Кулинарная общалка

Ты это делаешь для себя. "Для всех" - уже есть Кряпа. А для себя ты это делаешь, преследуя какую-то свою выгоду. Может и отсроченную, но всё равно - именно свою выгоду. В чём именно она будет - в монетизации рекламы или продаже рецептов в тот же Тефаль...но ты опоздал, у них уже есть мультиварка, куда можно вбить продукты из своего холодильника, а она выдаёт готовый рецепт блюда из этих продуктов.

Про альтруизм никто не поверит.

Ещё и диктуешь пользователям, что они как-то не так тебе написали название...холопы! А потом удивляешься, что народ не бежит ставить твою приложуху.
Боброжелательнее надо быть.

Это сообщение отредактировал Думка - 12.12.2024 - 15:56

Ничего подобного. КРЯПа есть, но поиска нормального в ней нет, а со мной будет, кроме того я вытащу ее "на свет божий" и юзеры моего приложения помимо рецептов с ютуба (между прочим от Лазерсона, Вивьена и прочих известных личностей) будут находить и рецепты КРЯПы, которые они никаким другим способом или поиском никогда бы не нашли и не увидели, если они не являются здешними кулинарными старожилами. Ни у кого нет желания мне забашлять за это?

Я понимаю, что ты и такие как ты, которые забесплатно готовы только флудить в интернете, слишком меркантильные чтобы поверить в мой добровольный общественный альтруизм, но это он и есть. Я не получаю и не могу получать даже технически никаких денег с рекламы, потому что реклама в приложуху не встроена, а если бы и была - гугл все равно заблочил адсенс аккаунты у всех российских разрабов, так что по нолям. Ну и кроме всего прочего я сам по себе радикальный противник встроенной рекламы в мобильных приложениях и считаю ее злом, к которому вас халявщиков приучили и теперь все мучаемся.

Что касается продажи рецептов - и тут мимо, потому что мое приложение про поиск среди рецептов в открытом доступе, и мне нет никакого смысла делать платным ни его, ни собсна чужие рецепты, которые в теории можно и без меня найти, только гораздо дольше, неудобнее и замороченнее.

По названиям рецептов - это не мне надо, это стандарт. Автор рецепта должен хоть немного соображать о тех, кто его рецепт найдет и будет по нему готовить, поэтому и в КРЯПе названия не всегда совпадают с тем, что там творческая личность автора напридумывала. По той же причине с вас и картинки требуют при оформлении рецептов. Про "падонковские" рецепты я уж молчу. На ЯПе автор имеет право самовыражаться в рамках дозволенного ЯПом, а в моем приложении - в рамках дозволенного мной, поэтому мат и кликбейт я ни в названиях рецептов ни где либо еще терпеть не собираюсь.

Что касается выгоды - повторяюсь, выгода будет для всех, а не только для меня. Для меня она если и будет то в такой отдаленной перспективе и уж точно не от моей текущей кряпной самодеятельности (кто в альтруизм не верит за копейку удавится), так что я особо не загадываю, а все получат КРЯПу в мобильном поиске забесплатно и без рекламы (не считая яповскую), так что нечего рожи кривить. Альтруизм у меня не бесконечный, а если в процессе на меня тут еще и говно будут наваливать - бесконечность будет уменьшаться быстрее.

ЧеловекБожий Народ,а я капустки заквасил.Периодически нападает желание поесть кисленькой.Опять же щи из квашеной капусты,тоже в охотку бывает сварить.


Счастливец. Я уже хз сколько лет не видел нормальной капусты и картошки. Капуста - картон, картошку варишь 40 минут, сверху мягкая а нутр хрустит. Летом пытался заквасить, большой вилок, в итоге через 3 дня получил сухое нечто, несъедобное. Сейчас в магазинах лежит капуста как 2 моих кулака. Руки у меня маленькие. По осени хотел капусты купить, на всех базарах, у чернобровых-капуста слава, зеленая. А как хотелось бы капустки квашеной с луком и брусникой, политой маслом. Да хуле говорить, голубцы делал из китайского салата

В Москве сейчас и картошка нормальная, и капуста. Конкретно Славу продают на рынках в тридорого, но и в обычном сетевике можно купить вкусную капусту по адекватной цене. Сама только-то добила такой кочан - большой, сочный, сладкий! Я даже просто так несколько листиков съела - оч.вкусная. Мариновала, квасить буду позже.

Подписалась в инсте на королеву пасты (Надя Катерина Мунно)....чисто из-за красивой картинки. Кое-что можно было бы повторить, не спорю, но....даже от просмотра некоторых рецептов у меня печень угрожает устроить бунт
Типа, наливаем половину кастрюли экстра вёрджин, засыпаем два кило пармиджано реджано, литр томатной пасты, ещё полкило пармиджано, сверху ещё чайник экстра вёрджин
Утрирую, канеш...но пропорции очень похожи))
Как они всё это могут переварить? Итальянцы.

Торт хде? Который должон был быть через три часа

Отстань от женщины, пожалуйста

Меня тут кое-кто, не будем показывать пальцем, раскритиковал на неправильную нарубку капусты для квашения.

Так вот. Исправляюсь.

Торт - это на новый год
А через 3 часа был винегрет с майонезом

Только что купил? Хвастаешься?)) Завидую тем, у кого много места, чтобы хранить кучу агрегатов на половину кухни, для нарезки колбаски раз в год)
Красивое! ©

10 лет назад, когда на рынке было представлено уже много чего, и слайсеры в том числе, я добралась до антресолей и нашла старую бабушкину доску для шинковки капусты...такую...огромную! В детстве, когда капусту квасили бочками, шинковали как раз на такой доске. Выложила в местную Барахолку забесплатно - за ней очередь выстроилась! И забрали через полчаса, хотя был уже поздний вечер. Неужели кто-то ещё пользуется ими?

А я не читал мелкие буквы. Там было сообщение про торт и ниже большими буквами ты написала, что через три часа покажешь

Поверь мне на слово, не на первый снег ссу. За хорошую квашеную капусту готов родину продать. но чота никто не пред
лагает

Это сообщение отредактировал хrеnсгоры - 12.12.2024 - 20:04

Не, давно уже.
Ветчину свою режу, упаковываю, хлеб перестали в супермаркетах резать, мне потолще куски нравятся, жене потоньше, колбасу,.. да многое.

Красиво
Как делаешь ветчину?
Пастеризуешь после нарезки или в морозилку отправляешь?

Это сообщение отредактировал AleXXX82 - 12.12.2024 - 20:13

Самый бюджетный, городской рецепт. Скручиваю кусок мяса в цилиндр, нитритная соль, приправы -- в вакуум пакет в холодильник на пару недель. Затем не вынимая, в сувидницу.

Всё.

Это сообщение отредактировал Klientt - 12.12.2024 - 20:33

Вот, что получается.

Нарезаю и в вакуум. Хранится достаточно долго, чтобы не испортиться пока не доедим.

На шедевры колбасного дела не претендую, моим нравится -- это главное.

Это сообщение отредактировал Klientt - 12.12.2024 - 20:35

Режим сувида какой? Темпа и время, в смысле.

Морковный 😍сто лет его не пекла.

Мне лень рулеты крутить.
Грудинка всегда выручает. )
Предпосол нитриткой (1,8% от веса на недельку) и потом на гк до 72 внутри куска при 80-90.

Это сообщение отредактировал AleXXX82 - 12.12.2024 - 20:53

Думка

охрененная вещь! В деревне такой пару раз шинковал, причём она была у кого-то одного - передавали осенью из рук в руки. Шинкует оч.быстро, поскольку сразу полкочана здоровенного в деле. Для трёхлитровой банки нафиг не нужна, а кадку или бочку - очень удобно.

Грудинка тоже есть. )

Фото старые.

За что купил,за то продал.©
Мне всегда хватало трёх дней.
Сейчас хочу провести эксперимент,тем более меня дома нет-приеду, будет готова.Или испорчу.
Переживаю только,что нет возможности выпускать газы.

Горчить будет.

Я тут, поскольку начал квасить капусту (второй раз только что 2 кило зарядил), посматриваю на керамический бочонок с гидрозатвором и грузилами.

Но сейчас и без него рождественские траты. Так что как-нибудь попозжа.