Что-то х.з. Вот реально - наверное нажористо, но напрочь неаппетитно.
А так-то блюдо классическое. С маленькой разницей:
Вместо колбасы - мясной фарш. ( Тоже - обжаренный ).
Вместо сладкого перца - помидоры. ( Лучше - консервированные, кусочки в собств. соку. )
Картоплю - выкинуть из рецепта.
Всякий там ким-чхи-соус - выкинуть, хорошо размахнувшись.
Ну, а так всё то же самое: всё пообжаривать, соединить и дать подружиться при медленном тушении, без добавления воды. Там собственных сокОв более чем.