Сало в вакууме

цена просто пиздец
Она на голову не налазит ,это бред

цена за килограмм сала

Это хорошее вкусное сало, но по цене, например, как если бы у тебя апельсины по 20$ за кг

в сельпо? Хорошее и вкусное сало!? Да все что угодно ,мясо ,требуха, но только не сало.
Может быть я предвзято отношусь ,но меня ни что и ни когда не заставит взять сало для еды а не для переработки в сельпо. Еще ни разу в жизни не видел не то что хорошего сала ,я даже не видел приблизительно стоящего сала. Я не говорю о подчеревке/грудинке или пашине ,я говорю о сале

Это сообщение отредактировал Redd - 25.03.2019 - 21:17

Redd
SolarIce
ZaReX
Ясно

Я так каждый раз с убиенной свиньи запечатываю... кило по 15))
Хранится сало превосходно. Без воздуха - остается как свежее и через полгода.

Тут ты зря. Сильпо-Сильпо рознь, те, которые они открывают нового формата - они себе на полки пустили много качественного крафта.
Те ребята, которые раньше возили на рынки - выросли из "колхоза" и вышли на более качественный уровень.
Например, лучшее они сортируют, делают крафт-упаковку, иногда брендируют (да, это наценивает продукт, но это требования Сильпо). т.е. по факту ты на рынке купишь их же генеральское сало, но которое оказалось "некондиционным" по требованиям Сильпо.

По факту любой производитель/продавец, что "честный" фермер, что супермаркет преследуют одну и ту же цель - заработать, а в супермаркете по крайней мере хотя бы раз пройдет сертификацию и я могу проверить вес на эл.весах, и санитария рынка все равно проиграет магазину.

ага расскажи мне о приемке фоззи групп за Броварами
а то я туда лет пять не возил товар
я лично сдавал там товар с превышением норм перевозок по температуре примерно в пять раз
я не хочу спорить я высказал свое мнение ,ни разу в жизни не видел в сельпо даже близко достойного для еды сала
так что давай ты при своем мнении ,а я при своем
и мы их уже озвучили

Конечно, твое право, твоя позиция, но судить по всем новым магазинам Сельпо в сравнении с оптовым дискаунтером стиля Cash&Carry, это все равно что купить телятинки с газетки в переходе и стать веганом навсегда.

Я такой же был упертый относительно магазинов, но увы, "колхозники" на рынке сейчас теряют совесть куда быстрей цивилизованной розницы.

обычное сало с прорезью по цене мраморной говядины

Качаем ЯП для Android!

я тоже перешел на мясо из магазина. не прям из маркета Сильпо, конечно, но у нас сетевые мясные лавки очень неплохое качество дают, но сала там нет...

пс. Фото сделано в “La Silpo” - типа элитное их подразделение, но остально мяссо самое обычное, а цены и на него повыше обычных.

Качаем ЯП для Android!

Вакууматор купить надо, угу...

---
Один раз купил сало в супермаркете - сало как сало, претензий не было у меня к нему или просто забылось (обычная Таврия-В). Но, кроме этого случая, покупаю сало на рынке, есть пара точек с перепродаванами проверенными.

Но, если чо, рассмотрю вариант и с покупкой сала в Сильпо. Особенно, если это сильпошка, которая в Гагарин Плаза открылась. Сильпошки и вправду разные. Есть обычные, в которых на просрочку напороться как два пальца об асфальт. А есть типа Космоса той же Таврии-В, вариант более элитный и дорогой, но где стараются следить и за просрочкой, и за качеством.

---
За варианты с посолочной смесью - спасибо, интересно.

постараюсь коротко но очень понятно
я вырастил 10 кг яблок
мне поступил заказ от фоззи групп
на завтра 10 кг на РЦ коридор поставки от 14-00 до 16-00
я привез и сдал все свои 10 кг на рц ( распределительный центр)
и поехал по магазинам посмотреть
и теперь внимание
я заехал на троещину в захудалую Фору- и обнаружил там свои яблоки 5 кг по цене
, допустим, 12 гр кг
а после поехал в самый виайпи,5 звезд мего сельпо
и о чудо там мои яблоки ,ровно 5 кг но по цене 30 гр кг
Так вот расскажите мне, на этом примере ,чем же сельпо от сельпо рознь?
И я уже могу ответить ,ценой. Это реальная правда ,только ценовая политика их отличает. Потому что мой товар как принимал ,какой нибудь Вася с перебуху, так и принимает. А другому Васе я завожу домой 3 раза в месяц по кг своей продукции ,и он на приемке за это примет от меня товар с абсолютно любыми нарушениями транспортировки.
Ах да забыл .еще бывают мего уловки
заказ....10 кг на рц ( упаковка по 0.5 кг) + 5 кг россыпью
И о чудо моя продукция ,лежит на красивейшей живой витрине дорогущего магазина сильпо с ценником
" ниебатсо крафтовые горным ветром очищенные райские яблочки"
по цене 200 гр за кг

ну а так да..Сельпо-Сельпо рознь

Пару недель назад купил вкусного сала, обычного посола с чесночком и подкопченого, по паре кило . Обычно беру на раз, чтобы не хранить долго, а тут решился поюзать для этих целей вакууматор. Заодно и проверю, становится ли мягче "с годами"
Порезал кусками, упаковал. Лепота! Запаха нет, не заветривается, достал кусок, сожрал, остальное лежит ждет

ты на кожу глянь. вкусного он сала прикупил

В целлофане задохнётся сало.

Бред.
Вот откуда это?
Нет у сала "инструментов", чтобы дышать, чо за херня постоянно?

Прям представил, как сало задыхается и такое: Коооля, бля... помогиии...
Ну и такая рука на пакете изнутри, как в титанике на окне - хуяк.... я задохнуууулось, прощай...

Так это происходит?

Есть познавательный документ: ГОСТ Р 55485-2013 Продукты из шпика. Технические условия

Жена сало в соли хранит. По мере необходимости достает, отряхивает и режет. Очищенный от соли кусок может и задохнуться - в соли и год лежит иногда.

там жи вакуум

Качаем ЯП для Android!

мы таким печь в деревне растапливали. и то.оно не в соли лежало, а пересыпанное солью в банках закатано. Солене шопиздец было. с тех.пор еще пересоленное сало не люблю.

Качаем ЯП для Android!

Не поверишь, при -1...+1 норм. Пересыпанное солью, контейнер пластиковый. Без мясных прослоек, хребтовое. Как-то нашли кусок пролежавший больше года. Да, так, тупо забыли. Собрались выкидывать - народ попросил на стол порезать. Еще не желтое - значит есть можно

я не верю в байки, что сало невозможно пересолить, извини

Качаем ЯП для Android!

А, понял про что ты: думал вы из-за желтизны/запаха в печку его кидали. Да, соленое, но не прям как соль. Края срезали - эффекта не особо. Даже не сказать, что на любителя - пару тонких слайсов на хлеб норм.

На какую именно? Там и подкопченое и обычное на фото, глядеть через пакет?

Ну водянистое будет.