не отмывают, а снимают шкурку обгоревшую, в этих дырявых шершавых цилиндрах. Под шкуркой перец красный так и остается
дома все делается намного проще - перцы чищенные на противень в духовку, как только подпечется бочок, быстренько горячими в полиэтиленовый пакет плотно упаковать на пять минут. Шкурка снимается чулком целиком
Это сообщение отредактировал яЧук - 3.07.2025 - 20:59