Что я узнал став пивоваром


Страницы: (8) « Первая ... 3 4 [5] 6 7 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

галазолин

25.03.2025 - 16:20

-1

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 19.04.15
Сообщений: 3720

Цитата (mrSgizmund @ 25.03.2025 - 16:08)

Домашнее пиво охуеноое, когда знаешь что делаешь и когда есть удобное объемное оборудование. Сейчасочегь много элей достойных появилось, розливных, поэтому я начал славлять обороты. Проще конечно купить, но дороже, само собой.

Цитата

Домашнее пиво охуеноое, когда

ты лагер полноценный изготовил

[^]

галазолин

25.03.2025 - 16:20

-2

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 19.04.15
Сообщений: 3720

Цитата (mrSgizmund @ 25.03.2025 - 14:57)

Цитата (nanostorm @ 25.03.2025 - 14:38)

Балтика 9 - это Strong lager.
Еще у Балтики появилось новое пиво - IPA

Я в выхи у Балтики РИС брал, 120 р за 0.5. Ну так ае, пойдёт для массового пива.

а еще чей пил?

[^]

Калистрат

25.03.2025 - 16:21

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.04.13
Сообщений: 2511

Цитата (nanostorm @ 25.03.2025 - 16:38)

Балтика 9 - это Strong lager.
Еще у Балтики появилось новое пиво - IPA

Какая IPA? IPANA U ROT

[^]

галазолин

25.03.2025 - 16:24

-1

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 19.04.15
Сообщений: 3720

Цитата (Калистрат @ 25.03.2025 - 16:21)

Цитата (nanostorm @ 25.03.2025 - 16:38)

Балтика 9 - это Strong lager.
Еще у Балтики появилось новое пиво - IPA

Какая IPA? IPANA U ROT

NVR
нассано

Это сообщение отредактировал галазолин - 25.03.2025 - 16:26

[^]

Mylystryx

25.03.2025 - 16:30

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.05.11
Сообщений: 2333

Цитата (Айболит30 @ 25.03.2025 - 12:59)

Я не знаю и не буду говорить - добавляют или нет.
Но я знаю, что дрожжами спирт добыть дешевле, чем его закупать.
Посчитай обычную брагу сахарную - три-четыре дня и 12 градусов есть.
Так же и в пиве дрожжи работают.

Чтобы в промышленных масштабах бодяжить пиво спиртом, на него нужна лицензия, спец.оборудование и т.д. и т.п., а это десятки, если не сотни миллионов плюсом к пивоваренном у оборудованию, которое на фоне спирта и всего ему сопутствующего, стоит копейки. Поэтому никто не будет этим заниматься, проще бахнуть в сусло сахара, который дрожжи бесплатно переработают в спирт. Про спирт в пиве рассказывают те же ебланы, что и про порошковое пиво, и про "живое пиво сроком годности 7 дней".

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ИванСамогон

25.03.2025 - 16:30

Статус: Offline

доцент НИИ "БЁТ"

Регистрация: 19.01.15
Сообщений: 7220

Цитата (ygann74 @ 25.03.2025 - 12:58)

Не знаю, пытался пиво варить, получается брага со вкусом пива. Грешу на дрожжи, хотя покупал их в специализированных магазинах ,именно пивные дрожжи. Как пивовары умудряются делать пиво без привкуса дрожжей, ума не приложу, может кто знает? Подскажите, был бы признателен.

может температурный режим не соблюдал? пару раз делал, вкус бомба, правда с карбонизацией у меня плохо.
я вот это не понял -"Углекислый газ ПРОЗРАЧНЫЙ! После того как сливаешь из емкости все пиво - НЕ СУЙ туда башку, чтобы посмотреть насколько она засраная. Самое меньшее что можно получить - повреждение глаза углекислотой." ожог от СО2???

а, на счёт крепости - друг пару раз делал эль на бельгийских дрожжах, там в районе 12% было, ноги и голову бензопилой отрезает после литра

Это сообщение отредактировал ИванСамогон - 25.03.2025 - 16:32

[^]

галазолин

25.03.2025 - 16:32

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 19.04.15
Сообщений: 3720

Цитата

правда с карбонизацией у меня плохо

наверное отправлял на вторичное брожение ?

[^]

ИванСамогон

25.03.2025 - 16:34

Статус: Offline

доцент НИИ "БЁТ"

Регистрация: 19.01.15
Сообщений: 7220

Цитата (галазолин @ 25.03.2025 - 16:32)

Цитата

правда с карбонизацией у меня плохо

наверное отправлял на вторичное брожение ?

ну по технологии, декстрозу, в пластик и на отстой. не особо наверное парился, выход вкусный, но без газа.

[^]

галазолин

25.03.2025 - 16:38

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 19.04.15
Сообщений: 3720

Цитата (ИванСамогон @ 25.03.2025 - 16:34)

Цитата (галазолин @ 25.03.2025 - 16:32)

Цитата

правда с карбонизацией у меня плохо

наверное отправлял на вторичное брожение ?

ну по технологии, декстрозу, в пластик и на отстой. не особо наверное парился, выход вкусный, но без газа.

в бутылки пластиковые?

[^]

~~mrSgizmund~~

25.03.2025 - 16:38

-1

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 5.02.25
Сообщений: 414

Цитата (галазолин @ 25.03.2025 - 16:20)

ты лагер полноценный изготовил

В моей практике присутствуют и лагеры и эли. То что на фото я хз, не помню уже, давно было, скорей всего пшеничное.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Калистрат

25.03.2025 - 16:42

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.04.13
Сообщений: 2511

Цитата (ИванСамогон @ 25.03.2025 - 18:34)

Цитата (галазолин @ 25.03.2025 - 16:32)

Цитата

правда с карбонизацией у меня плохо

наверное отправлял на вторичное брожение ?

ну по технологии, декстрозу, в пластик и на отстой. не особо наверное парился, выход вкусный, но без газа.

Видать чуть чуть передерживаешь. Газ сам по себе ни откуда не возьмёшь если дрожжи уже не работают, всю глюкозу сожрали.

[^]

~~mrSgizmund~~

25.03.2025 - 16:44

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 5.02.25
Сообщений: 414

Цитата (галазолин @ 25.03.2025 - 16:20)

а еще чей пил?

Один из

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

галазолин

25.03.2025 - 16:45

-1

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 19.04.15
Сообщений: 3720

Цитата (Калистрат @ 25.03.2025 - 16:42)

Цитата (ИванСамогон @ 25.03.2025 - 18:34)

Цитата (галазолин @ 25.03.2025 - 16:32)

Цитата

правда с карбонизацией у меня плохо

наверное отправлял на вторичное брожение ?

ну по технологии, декстрозу, в пластик и на отстой. не особо наверное парился, выход вкусный, но без газа.

про вторичное брожение в 2х словах

[^]

галазолин

25.03.2025 - 16:46

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 19.04.15
Сообщений: 3720

Цитата (mrSgizmund @ 25.03.2025 - 16:44)

Цитата (галазолин @ 25.03.2025 - 16:20)

а еще чей пил?

Один из

чекни спенсер или ногнео

[^]

ИванСамогон

25.03.2025 - 16:49

Статус: Offline

доцент НИИ "БЁТ"

Регистрация: 19.01.15
Сообщений: 7220

Цитата (галазолин @ 25.03.2025 - 16:38)

Цитата (ИванСамогон @ 25.03.2025 - 16:34)

Цитата (галазолин @ 25.03.2025 - 16:32)

Цитата

правда с карбонизацией у меня плохо

наверное отправлял на вторичное брожение ?

ну по технологии, декстрозу, в пластик и на отстой. не особо наверное парился, выход вкусный, но без газа.

в бутылки пластиковые?

да, коричневые, брал там же, где сусло/мусло и хмель.

[^]

ham

25.03.2025 - 16:51

Статус: Offline

редкая сволочь

Регистрация: 17.01.05
Сообщений: 7258

Цитата (Maksfox @ 25.03.2025 - 16:30)

Мне всегда кажется, что люди которые варят для себя пиво, надевают штаны через голову, спят на потолке и укрываются одеялом из крапивы. По другому эту суходрочку я объяснить не могу. Изъебаться, чтобы сварить 50-100 литров пива, нахуя? Из всего выбора точно можно найти вкус для себя, купил сколько выпьешь за раз и не ебёшь голову себе и окружающим. Самогон другое дело, ибо это продукт длительного хранения, пиво я хз, мазохизм какой то!

К слову, пробовал не раз у домашних пивоваров, говорили: Пиздец, после моего пива, другое пить не сможешь! Попробовал, вслух сказал збс, про себя подумал, хорошее, но не прям пиздец, магазинное бывает и получше.

верно подмечено!

[^]

ill451	25.03.2025 - 16:52 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 6.03.15 Сообщений: 1788	Я про повреждение глаз углекислотой не понял совсем. Когда то я работал с цжу-18 летом она очень плохо охлаждалась и приходилось сбрасывать в атмосферу в огромных количествах, не говоря уже о тек случаях когда подходили сроки годности со2, и бочка скидывалась полностью. При атмосферном давлении это именно со2, а не углекислота. Максимум можно себе что нибуди обморозить. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~mrSgizmund~~

25.03.2025 - 16:54

-1

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 5.02.25
Сообщений: 414

Цитата (галазолин @ 25.03.2025 - 16:45)

про вторичное брожение в 2х словах

Первое место.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ИванСамогон

25.03.2025 - 16:59

Статус: Offline

доцент НИИ "БЁТ"

Регистрация: 19.01.15
Сообщений: 7220

Цитата (ill451 @ 25.03.2025 - 16:52)

Я про повреждение глаз углекислотой не понял совсем. Когда то я работал с цжу-18 летом она очень плохо охлаждалась и приходилось сбрасывать в атмосферу в огромных количествах, не говоря уже о тек случаях когда подходили сроки годности со2, и бочка скидывалась полностью. При атмосферном давлении это именно со2, а не углекислота. Максимум можно себе что нибуди обморозить.

потому что ебола. типа дыхни врагу в глаза и он ослепнет. просто чушь.

[^]

~~madamcoco~~

25.03.2025 - 17:09

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 1.08.24
Сообщений: 266

Цитата (РАд @ 25.03.2025 - 12:33)

Эта ни сиськи!

«Это другое»😂

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

NapilNick	25.03.2025 - 17:13 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.03.12 Сообщений: 2057	А на каком моменте ты его "варишь"? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Dartweider	25.03.2025 - 17:26 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.10.12 Сообщений: 1334	Вишневого доппельбока пойти чтоли выпить (т.е. аццкой бормотухи балтика 9 вишня) тс, балтика 9 нехуя никакой не доппельбок а адский ерш Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

holger	25.03.2025 - 17:33 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.08.10 Сообщений: 3949	Дай бог тебе, пивовар, не стать производителем мочи, как остальные 90% местечковых пивоваров в РФ!
	[^]

~~mrSgizmund~~	25.03.2025 - 17:37 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 5.02.25 Сообщений: 414	Как же захотелось эля! Аж скулу сводит. Но нет, я кремень. Пятница наше все. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Presniy	25.03.2025 - 17:43 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 20.04.20 Сообщений: 681	Вот это пиво очень удивило меня. Вкусноееее! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 29917
0 Пользователей: