Глутамат натрия: самое оболганное вещество в интернете

у япошек оно из сои и пшеницы ;) Водоросли они уже давно не пользуют - не та "производительность".

Главное, что без ГМО!
А скорее всего, это типа растительного масла, без холестерина!

Ну и зачем тогда его добавляют, если он есть везде?

да действительно непосильную задачу вы ставите. найти продукт в котором ОБЫЧНО содержится вещество, это просто трудно!

это примерно как искать молоко без лактозы.
халву без семечек,
буженину без мяса,
кофе без кофеина,
мозги у комментаторов,

а если мнение дилетанское, то тут уже всё бессильно, а я тебе открою маленькую но сука страшную тайну. ВСЯ деятельность твоего бренного тельца - и есть величайшая химия.
и, если хоть что-то нарушается то тебе наступает пиздец.

а организм наш не совсем дурак, если ему что-то ен нравится он категорически отказывается это принимать, ты будешь рыгать дальше чем видишь если попробуешь сожрать гнилую рыбу или овощи.

конечно он не совсем разбирается, но, в больишнстве случаев справляется неплохо.

а по поводу соли... тебе она очень нужна. очень. без неё твоя бренная тушка загнётся очень скоро.

хотя если ты жрёшь колбасу/сосиски/полуфабрикаты/ то ты сам себе злой Буратино!

Действительно, без жира! Точнее смеси жиров ©!
Спасибо! Повеселили на ночь глядя!

Это сообщение отредактировал kamazenok - 12.01.2021 - 00:06

соответственно 12 долларов за 454 грамма? Это типа дорого?)

Очень похоже на заказную статейку от производителей российского хрючева

Интереснее всего то, что его не указывают в составе, т.к. его туда никто специально не добавляет. Как и алкоголь в пиво.

это тест на долбоёба я могу сказать.
NaCl если убрать Cl то получим повышенное содержание НАТРИЯ, а его есть в чистом виде я бы не стал.

это такой стёб. или тролинг, жирный причём.
тест на адекватность, я вот у людей теперь спрашиваю: "а как вы относитесь к тому что некоторые утверждают что земля ШАР?"
правда тут уже некоторые начинают смотреть на меня косо, приходится им объяснить про плоскоземельщиков.

так вот, поваренная соль с пониженным содержанием Хлора из той же серии.

Ну, скажем, уксус (лимонный сок) и соль нужны в первую очередь для вкуса.
Ну консерванты ещё. Хотя в таких количествах -- не очень влияет, имхо.
А формированием эмульсии занимается горчица (горчичное масло, если правильно помню).
При замесе майонеза соль и усус добавлял на финальной стадии, точнее даже -- где-то на предпоследней для разжижения, иначе масса становится по густоте ближе к солидолу.

Ну это смотря по какой "технологии" они сгнили.
Довольно много продуктов, которые, если уж совсем откровенно, просто испорченные. Просто испорченные правильно и под контролем.

Это сообщение отредактировал artmaniac - 12.01.2021 - 00:18

Надо про него сделать картинку в духе металлов, только про глутамат

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Stapleton

Соль в огурцах тоже есть, но их зачем-то солят. А варенье - это сахар в сладких ягодах. Ну с этим, конечно, перебор. Мне этого не понять,но ведь есть люди, которые варенье едят.

Спасибо, НЕТ! НЕ добавляйте эту дрянь в еду, которую продаете людям. Сами - хоть обожритесь.

Пиздец. Ты себя ебанутым не считаешь? или наркоманом?
Фастфуд вообще не ем. Кока-колу литровую зиро купил на новый год(не пил лет 5).
Я больше по водке и пиву.
Да и вообще, чипсы обычно дети жрут, а ты дитё великовозрастное?

Вы правда думаете, что этот персонаж начнёт жевать солому или опилки?
Помнится, в целлюлозе, страшного глутамата, по определению нет.
Что то, сомневаюсь.

Reisen

Охренеть ты за всех решил. А мне вот надо, что бы перец ни в какую еду не добавляли! Читай этикетку, да не покупай, раз не нравится.

Жесть, если долго так пил, проверь на всякий сердце, т.к для пены, туда кладут много кобальта, около 1500 мг на литр пива, при суточной дозе в 10 мг. Такой передоз, ведет к тяжелой кардиомиопатии.

А с возрастом, потребность в бэшках, к сожалению не снижается. И питанием их набирать крайне тяжело, с учетом того, что некоторые, как например b1 и b3, нельзя употреблять одновременно.

Изначально скажу, что ТС и его статья пустая и ни о чем конкретном.
Как и весь Дзен.
Про глютамат я был очень отрицательного мнения до тех пор, пока не почитал Сергея Белкова, это химик-пищевик.
У него серия статей Глютаматомиф №......
Если кто-то хочет узнать про глютамат подробнее - очень советую почитать и понять, что такое этот глютамат.
Все эти легенды про вред - ничем не обоснованное и неподтвержденное ничем творчество "экспердов", желающих сделать умное лицо в целях завоевания внимания публики.
Кстати, у Белкова много интересного и про другие вещества есть.

соль тоже почти везде есть. но мало.
а если добавить нормальное количество, то будет лучше.
если больше - то будет уже не вкусно, а если слишком много то несъедобно!
соль, сахар естественные усилители вкуса.
ими вы пользуетесь каждый день. без соли еда не вкусная.
в бабушкиных котлетках есть свой глутамат натрия, он там образовался при приготовлении.
но, если его добавить, то будет ЕЩЁ вкуснее.

вот по поводу соли, в любом практически продукте есть соль, особенно в мясе. поэтому мясо, в принципе, можно не солить, можно и так, особенно если будет или гарнир или соус.

причём я вас искренне не понимаю, хлорид натрия их не пугает, а глутамат натрия или нитрит натрия пугает, а то что нитрат натрия нитрид натрия это вообще другие элементы с разными свойствами - даже не подозревают.
не может быть так быть.

нитрат натрия - натриевая селитра это вообще взрывчатка или удобрение...
хлорид натрия - поваренная соль
хлорид калия тоже удобрение и лекарство в малых дозах, а в больших - ЯД...
а казалось бы там всего пара букв другие.

В смысле получать удовольствие от пищи это норма??? Это просто еда.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Прям кладут. Заказывают кобальт и сыпят мешками. Ты бестолковку свою включи, а не читай хуйню в интернете.

Про кобальт: Цена на Лондонской бирже металлов сегодня составляет: 36500,0 US$ за тонну.
При обьёмах и цене за пиво это очень выгодное предложение. ТП


Это сообщение отредактировал Дохтр - 12.01.2021 - 00:42

Тут уже более психологический момент. Биг тейсти в принципе достаточно небольшой. Съедается он весьма быстро. Но в таком небольшом объеме "упаковано" большое количество калорий. Соответственно человек не может понять, что необходимое количество энергии уже получено. В этом плане отлично выглядит азиатская кухня, т.к. порции там огромные, но основной состав это низкокалорийные продукты. Так же отлично помогает если есть понемногу, тщательно пережевывая и делая паузы.

чувак, если после БигТейсти меню проглоченного не за минуту а хотя бы за 5, у тебя остаётся чувство голода то это нужно к доктору.
наедаешься, беда в другом, порция достаточно большая чтобы желудок растянулся, поллитра газировки, большая картоха, 320 граммов бургера. это считай кило еды в один раз.
ЕСТЕСТВЕННО если ты не привык пить чай из поллитровых кружек по несколько раз в день то для твоего желудка это бомба! это стресс!
он растянулся, ибо ты ещё и впихнул это всё быстро.
ЕСТЕСТВЕННО что через пару часов когда желудок такой уф, ХАЗЯИИИН!!! я всё переработал!
он оказывается пуст, а кислота ещё выделяется а место ещё есть, его много, то организм уже верещит - ЖЕЛУДОК ПУСТ!!! НАДО НАПОЛНЯТЬ СРОЧНО!!! а то изжога колики и ещё всякая неприятность!
вот в чём пробелма.

на самом деле если не спешить если жевать достаточно долго то насыщение наступает.
но это уже другая химия. и физиология.
нужно примерно 10 минут чтобы наесться.

кстати, именно поэтому во время просмотра фильмов или передач спортивных ну или просто во время какого-то занятия не рекомендуется жрать, ибо организм не понимает что он жрёт. и насыщение не происходит.
и ты сидишь и впихиваешь в себя гору жратвы.

поэтому в идеале жрать нужно не у компа а на кухне и без телика смарта/планшета.

О, кстати растянутый желудок и чувство голода через пару часов в копилку о вреде фастфуда.

я для себя эту проблему решил, один голый бургер, не меню - без картохи и воды сладкой.
и сидеть жевать хотя бы 5 минут.
раз в месяц я себе такое позволяю, но есть отмазка это у меня вместо завтрака и обеда. тогда 300 граммов еды и 800 ккал не сильно больно и вообще незаметно.
и чрез три часа жрать не сильно хочется.
ну и бургер можно любой, тут уже каждый решает какой и где.

Натрия.

Это сообщение отредактировал ipv4 - 12.01.2021 - 00:41

Так-то, да, но помнится, именно классическое получение умами, изначально было из водорослей.

И кстати. Любителям говорить, что его сыпят безмерно.
Однажды, зная, что в соевом соусе, помимо куевой хучи глутамата, ещё и соли (обычной, пищевой, которая натрий-хлор) более, чем достаточно, решил подсолить борщец. Получилась полная херня. Простите за мой хфранцузский.
Полная аналогия, поваренной соли: без неё, не вкусно, но если переборщить, тоже хреново.
Впрочем, об этом, выше было написано.