Это забавно. ТС, ты представляешь, насколько поменяется вкус блюда, если вместо, например, черного перца в пасту карбонару херакнуть имбиря? Или карри?
Ты же сам говоришь, что "готовить решил баклажаны по маминому рецепту", уверен, что твоя мама клала туда вполне определенные приправы.
А по блюду скажу, что если бы не колбаса, вполне бы себе овощная икра вышла. А если колбасу, как многие отметили, заменить мясом - полноценное второе блюдо. Хотя, рецепт авторский, так что пусть будет колбаса.
Это сообщение отредактировал Orbiter - 9.06.2022 - 09:23
yaplakal.com