Еда холостяка: четыре блюда из птицы, рыбы и мяса, которые «готовятся сами»

Мазик забыл сверху. Очень подходит к жореву, создаваемому по принципу "заебуриваешь туда"...

Своя вкуснее. Там всё элементарно же. Мука, вода, яйцо и соль. Сделали колобок, расстелили на столе газетки, насыпали муки, раскатали скалкой в тончайший блин, нарезали острым ножом на полоски, подсушили полоски и всё.

Ну она же типа другая. Исконно-посконная.
Если не на акции покупать в Магните, а поискать лапшу подороже-так вполне себе можно найти "с тем самым вкусом, как домашняя".
Хотя, возможно, он имел в виду уже готовый суп. Не спорю, если деревенскую курицу отварить 3 часа-бульон и правда другой будет. Жаль, что таких кур я ел лет 30 назад. А нынешние фермеры будут антибиотиками кормить свою живность так, что только держись. У них это бизнес-никому не надо, чтобы поголовье передохло.
А вы продолжайте верить в продукты "от хозяина".

может и вкуснее, просто я лапшу не люблю, как и весь спектр макаронных изделий :)))

да, в еде я привереда

хз, какая она другая.
и да - в магните, да еще и по акции не закупаюсь:))) обхожу эту срань стороной всегда

самолепные пельмени - изысканное блюдо для торжественных случаев в жизни холостяка. а не еда.

Смотря что он имел ввиду под мясом. Свинину до полной готовности - как раз 15 мин для в лепёшку отбитой в яйце и сухарях достаточно. Говядину лучше тушить, нашу рыночную.
Рибай стейк в яйцо, сухари, до полной готовности......... Дайте мне топор, я порублю этого недочеловека. Только средней прожарки, чтоб с кровью. Соль и перец.

Ну вот видишь. А я люблю макароны. Но не все. Точнее, даже не очень многие. Бариллу как в России начали делать-не беру. Ну она правда не такая, как оригинал.

Ничоси, а ты привередник.
Мне бы сейчас бабушкино киселя из овсянки (не из хлопьев, естессно), квасу мучного и требухи - той самой - перевязанной шёлковыми нитками.

Жареный на картинке?

15 минут - для любого хорошо отбитого мяса будет жопа, засохнет.

Скорее все же 5-10 минут, а не 10-15.

хз, иногда жена делат, но скопойно к ним отношусь - берилли или нет - без разницы, хотя супруга вроде знает что брать

ПосконныйКот

да, есть такое

Абсолютли.
На базаре у нас можно купить деревенскую курицу. Их "погонялками" у нас называют. Худое существо для бульона.
В сочетании с самодельной лапшой - это божественная домашняя лапша.

Это сообщение отредактировал ПосконныйКот - 26.09.2019 - 20:09

Мадам воспитана на устрицах, я полагаю? Про гречку с говяжьей тушенкой,(не свиной, конечно)-гувернантка не рассказывала?

Это сообщение отредактировал cst27 - 26.09.2019 - 20:25

Как говорил О. Бендер-"Не делайте из еды культа". Да,вкусно было-но, по сути, обычная деревенская еда.
Но, с другой стороны-а зачем сложности? Как Апельсиняя с какой-то неведомой хуйней готовить? Я её рецепты и читать опасаюсь-как бы дьявола не вызвать. С такими-то травами.

В помощь холостякам:
актуальный в эту яблочную пору рецепт, который по силам даже однорукому младенцу имбецилу))

Пирог шарлоттка яблочная:
яблоки (лучше кислые типа антоновки) режем дольками (можно крупными и кривыми - прямо с яблока срезАть куски, шоб не чистить его) прямо в сковородку, которую смазали любым маслом и посыпали мукой. Ну, полсковородки примерно по объему яблок будет, надо минимум 4 средних яблочка, иначе будет одно тесто.

Тесто: 2 яйца, стакан сахара, стакан муки, 3 ложки сметаны (можно и без неё, но с ней вкуснее), щепоть соды.
Перемешиваем тесто (быстрее, канешна, миксером, но и вилкой недолго) и выливаем его (будет по консистенции как сметана) сверху на яблоки. Перемешивать не надо, само протечет между дольками.

В духовку примерно минут на 40-45 при 220градусах, но в первый раз посматривать, тк духовки различаются.

Мы любим сильно румяную корочку, такшта еще потом минут 10 при максимальной температуре держу.
У меня муж почти целиком за раз съедает такой пирог, а друг без почти, целиком уминает.

Приятного аппетита, холостяки!

Это сообщение отредактировал Чеа - 26.09.2019 - 20:28

А говоришь, что привереда. Так и скажи-что жена сделала, то и хомячу.
Макароны реально по вкусу отличаются. Барилла итальянская и российская-и правда разные. Да и чисто итальянские разных марок-тоже. Мы тут купили homemade типа,( ну, судя по цене, они и правда домашние)-так вот не зашли как-то.

Да и российские магазинные макароны за 40 рублей или за 100 рублей - разница во вкусе огромная.

Те, которые за 40, делаются из отходов пшеницы. Нельзя сказать, что их невозможно есть, но вкусными они точно не будут.

Это сообщение отредактировал TraderFX - 26.09.2019 - 20:36

Таки да. Меня мои старики приучили к самой простой русско-еврейской еде. Всё максимально доступное и максимально съедобное при любом раскладе рукожопости повара. Плов - уже моя инициатива.

Апельсиняя делает нормальные блюда итальянского народа с Сицилии, но, уверен, усложняет их для красоты и для понта. С травами у нас - беда.

вопервых: либо на протвине следы,либо все равно в духовке на стенки жиром брызгает
вовторых: у меня в печке вино ,ножи и дорогие велозапчасти хранятся,это же вытащи их,куда то разложить,потом печку мыть ,проветривать,обратно складывать - ебанутся можно!))

А где бабосрач???

Размещено через приложение ЯПлакалъ

С каким по счёту мужем опять развёлся кочет?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Мясной пирог , с грибами, девки , в восторге )
Ну , у мня так получается вкусно ) и пирог и девки ... )

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ты шеф повар.А вообще бывает лень...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Бля не посмотрел .Это кочет..

Размещено через приложение ЯПлакалъ