Деревенская Америка - 2

lukaM
Павел, надеюсь, не ломаю Спасибо за экскурсию! Интересно необычайно!! Боршчт порадовал , даже есть захотелось....пойду поем

lukaM
Налистники не обязательно с начинкой - это тонкие блины так называются, на юге Беларуси по крайней мере.

И ручная дрель у нас тоже называется коловорот ))

Мда обленился у вас там народ - явно рыбаки не перерабатываются Strip Bass вот так от отчаяния кидается на пляж а не на сковородку - рыбка то вкусная.

Это сообщение отредактировал 4Lolz - 6.09.2016 - 09:35

Раздал Зеленку всем нашим, а то вчера закончилась, огромное спасибо за продолжение рассказа Луке, и Ларисе за детишек, мама уже скоро в бабушки метит, да я и сам хочу стать дедом)))

В субботу мой водитель, азербайджанец делал проставу за отпуск, в который вчера отбыл, сделал нам сам отличную баранину на кости в овощах, вкус отличнейший...


Мясо тушиться в нужных Вам овощах в казане под крышкой 2-2,5 часа, специи по вкусу, мясо от костей само отваливалось, мозг из костей свободно извлекался))) ВКУСНЯТИНА!!! Подавать с красным вином или холодной водкой.
Главное с солью не переборщить!

1,5-2 килограмма баранины;
3-4 луковицы;
2-3 морковки;
3 молодых кабачка;
3-4 баклажана;
3-4 головки чеснока;
2-3 помидора;
специи и соль по вкусу.
Способ приготовления:

Сначала почистите и нарежьте полукольцами лук. Морковь лучше всего натереть на крупной тёрке.
На дно казана налейте масла (около 100 миллилитров).
Потушите морковь с луком в масле примерно 5-7 минут.
Баранину хорошо промойте и порежьте на небольшие кусочки и положите в казан. Тушите мясо с морковью и луком примерно 20 минут, периодически помешивая.
Пока баранина тушится, займитесь баклажанами и кабачками. Баклажаны нарежьте кубиками и залейте холодной посоленной водой на 10 минут, после чего откиньте на дуршлаг. Кабачки и помидоры порежьте на небольшие кубики.
Выкладывайте овощи в казан, тушите всё вместе 20 минут.
Добавьте специи и соль, тушите всё ещё 10 минут.
Чеснок очистите от верхней шелухи и, не разделяя на зубчики, погрузите в казан.
Накройте казан крышкой и оставьте на медленном огне на 1-1,5.
Затем огонь выключите и оставьте баранину с овощами настаиваться (на это уйдёт не менее часа).

Это сообщение отредактировал Arty1970 - 6.09.2016 - 17:13

Часть 3. Ainsworth

После обеда опять в дорогу, цель - Ainsworth Hot Springs Hotel and Spa.
И хотя ехать не так уж далеко, около 200км, приходилось напрягаться.
То ли потому что дело было ближе к вечеру, то ли в тех местах вообще
это норма, но столько оленей на дороге я ещё не видел. Вместо того
чтобы наслаждаться видами, нужно было постоянно сканировать окрестности.

А места там красивейшие, Страна Кутни, окружающая одноименное Kootenay
Lake. По дороге проехали ещё один город где живут Духоборы - Castlegar, и
Nelson. Nelson очень симпатичный городок, жаль не было времени
остановиться там на подольше.

Наш отель располагался на берегу озера, на индейской территории. В давние
времена они обнаружили там пещеру с горячими источниками. Со временем
построили гостиницу прямо под пещерой, бассейн заполняемый водой из
пещеры, и открыли туда доступ "бледнолицым".

Место оказалось популярным - паркинг был забит не только местными машинами из БиСи и Альберты, но и соседями из штатов Вашингтон и Монтана.

Бассейн при гостинице, открыт для всех, но у постояльцев привилегия -
эксклюзивный допуск с 8 (утра!) до 10, поэтому на фото он такой безлюдный.

Тем кто хочет посетить пещеру - сюда.

Прошу прощения за качество снимков. Снимал на водоупорный фотик, плюс от
горячей воды объектив постоянно запотевал. Честно скажу, пещера хотя и
интересная конечно, но впечатление было не такое сильное как в
Мишкольцтапольца. Жарко, тесно, пар... на любителя. Людям с клаустрофобией
не рекомендуется.

Всё как положено, сталактиты, сталагмиты... Особенно понравились чёрные
сталактиты, спускающиеся с молочно-белого потолка. Сфотографировать, к
сожалению, не получилось, как ни старался.

Ещё...

Ну а как же в индейском отеле без "фигвама"?

В левом дальнем углу можно заметить людей в "хот табе" наоборот. Он
заполняется ледяной водой из мини-водопада. Находится у входа/выхода из
горячей пещеры. Мне больше понравилось из холодной воды в горячую
заходить

Из бассейна открывался замечательный вид на окружающие Скалистые Горы.

Всё. Спасибо за внимание.

Вам спасибо!
Пишите ещё!

lukaM
Эх, ЯП шлепнулся в такой бассейн, был в чем то похожем на Камчатке, но там все природное было)
А гостиницы далеко, в нескольких км.
Спасибо большое за рассказ.

Здравствуйте всем!

Янетакоторая. Лариса, поздравляю Вас с новым статусом. Думаю, что Вы будете понимающей тещей, и самой доброй бабушкой. Молодым – конечно же, беречь друг друга.

dvo2000. Такой милый, сентиментальный фильм у Вас получился. Мои поздравления Вам и молодоженам, с пожеланием и в дальнейшем такой же нежности и любви.

lukaM . Никогда о течении духоборов не слышала, очень интересно. Надо же какие люди, и сколько раз и где только не пришлось за историю движения им осваивать целинные земли, сильные верой. Павел, большое спасибо за фото и рассказ. А с фото борща, так прямо захотелось его, что пришлось пойти варить. Тем более что у нас сейчас холодрыга наступила, на улице плюс 6 градусов и отопления пока не дали, очень хорошо поесть горячего борща.

А к нам на днях заходили вот такие гости. Так как у нас ещё стройка идет, то забора нет и гуси зашли пощипать то, что ещё не убрали с огорода. Откуда они взялись не знаю, на нашей улице никто не держит, так что это гуси-бродяги. Гусей я видела только в детстве в деревне, а эти смешные такие, но довольно наглые товарищи, шипят, крылья топорщат, даже боязно приближаться. Почему-то вспомнился индюк уважаемого Петровича. Немного отогнала их, что бы проехать.



Это сообщение отредактировал inokesha84 - 7.09.2016 - 21:26

Вот - вот. Мне тоже Камчатку напомнило. На улице -35, в бассейне +40...

Это сообщение отредактировал maxvs - 8.09.2016 - 03:14

янетакоторая

Ларис, поздравляю с новым званием! Здоровья и счастья молодым!

Надо же сколько всего пропустила!

Ну и несколько фоток реднекии кину.

Прекрасная долина реки Теннессии.

Ну и собственно место, где я живу. Кто помнит Серенаду Солнечной Долины, там про нее поют.

Chattanooga Choo Choo

Это сообщение отредактировал Oracle - 8.09.2016 - 04:26

мальчики, девочки, спасибо всем огромное за поздравления и за теплые слова, я их очень ценю, рада, что вы все у меня есть!!!!)))

Это сообщение отредактировал янетакоторая - 8.09.2016 - 05:29

Доброго всем Дня!

Спасибо огромное всем поблагодарившим, Артуру за рецепт тушёной
баранины (попробую повторить в выходные), Петровичу за
исправленную ссылку!

inokesha84,
> Никогда о течении духоборов не слышала, очень интересно.

Я про их историю и сам не знал (да и сейчас не знаю), но пару раз встречал и
впечатление было самое благоприятное. Буквально сразу после переезда
сюда встретил дядьку, который вырос в многочисленной, бедной семье
крестьян в Саскачеване и при этом умудрился сделать серьёзную карьеру -
работал каким-то большим начальником в ООН.

Но больше всего меня поразило на каком чистом и правильном русском языке
он говорил. И это при том, что он родился уже здесь.

Вторая встреча была забавная - на Кубе ребята подошли, услышав нашу
русскую речь. Разговорились, оказалось их там отдыхало чуть ли не 30
человек, все родственники, из одной деревни. Причём часть работает на
Кубе буровиками.

lukaM , чудесный рассказ! Жду продолжения.

Добрый день всем обитателям темы! Купил наконец новую камеру и наснимал много хороших (надеюсь) сибирских видов, отобрал 24 самых-самых, буду делиться.

1. Августовский закат