Блюда из 90-х

А кто помнит притор YUPI?
ПС Горлышки или шейки? А то глаз режет и слух дерет.

Где жили где жили.. .А рядом с вами жили...

Жена в то время училась на вечернем в ВУЗе.. .Как то приехала и рассказывает.

Зима, вьюга. Захожу в трамвай, там три девочки. Одеты бедненько. Но глазки горят...

- Как хорошо, что тетенька продавец нам обрезки свиной кожи отдала...
- Да, я посмотрела, там немного и сала есть...
- Вот приедем домой, маме отдадим, она нам супчика сварит...
- А может быть у мамы еще макароны остались? В супчик то положить...
- А еще бы хоть две картошинки найти...

Короче - моя все деньги что были у нее - девочкам отдала... Жили сами еле еле, но уж точно не так...

Был в моей жизни эпизод, когда я был ужасно безработный. Тёща купила нам мешок муки и ящик подсолнечного масла, с дачи привезли банок пять солёной капусты. Делали лепёхи типа лаваша, капуста с луком, красным перцем и маслом – прекрасный "азиатский" салат (я его по приколу палочками ел – делал фильм о китайцах года за два до кризиса, так они мне в качестве сувенира упаковку этих палочек подарили, ну и пользоваться ими научили).

Мелкого (года два ему было) на выходные к бабушкам отдавали, те его кормили нормально и с собой еды давали, но с тех пор он у меня очень и очень нетребователен к еде, в отличие от младшей, которая обожает комариные брови в сметане, а картошку из пюре и помидоры из пиццы выковыривает – не ест.

В общем, выжили, но ну его нахуй.

Рыба,грибы просто и полезно,картошка своя была ,сейчас фуфел а не картошка,рыбу не лови,..валежник только ..

А каким шиком было девчонкам купить амерето! Помню мы нищими студентами, что бы на девчонок произвести впечатление нашли бутылку из под Мартини - отмыли и наливали в неё "Букет Молдавии" - секс был гарантирован Ни одна разницу не заметила

Детство на Чукотке провел, как и большую часть сознательной жизни. Батя военным был, паек регулярно получал. Плюс рыба в любое время года, зимой-корюшка, летом и осенью-красная. Охота, опять же, оленина, сахатина, и прочие зайцы. Вроде как и не голодали даже. Единственное, что с деньгами было как и у всех туго, и всякие там марсы-сникерсы были как праздник. А, вот еще вспомнил, бате в пайке давали картошку консервированную. Такая банка железная на три литра. Вот это пиздец какое говно было!!! Кто пробовал-тот поймет! А кто не пробовал-и не пробуйте лучше!!!

Я не помню, мелкая была.
В легком ахуе от прочитанного.

WolfMagician

А мы курей на даче держали.
Сначала цыплят на таганке купишь (там рынок был) по пять копеек штука.
Потом оплачешь половину и во дворе перехоронишь.
Далее на дачу - в курятник, тех что выжили. Крапиву им рвешь, щебенку с дороги пиздишь и молотком мельчишь.
Как зима - в гараж их перевозишь. Курятник в гараже это круто.
А еще у нас вагон сахара с железки перед гаражом перевернулся, так дед перетаскал тонны три в гараж.

Картина маслом была - полудохлые куры (а хули, пол года без солнца), рядом три тонны сахара сырца и счастливые крысы...
Зато урожай в подвале гаража цел )) Крысы картофан не жрут, если рядом сахар и мясо.

Были, я тоже помню. И отопление отключали, в школе официально разрешали сидеть в пальто и куртках, холодно было.
Может, и не регулярно, но вот запомнилось.

В тяжелые годы мама много стряпала, поэтому дома всегда был мешок муки.
Пироги со всякой всячиной (грибы с луком, капуста, щавель, с ягодами вялеными и пр.), пончики, галушки, лапша домашняя... всего не вспомнить.
Ну и картошку сажали, как и все.
Праздничные блюда - пельмени, "мясо по французски", салат с кукурузой, гадкое заливное, тортики домашние.

Вот, кто-нибудь, ответит внятно? Почему спохмелья говна какого-нибудь хочется? Либо лапши китайской, пельменей магазинных, шаурмы, чебуреков? Причем, сейчас это не зависит от финансов. Можно подобное заказать на дом из ресторана и отличного качества. Но - нет. Хочется, именно, бомжатника. С тем самым запахом и вкусом. В ресторане такого не приготовят. Не умеют.

Тушенку надо в стекле брать и подальше от города. Мы ездили по объектам и купили целый ящик тушенки в 180км от Москвы, просто объеденье и цена в два раза дешевле. Можно еще в подольских или домодедовских магазинах найти, там московская торговая мафия еще рынок не захватила.

А у нас тюря это стакан молока с кусками белого хлеба и сахаром

Только воспринимайте это с юмором- это же ЯП
В 90е всех больше было ночных клубов и ресторанов- сейчас больше половина из них закрыта - у народа сча денег на них, а тогда все битком были забиты

а что соевое "мясо" никто не вспоминает? Нажористое хрючево из него получалось ))

голодать не приходилось, но шеи, легкое и хвосты никогда не ела. Тетка моя готовила типа лоббио (фасоль блин варенная), и ниче всей семьей трескали, но думаю, что скорее всего она особо жрать готовить не умела и не хотела

usr80

Да,тушёнка тогда знатная была,так же делал.

До сих пор запах не переношу - как же я им блювал!

Такая же фигня))) похоже после отравления алкоголем, организьм требует добить его окончательно, что бы больше не нажирался как скот

Ага, всё надо делить на 45

С похмела можно пюрешки с тушенкой навернуть, хорошо помогает.

ТэКа

Ну тыж вроде не глупый дядя.
Глутамат натрия и перчик.
Глутамат позволяет сожрать блюдо, даже если воды глоток тяжко сделать, а перчик и на горшок отправит и хоть какой-то вкус придаст.

Питался как обычно. Не голодали никогда. Родители челночили.
И да - знали персонажей которых тоже звали челночили и зарабатывать. Те отказывались ибо торгашество это стрёмно. Те и жрали всякую херь с ножками Буша по великим праздникам.

Это сообщение отредактировал ViMax - 20.07.2018 - 08:24

Какой, нахуй глютамат в чебуреках, шаурме и Останкинских пельменях? Они дешевле этого глютамата. Причем, хочется этого говна до того, как попробовал. И, именно, спохмелья. В обычное время даже смотреть в эту сторону не хочется. Нет, тут - другое.

Это сообщение отредактировал ТэКа - 20.07.2018 - 08:22

94-95 гг только ледоход начинался так рыба жаренная, котлеты, фрикадельки с рыбы, пельмени с рыбы и так до первых морозов, когда живность начинали резать, с весны опять по новой. Так и с тех пор рыбу не люблю