Печень, тушеная в сметане


Страницы: (3) [1] 2 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

ВашКотМертв	30.12.2025 - 21:05 [ показать ]
Статус: Offline Шутник Регистрация: 11.10.22 Сообщений: 52	29 Прошу набраться терпения. Печень я готовлю абсолютно также, как моя мама готовила. Печень, печеночка:
	[^]

ВашКотМертв	30.12.2025 - 21:06 [ показать ]
Статус: Offline Шутник Регистрация: 11.10.22 Сообщений: 52	Обжарить лук
	[^]

ВашКотМертв	30.12.2025 - 21:07 [ показать ]
Статус: Offline Шутник Регистрация: 11.10.22 Сообщений: 52	Обжарить до тех пор, пока печень окончательно не сменит цвет
	[^]

ВашКотМертв	30.12.2025 - 21:07 [ показать ]
Статус: Offline Шутник Регистрация: 11.10.22 Сообщений: 52	Всыпать 2 столовые ложки муки, обжаривать 2 минуты, постепенно помешивая. Залить сметаной или натуральным йогуртом. Посолить, поперчить из мельнички черным перцем, можно добавить лаврушку. Убавить огонь, закрыть крышкой и тушить минут 20-25, каждые минут 5-7 помешивая (а то мука может пригореть)
	[^]

ВашКотМертв	30.12.2025 - 21:08 [ показать ]
Статус: Offline Шутник Регистрация: 11.10.22 Сообщений: 52	Идеальный гарнир к такой печени -картофельное пюре
	[^]

ВашКотМертв	30.12.2025 - 21:09 [ показать ]
Статус: Offline Шутник Регистрация: 11.10.22 Сообщений: 52	Всем веселого и вкусного НГ)
	[^]

YourBunnyWro	30.12.2025 - 21:10 [ показать ] 2
Статус: Online Ярила Регистрация: 15.10.16 Сообщений: 1048	ну нет же уже в инете ни одного рецепта печени в сметане
	[^]

Papindoss	30.12.2025 - 21:10 [ показать ] 4
Статус: Offline Плавали, знаем Регистрация: 7.07.14 Сообщений: 128	Вапще не страшно, я холодца только что навернул. И слюну не пускаю))
	[^]

foggywizard	30.12.2025 - 21:10 [ показать ] 30
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.04.20 Сообщений: 3485	у меня завтра будет печень мочёная в самогоне
	[^]

Sochinskiy

30.12.2025 - 21:11

Статус: Offline

Teddy bear

Регистрация: 18.07.11
Сообщений: 3809

Цитата

. Убавить огонь, закрыть крышкой и тушить минут 20-25, каждые минут 5-7 помешивая (а то мука может пригореть)

Печень готовится 5-6 минут. За 25 минут она станет жесткая, как подошва.

[^]

georgigolova	30.12.2025 - 21:11 [ показать ] 3
Статус: Offline Шутник Регистрация: 30.12.14 Сообщений: 90	Не, я на Новый Год свою печень по другому терзаю...
	[^]

alerondel	30.12.2025 - 21:11 [ показать ] 2
Статус: Offline Джигитарианец Регистрация: 11.08.15 Сообщений: 2603	Я люблю тушеное легкое в уксусе , могу кг сьесть оторваться не могу , жена делает иногда , но там она еще что то добавляет секретное , я не знаю что)) экзотика) Выглядит похоже , только холодное.
	[^]

GreenElf	30.12.2025 - 21:12 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 8.07.25 Сообщений: 40	А что за пятна на печени? Цирроз? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

terabyte

30.12.2025 - 21:12

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.06.13
Сообщений: 3918

Цитата (Papindoss @ 30.12.2025 - 21:10)

Вапще не страшно, я холодца только что навернул. И слюну не пускаю))

Бля, я тока варить поставил..

[^]

Пи100лет	30.12.2025 - 21:12 [ показать ] 2
Статус: Online Приколист Регистрация: 9.05.15 Сообщений: 280	Рецепт как рецепт, изюминки нет. Хотя, нахуй изюм в жареной печени
	[^]

Пакосяпа

30.12.2025 - 21:14

Статус: Offline

распиздяй

Регистрация: 29.03.15
Сообщений: 1375

Цитата

Хотя, нахуй изюм в жареной печени

Может и прикольно будет.
Я вот делал соус к мясу добавлял яблоко кислое и чуть сахара, кисло сладко солёный соус вполне елся людьми и был оценён как необычно и вкусно .

Это сообщение отредактировал Пакосяпа - 30.12.2025 - 21:16

[^]

Кузмичь

30.12.2025 - 21:14

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.10.11
Сообщений: 7526

Цитата (GreenElf @ 30.12.2025 - 21:12)

А что за пятна на печени? Цирроз?

Описторхоз же

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

АндрейНовакА

30.12.2025 - 21:14

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.04.19
Сообщений: 3918

Цитата (Sochinskiy @ 30.12.2025 - 21:11)

Цитата

. Убавить огонь, закрыть крышкой и тушить минут 20-25, каждые минут 5-7 помешивая (а то мука может пригореть)

Печень готовится 5-6 минут. За 25 минут она станет жесткая, как подошва.

кстати да, то же смутило время готовки. моя мать готовила печень как тс. было невкусно. сухая.

теща быстро обжаривает, и печень нежной получается.

[^]

Magadanec79	30.12.2025 - 21:14 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 9.01.16 Сообщений: 2098	Ты с какого сайта фотки пиздил? Такие уже давно не работают. Или ты в анабиозе был? Это сообщение отредактировал Magadanec79 - 30.12.2025 - 21:15
	[^]

Андрей7710

30.12.2025 - 21:15

Статус: Online

Юморист

Регистрация: 15.11.17
Сообщений: 401

Цитата

Я люблю тушеное легкое в уксусе , могу кг сьесть оторваться не могу , жена делает иногда , но там она еще что то добавляет секретное , я не знаю что)) экзотика)
Выглядит похоже , только холодное.

Кокаин она вместо муки добавляет 😬😬😬
Вот ты оторваться и не можешь 😁

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

bort49	30.12.2025 - 21:15 [ показать ] 1
Статус: Offline Балагур Регистрация: 3.11.10 Сообщений: 1220	Написал бы тогда как подготавливаешь продукт. Че там надо вымачивать, пленку снимать
	[^]

Neodive	30.12.2025 - 21:16 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 8.02.11 Сообщений: 963	Ну главное что с луком, а то понимаешь ли ...)
	[^]

ВашКотМертв	30.12.2025 - 21:17 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 11.10.22 Сообщений: 52	На картинке с печенью и пюре на тарелке еще выложено немножко маринованного лука. Как мама его мариновала.. Вот секрет так секрет.
	[^]

Крыкрысота	30.12.2025 - 21:17 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 3.01.17 Сообщений: 231	Это чья печень? Например, куринная печень хороша с яблоками, яблоки сьедаются первыми Печень индюшки обваливаю в муке и быстро обжариваю.
	[^]

Avsi82isvA

30.12.2025 - 21:17

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 12.08.20
Сообщений: 92

Цитата (terabyte @ 30.12.2025 - 21:12)

Бля, я тока варить поставил..

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

5 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 1855
4 Пользователей: Fenox, swetalan, Crumer, subb