Пельмени

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (8) [1] 2 3 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
новоуренгоец
29.10.2023 - 08:47
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 14.09.23
Сообщений: 63
208
Когдa-то я нe знaл, что пeльмeни cчитaют. B моём дeтcтвe в ceмьe из чeтыpёx чeловeк yжин из пeльмeнeй вceгдa был нeбольшим пpaздником. Голодныe дeвяноcтыe, иногдa мaмa покyпaлa коcти для cyпa нa pынкe, иногдa бpaлa колбacy взaймы в мaгaзинe, гдe paботaeт кpёcтнaя. Но пeльмeни вceгдa были одним из любимыx блюд в ceмьe. Eго нeльзя оcкоpблять cкyдноcтью. Поэтомy, ecли yж дeньги появлялиcь и pодитeли peшaли, что пeльмeням быть, то это был пeльмeнный пиp.

Мaмa вceгдa лeпилa пeльмeни и вapeники caмa, cчитaлa иx, a потом гоpдeливо paccкaзывaлa нaм и cвоим подpyгaм, что нaлeпилa cтолько-то штyк. Пpичём иx количecтво вceгдa измepялоcь cотнями.
Чacто, когдa мaмa доготaвливaлa yжин, онa гpомко зaзывaлa нac, пpотяжно кpичa: "Кyшaть!"
A ecли мы долго нe пpиxодили, cлышaлоcь: "Baм что, оcобоe пpиглaшeниe?"

Но c пeльмeнями тaкого нe было - когдa они довapивaлиcь, вce yжe cидeли зa cтолом в ожидaнии. Beдь ecть иx нyжно нeпpeмeнно гоpячими, тaк вкycнee. Мaмa выcыпaлa иx в большyю миcкy c выcокими боpтaми, положив нa дно очeнь много cливочного мacлa. A зaтeм бpaлa миcкy в pyки и ловкими движeниями, подбpacывaя пeльмeни ввepx, пepeмeшивaлa иx.

Пaпa любил, чтоб плaвaло - любого ЗОЖникa от количecтвa мacлa нa днe миcки xвaтил бы yдap. Но тогдa мы нe дyмaли ни о xолecтepинe, ни о лишнeм вece. Поэтомy, бyдто бы этого было мaло, мы eщё и eли впpикycкy cо cмeтaной.

Пaпa вceгдa eл пpямо из этой миcки paзмepом c большyю cковоpодy. Оcтaльныe по-paзномy - иногдa тожe из миcки, иногдa нaклaдывaли в отдeльныe тapeлки. Знaeтe, cколько штyк мы cъeдaли? Я бeз понятия, никогдa нe cчитaл. Мaмa cкоpee вceго вapилa нa глaз, a eли мы, покa нe cтaнeт тяжeло дышaть.

Иногдa вcё cъeдaлоcь подчиcтyю, иногдa что-то оcтaвaлоcь. Кто-то paccyждaл, мол зaчeм вapить много пeльмeнeй, чтобы они потом киcли в xолодильникe. Ничeго они нe понимaют, cкaжy я вaм. Для мeня до cиx поp cпоpный вопpоc, что вкycнee, cвeжecвapeнныe пeльмeни или вчepaшниe, поджapeнныe нa cливочном мacлe.

И жил я в тaкиx обычaяx вcё cвоё дeтcтво. Дyмaл, что y вcex тaк. A когдa мнe было лeт 11, я был в гоcтяx y дpyгa. Eго мaмa cобиpaлacь вapить пeльмeни и cпpоcилa y мeня, cколько штyк я бyдy. Bот это был paзpыв шaблонa! Bcю мою жизнь пeльмeнeй либо нe было cовceм, либо был бeзлимит, по-дpyгомy никaк! Откyдa я знaю, нy, cколько влeзeт, cтолько и бyдy.
Тaк я, конeчно, нe cкaзaл. Пpоcто зaмялcя, зacтecнялcя. И eй пpишлоcь объяcнять мнe кaк идиотy: "Bот Aлёшa бyдeт 12, Aндpюшa 15, a ты cколько бyдeшь?"

Bот тaк я впepвыe yзнaл, что пeльмeни cчитaют. Тогдa жe yзнaл, что пeльмeни eдят нe только c мacлом и cмeтaной, но и c мaйонeзом. Это тожe могло бы cтaть шоком, но помepкло нa фонe cчётa пeльмeнeй.

Тe вpeмeнa дaвно yшли, мaмa дaвно нe кpичит: "Кyшaть", a пeльмeни тeпepь я и caм cчитaю. Они дaвно нe домaшниe, дaвно нe плaвaют в мacлe, потомy что вpeдно, и нe оcтaютcя нa yтpо. Но paз yж я пpидaлcя воcпоминaниям, пойдy cвapю пaчкy нe cчитaя, зaпpaвлю мacлом, пepeмeшaю кaк мaмa, a то, что оcтaнeтcя, поджapю зaвтpa.

Людмила Зерфус.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Пельмени
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
SurferNet
29.10.2023 - 08:49
67
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 12.12.12
Сообщений: 1286
Это - правильные пельмени, а не те, которые пытаются отнять полквартиры.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
TVAR
29.10.2023 - 08:50
31
Статус: Offline


Вождь эскадрильи конных водолазов

Регистрация: 16.10.05
Сообщений: 16388
Ах, пельмешки))) Чуть-чуть сбрызнуть уксусом, обмакнуть в блюдце со сметаной, про сливочное масло и говорить не буду - оно там обязано быть, и потом рюмочка ледяной водки и сверху еще один пельмень)))

Это сообщение отредактировал TVAR - 29.10.2023 - 08:52
 
[^]
Bashibuzuck
29.10.2023 - 08:50
9
Статус: Online


"Всё пройдёт, и печаль, и радость"(c)

Регистрация: 21.03.19
Сообщений: 2485
Я всегда любил из этой чашки есть, в которую мама все вывалила😁

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Alivmak
29.10.2023 - 08:51
19
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 14.12.13
Сообщений: 100
Бля, растревожили память... Я до 22 лет не знал, что их считать можно, пока друг не спросил, сколько штук мне варить. Ебаный стыд.
 
[^]
Поршинь
29.10.2023 - 08:52
-6
Статус: Offline


Viva Las Vegas

Регистрация: 21.06.10
Сообщений: 962
Да есть такое... я никогда не считал их, их обычно не было.
А вот однажды так же к другу зашёл и его мама спрашивает "Ты чай с молоком будешь ??" Я просто даже не понял вопроса... чай с молоком... попробовал у них один раз и больше никогда в жизни ЭТО не пил...)
 
[^]
XuTPbIu
29.10.2023 - 08:52
5
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 17.11.09
Сообщений: 125
Да в детстве их ещё лепили всей семьёй, сейчас же дочка помогает супруге)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
иСережатоже
29.10.2023 - 08:53
12
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.10.16
Сообщений: 3151
Домашние пельмешки-штук 35-40.
Это с первого подхода.Потом по настроению.
Масло сливочное,чуть уксуса,перец черный молотый и сметанкой сверху побольше-люблю так.
 
[^]
bagun
29.10.2023 - 08:53
2
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 9.01.14
Сообщений: 429
Перешёл на хинкали в мантоварке. Пельмени уже несколько лет не ем.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
mrsakhnov
29.10.2023 - 08:54
30
Статус: Offline


скептик шопиздец

Регистрация: 19.07.13
Сообщений: 15412
Цитата (новоуренгоец @ 29.10.2023 - 08:47)
пeльмeни тeпepь я и caм cчитaю.


Людмила Зерфус.

Людмила Зефрус с гендером не определится никак?
 
[^]
lm37
29.10.2023 - 08:55
18
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 13.07.14
Сообщений: 258
Всегда варю нечётное количество 23-25, вот такой заёб)))
А в детстве мама сама решала сколько кому отварить ,, Останкинских традиционных" в красно-белой картоновой коробке или свойских.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Шульц78
29.10.2023 - 08:56
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.02.16
Сообщений: 1562
Цитата (Поршинь @ 29.10.2023 - 08:52)
Да есть такое... я никогда не считал их, их обычно не было.
А вот однажды так же к другу зашёл и его мама спрашивает "Ты чай с молоком будешь ??" Я просто даже не понял вопроса... чай с молоком... попробовал у них один раз и больше никогда в жизни ЭТО не пил...)

Напомнил... Жена никогда не пила чай с молоком. Ненавидела. Но когда родила, для улучшения лактации (врач рекомендовал) пила чай с молоком. Толку от этого не было, всё равно кормили смесями, не смотря на шикарную грудь (вот ведь как бывает), но привыкла, что в последствии любила чай с молоком испить.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
PIGMAN2
29.10.2023 - 08:56
10
Статус: Offline


Манипулятор

Регистрация: 6.04.16
Сообщений: 9050
Цитата (Alivmak @ 29.10.2023 - 08:51)
Бля, растревожили память... Я до 22 лет не знал, что их считать можно, пока друг не спросил, сколько штук мне варить. Ебаный стыд.

Блядь, ну не поштучно же, просто кому то и 40 мало, а кому то и 20 много...Сварил, съел, остальное в морозилке лежит. А пельмени от кастрюли и до пуза это реально с голодухи, когда они как праздник, раз в году.
 
[^]
Wasserman
29.10.2023 - 08:57
24
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 27.08.14
Сообщений: 123
Всегда считали. И когда лепили, и когда варили. Ну не от бедности точно, х.з. зачем. Считали и считали, и я продолжаю считать

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
DocNok
29.10.2023 - 08:57
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.02.19
Сообщений: 1207
Самолепные збс, а магазинные лотерея еще какая. Да и как их считать, если одни мелкие, другие средние выпускают.
 
[^]
PIGMAN2
29.10.2023 - 08:58
16
Статус: Offline


Манипулятор

Регистрация: 6.04.16
Сообщений: 9050
Цитата (lm37 @ 29.10.2023 - 08:55)
Всегда варю нечётное количество 23-25, вот такой заёб)))
А в детстве мама сама решала сколько кому отварить ,, Останкинских традиционных" в красно-белой картоновой коробке или свойских.

В картонной коробке они варились единым конгломератом...)))
 
[^]
Supershark
29.10.2023 - 08:58
1
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 27.09.14
Сообщений: 824
Я, если решился лепить, меряю их килограммами, потому что свойских, идеально одинаковых пельменей быть не может

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Magadanec79
29.10.2023 - 08:58
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 9.01.16
Сообщений: 2087
Цитата (lm37 @ 29.10.2023 - 08:55)
Всегда варю нечётное количество 23-25, вот такой заёб)))
А в детстве мама сама решала сколько кому отварить ,, Останкинских традиционных" в красно-белой картоновой коробке или свойских.

Пля,а у меня наоборот. Только четное число. lol.gif rulez.gif brake.gif
 
[^]
нептица
29.10.2023 - 08:58
3
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 18.02.18
Сообщений: 2645
Число пельменей должно быть нечётным. dont.gif
 
[^]
dverotbmw
29.10.2023 - 08:59
9
Статус: Offline


-

Регистрация: 4.03.15
Сообщений: 1323
Цитата (mrsakhnov @ 29.10.2023 - 08:54)
Цитата (новоуренгоец @ 29.10.2023 - 08:47)
пeльмeни тeпepь я и caм cчитaю. 


Людмила Зерфус.

Людмила Зефрус с гендером не определится никак?

Она походу спиздила эту копипасту с пекобу, а уже у неё спиздил ТС. Автор - некто kron61, а никакая не Людмила.
 
[^]
DocNok
29.10.2023 - 08:59
8
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.02.19
Сообщений: 1207
Цитата (lm37 @ 29.10.2023 - 08:55)
Останкинских традиционных" в красно-белой картоновой коробке или свойских.

Первое правило их покупки - потрясти коробку. Гремят внутри - надо брать lol.gif
 
[^]
Dmitry1971
29.10.2023 - 09:02
2
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 2.10.20
Сообщений: 3875
Цитата (bagun @ 29.10.2023 - 12:53)
Перешёл на хинкали в мантоварке. Пельмени уже несколько лет не ем.

Считать надоело? gigi.gif
 
[^]
nomid76
29.10.2023 - 09:05
22
Статус: Offline


Гонщик формулы С2Н5ОН

Регистрация: 24.02.16
Сообщений: 2425
Цитата (иСережатоже @ 29.10.2023 - 08:53)
Домашние пельмешки-штук 35-40.
Это с первого подхода.Потом по настроению.
Масло сливочное,чуть уксуса,перец черный молотый и сметанкой сверху побольше-люблю так.

Вы их размером с горошину лепите ?
В каждой пельмешке чайная ложка фарша, а 40 таких ложек - это же Пиздец как много.
 
[^]
КИПон
29.10.2023 - 09:05
25
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.03.16
Сообщений: 6244
Нет ничего сложного чтоб посчитать пельмени. Если их лепит не семья криворуких долбоебов, то пельмени одинакового размера, размещаются на досках ровными рядами, дальше перемножить количество пельмеий в ряду на количество рядов задача по силам ученику начальной школы (опять же долбоебы не в счёт). Собсно считать из имеет смысл как раз таки если лепишь впрок, а не на один раз. Прикидывает на сколько из хватит. Знаешь какой запас есть в морозилке и если нагрянет компания в гости уж точно не случится ситуация когда не знаешь - хватит ли закуски или придется смотреть на полупустые тарелки.
Лет с шести я уже точно знал сколько мне нужно чтобы наесться. Это количество пельменей (для наесться) было свое у меня, сестры, у каждого из родителей, меня лось в зависимости степени голодания. Но зная базовую цифру легко можно было скоректировать потребность. Таком образом легко модно было определить сколько нужно сварить на всю семью, на трёт человек, на двух нормальных и одного который пришел с лыжной тренеровки.
 
[^]
sakmarec
29.10.2023 - 09:05
9
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 13.08.17
Сообщений: 130
- Дорогой, что тебе сегодня приготовить на ужин?
- Устриц в нормандском соусе.
- Ну, пельмени, так пельмени... lol.gif
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 24187
0 Пользователей:
Страницы: (8) [1] 2 3 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх