun @ 29.10.2023 - 10:53)

Перешёл на хинкали в мантоварке. Пельмени уже несколько лет не ем.

это ж разное, одно совершенно не исключает другого

[^]

Бурмат

29.10.2023 - 16:59

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 14.01.18
Сообщений: 575

Цитата (borda @ 29.10.2023 - 16:47)

Всю жизнь считаю. Привык. В пельменных была порция 13штук.

а креветок не считаете?)))
помню в Кабардинке, заказали креветок в кафешке
их взвесили неразмороженные, со льдом...
ну видно было в окно раздачи
а потом принесли...
аккуратно разложенные 9 штук)))
и тарелочку с лимоном, для рук

[^]

guide42	29.10.2023 - 17:01 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 14.12.20 Сообщений: 966	А уксус и чёрный перец как же? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Malishew	29.10.2023 - 17:05 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 6.10.16 Сообщений: 828	у меня пару лет назад жена спросила - ты сколько штук будешь ? Я от такого вопроса просто офигел... Никогда не спрашивала, а тут сколько штук. Пельмени всегда самолепные, по "бабушкиной" технологии. Это сообщение отредактировал Malishew - 29.10.2023 - 17:06
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 24357
0 Пользователей: