Шринкфляция (от англ. shrink — сжиматься, уменьшаться + inflation — инфляция)

В продолжение темы

Шринкфляция — это скрытый способ повышения цен, при котором производитель не увеличивает стоимость товара, а уменьшает его вес, объём или количество в упаковке, оставляя цену прежней. Потребитель платит столько же, но получает меньше продукта.

Примеры: пачка чипсов была 150 г, стала 135 г по той же цене; пачка пельменей — с 1000 г до 900 г; бутылка пива — с 0,5 л до 0,45 л без изменения цены.

Термин «шринкфляция» стал особенно популярен в 2020-е годы на фоне глобального роста издержек производителей, которые решили не повышать цены напрямую, а скрыто уменьшать объём продукции. Против этой практики начали бороться в Южной Корее, Франции (оранжевые ценники Carrefour), Германии и других странах.

Так, французский ритейлер Carrefour запретил поставщикам использовать «шринкфляцию», а товары, которые уже успели уменьшить, стал снабжать оранжевыми ценниками с указанием, как изменился объём. А власти Южной Кореи в 2023 году обязали производителей указывать, насколько сократился вес или объем упаковки того или иного продукта. Для контроля была создана специальная комиссия, которая следила за ценами и размерами продуктов в рознице. В отношении нарушителей ввели штрафы. В том же году Министерство финансов Южной Кореи зафиксировало минимум 37 случаев уменьшения упаковки — после массовых жалоб граждан на сокращение порций чипсов, пива, пельменей и других товаров.

Подводя итог, можно сказать, что «шринкфляция» стала новой реальностью для покупателей по всему миру. Но если раньше потребители могли лишь замечать, что чипсов или пельменей в пачке стало меньше, то теперь у них появляются союзники в лице регулирующих органов.