2 видео про итальянскую еду.

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (7) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Moroon
25.07.2025 - 18:39
0
Статус: Online


Балагур

Регистрация: 22.01.21
Сообщений: 882
Цитата (bandit650 @ 25.07.2025 - 18:32)
Это кто такую глупость мог сказать?

Первое правило итальянской кухни - НИКОГДА не ходить в итальянские рестораны ВНЕ Италии ТОЧКА

Тогда и разочарований не будет.

Причем это мне не "кто-то" сказал, а я сам выучил за 20+ лет жизни в Италии.

Да ладно уж. Не в Италии... Италия и итальянцы всю жизнь были голытьба голытьбой. Голодранцы. А гонору. Мне вообще кажется что итальянцев в сша больше чем в Италии.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Renert
25.07.2025 - 18:44
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.06.10
Сообщений: 4352
Цитата (bandit650 @ 25.07.2025 - 22:32)
Цитата (westdm @ 25.07.2025 - 16:57)
Цитата (Moroon @ 25.07.2025 - 16:51)
Осмелюсь высказаться, но намой взгляд итальянская еда слишком переоценена. Только иммигрантов и кормить. Поймите меня правильно, жрать можно,но на вкус так себе

Есть такое парадокс, что итальянская кухня в заведениях далеко от Италии и никого отношения к Италии не имеющие, гораздо вкуснее чем в самой Италии, и я уже не от одного человека слышал - любителя ресторанов итальяской кухни, об удивлении от кухни в самой Италии когда они туда приезжали в отпуск например, ожидая что если уж у них дома вкусная паста например, то уже в самом сердце Италии вообще будет гастрономический оргазм, и были в знатном охуевании когда им приносили заказанное, в таком виде и так приготовленное что они у себя дома отказались бы за это платить gigi.gif

Это кто такую глупость мог сказать?

Первое правило итальянской кухни - НИКОГДА не ходить в итальянские рестораны ВНЕ Италии ТОЧКА

Тогда и разочарований не будет.

Причем это мне не "кто-то" сказал, а я сам выучил за 20+ лет жизни в Италии.

ну правильно. если ни с чем не сравнивать, то и не будешь расстраиваться, что в Италии еда может быть говной. Ты молодец. Гонору у тебя дохрена, а мозгов и логики - не очень, наверное.
 
[^]
МорскаяМина
25.07.2025 - 18:48
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.12.15
Сообщений: 3831
Ой, забавный случай был во Флоренции.
Надо сказать, что гидом нам попалась редкостная тварь. Чепушилка из Волгодонска. Симпатичная на вид, выскочила за итальяшку и мнила из себя царицу.
Мы по совету ещё одной ебанашки из турбюро взяли обязательный ужин.
Выглядело это так, что бежали мы вечером к месту сбора, потом бежали хуй знает куда в место, где пожрать. Причём, это место заранее не было известно...
Короче. Приходим мы группой. Всем приносят пасту (макароны). А нам с женой не хватило порций, мол, "подождите".
Ну, пока мы ждали, я посмотрел, что за соседними столами самим итальяшкам приносили ещё большую плошку с пармезановой стружкой. А нашим не поставили.
Это, как я понял, было "согласовано" с нашей сукой-гидом, т.к. она находилась рядом, но ничего не сказала.
И вот, все доели, но остаются за столом. Подсаживаемся мы с женой. Нам приносят по тарелке макарон. И, типа, кушайте-не обляпайтесь!
А я говорю: А где, блядь, пармеджано, мать вашу за ногу???!!!
Они: Ой, ой, извините, забыли.
Ага. "Забыли"!
Приносят большую миску тёртого пармезана (которая была рассчитана на всю группу, но "дожидалась за кулисами") и ставят перед нами с женой.
И тут охуевает вся группа, типа: А ЧТО, ТА-АК МОЖНА-А БЫЛА-А????
А я им говорю: Тю, а вы не знаете, что макароны надо с пармезаном? Ну...
Это было очень ржачно. Мы объелись, даже не доели.
 
[^]
ОксанаМск
25.07.2025 - 18:57
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.11.13
Сообщений: 1375
В России умеют готовить и любят блины со всевозможными начинками, неоспоримо. Просто никто не купит невкусный блин, традиционно они вкусные у нас. В Италии готовят вкусную пиццу, прям вкуснющуу. Нельзя им традиционное блюдо готовить плохо, хоть с морепродуктами, хоть с помидорами, хоть с консервированным тунцом будет на тонком тесте с базиликом, безупречная, ммм.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
alef78
25.07.2025 - 19:02
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 31.08.22
Сообщений: 5000
Цитата (Leshiy1988 @ 25.07.2025 - 17:41)
Если мне память не изменяет, пицца это мука, вода и подсолнечное масло. И готовили ее типа на галерах на камне. Все остальное это как в общаге кетчуп в пельмени добавить)

это фокачча. и масло разумеется оливковое.

Пицца предполагает начинку.
Классика - маргарита (моцарелла, томатный соус, базилик)
и маринара (томаты чеснок орегано базилик)

всякие остальные варианты напридумывали позже.

P.S. Итальянская кухня это не только паста и пицца, это еще лазанья и панеттоне. И то и другое офигенно вкусно.
 
[^]
Moroon
25.07.2025 - 19:03
3
Статус: Online


Балагур

Регистрация: 22.01.21
Сообщений: 882
Цитата (ОксанаМск @ 25.07.2025 - 18:57)
В России умеют готовить и любят блины со всевозможными начинками, неоспоримо. Просто никто не купит невкусный блин, традиционно они вкусные у нас. В Италии готовят вкусную пиццу, прям вкуснющуу. Нельзя им традиционное блюдо готовить плохо, хоть с морепродуктами, хоть с помидорами, хоть с консервированным тунцом будет на тонком тесте с базиликом, безупречная, ммм.

Режьте меня, душите,но как пицца может быть вкуснющая? Слушайте, все съедобно,я бургеры делаю сам под настроение,из какого хочу домашнего фарша,варим спагетти с дебильными итальянскими соусами. Но так пару раз в год. Разрешите спросить, вы до этого только брюквой питались?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Moroon
25.07.2025 - 19:04
1
Статус: Online


Балагур

Регистрация: 22.01.21
Сообщений: 882
Цитата (alef78 @ 25.07.2025 - 19:02)
это фокачча. и масло разумеется оливковое.

Пицца предполагает начинку.
Классика - маргарита (моцарелла, томатный соус, базилик)
и маринара (томаты чеснок орегано базилик)

всякие остальные варианты напридумывали позже.

P.S. Итальянская кухня это не только паста и пицца, это еще лазанья и панеттоне. И то и другое офигенно вкусно.

Да,да лазанья,запеченые макароны. Вырвиглазный пиздец.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Шруповврот
25.07.2025 - 19:07
2
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 3.01.25
Сообщений: 1499
справедливости ради, он никого ублюдками не называл
 
[^]
ванек44
25.07.2025 - 19:26
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.05.19
Сообщений: 8813
Пойду куплю пиццы и насыплю сверху укропа🤔

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
alef78
25.07.2025 - 19:32
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 31.08.22
Сообщений: 5000
Цитата (Moroon @ 25.07.2025 - 19:04)
Да,да лазанья,запеченые макароны. Вырвиглазный пиздец.

Не знаю что за дрянь и где вы ели, но то была явно не лазанья.

Ноормальная лазанья готовится примерно так
https://www.youtube.com/watch?v=3zlJNWWJBlU
и нет в ней никаких макарон. Листы пасты для лазаньи это не макароны, и в лазанье весьма много других ингредиентов.
 
[^]
Moroon
25.07.2025 - 19:36
0
Статус: Online


Балагур

Регистрация: 22.01.21
Сообщений: 882
Цитата
Не знаю что за дрянь и где вы ели, но то была явно не лазанья.

Ноормальная лазанья готовится примерно так
https://www.youtube.com/watch?v=3zlJNWWJBlU
и нет в ней никаких макарон. Листы пасты для лазаньи это не макароны, и в лазанье весьма много других ингредиентов.

Не читал,но догадываюсь что там слои теста в перемешку с томатной пастой и сыром. Это глобально все меняет. Я все это видел. Видел и сицилийскую пиццу. Еще раз повторю,жрать можно,съедобно. А вкусно для меня : это хороший рибай или андерблэйд на гриле. Крабик,креветки,лобстер. Семга на гриле с лимоном в ресторанах не плохо делают. Это то что не каждый день и реально оригинально и вкусно

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
alef78
25.07.2025 - 19:37
-2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 31.08.22
Сообщений: 5000
Цитата (Шруповврот @ 25.07.2025 - 19:07)
справедливости ради, он никого ублюдками не называл

ну да, он назвал "проклятыми". ублюдки это bastardi.
 
[^]
Pensolbox
25.07.2025 - 19:40
0
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 14.10.16
Сообщений: 891
На первом видео стенка мебельная у «итальянцев» – как у моей бабушки была лет 35 назад blink.gif
 
[^]
alef78
25.07.2025 - 19:40
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 31.08.22
Сообщений: 5000
Цитата (Moroon @ 25.07.2025 - 19:36)
Не читал,но догадываюсь что там слои теста в перемешку с томатной пастой и сыром. Это глобально все меняет

то есть то что там в основе мясной фарш, вино, и соус с кучей ингредиентов вы в упор не желаете видеть. Понятно.
 
[^]
Moroon
25.07.2025 - 19:49
0
Статус: Online


Балагур

Регистрация: 22.01.21
Сообщений: 882
Цитата (alef78 @ 25.07.2025 - 19:40)
то есть то что там в основе мясной фарш, вино, и соус с кучей ингредиентов вы в упор не желаете видеть. Понятно.

Про фарш первый раз слышу,но вам виднее. Я вообще не люблю когда кучу продуктов смешивают до состояния блевотины. Вам не доводилось пробовать корейскую кухню? Например собачку? Это когда все готовится отдельно, подаётся на стол, а ты уже смешиваешь по вкусу. Мне такой подход ближе

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Шруповврот
25.07.2025 - 20:05
-1
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 3.01.25
Сообщений: 1499
Цитата (alef78 @ 25.07.2025 - 19:37)
Цитата (Шруповврот @ 25.07.2025 - 19:07)
справедливости ради, он никого ублюдками не называл

ну да, он назвал "проклятыми". ублюдки это bastardi.

чисто по переводу - правильно, но оно не имеет такого же значения, как в русском языке
 
[^]
Moroon
25.07.2025 - 20:06
0
Статус: Online


Балагур

Регистрация: 22.01.21
Сообщений: 882
Цитата
Не знаю что за дрянь и где вы ели, но то была явно не лазанья.

Ноормальная лазанья готовится примерно так
https://www.youtube.com/watch?v=3zlJNWWJBlU
и нет в ней никаких макарон. Листы пасты для лазаньи это не макароны, и в лазанье весьма много других ингредиентов.

Уважаемый, ради вас посмотрел. Есть вопросы. Если это охуительно правильная лазанья, то чего ее готовит американец и учит жизни на английском? Тут люди пишут,что правильная говноитальянская жрачка только в говноиталии. И кажется мне такая попадалась,с фаршем внизу. Но надо понимать что магазинный фарш это один жыр и вот эта его банка с томатной пастой... Они пиццу так шлепают. Кусок теста,помазали томатной пастой и сыр наверх. Это называется regular,вообще жрать не возможно. Еще более менее когда там пеперони,оливки с овощами,мацарельная. Я ещё раз повторяю. За те деньги за которые вам дадут тазик говнопасты,вы можете спокойно влупить стейк миньон или семгу на гриле с гарнирчиком. Италия это тухлые понты на ровном месте.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Клювдий
25.07.2025 - 20:07
2
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 28.12.21
Сообщений: 2471
Я очень люблю итальянскую кухню, правда никогда не пробовал)

Это сообщение отредактировал Клювдий - 25.07.2025 - 20:09
 
[^]
DUnlim
25.07.2025 - 20:07
0
Статус: Online


Командир самоходного дивана

Регистрация: 7.06.18
Сообщений: 12273
Цитата (TVAR @ 25.07.2025 - 16:50)
Тут я согласен с итальянцем, укроп в пицце это извращение.

А мне похер
Пицца - это и так блюдо бедняков, в которое напихали все, что нашли, чтобы еще воротить рожи и оттопыривать мизинчик
был бы у них укроп - тогда бы не булькали, что извращение

Это сообщение отредактировал DUnlim - 25.07.2025 - 20:09
 
[^]
Шруповврот
25.07.2025 - 20:11
1
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 3.01.25
Сообщений: 1499
Moroon
Цитата
Италия это тухлые понты на ровном месте.

ну пока тухлые понты исходят только от тебя
 
[^]
Moroon
25.07.2025 - 20:14
0
Статус: Online


Балагур

Регистрация: 22.01.21
Сообщений: 882
Цитата
Moroon

ну пока тухлые понты исходят только от тебя

А вот хамить не надо, я с людьми общаюсь, а ты свой поганый рот открываешь. Не нравятся мои понты,иди лесом

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
MixSanPr
25.07.2025 - 20:15
2
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 17.11.23
Сообщений: 209
Цитата (Moroon @ 25.07.2025 - 18:39)
Да ладно уж. Не в Италии... Италия и итальянцы всю жизнь были голытьба голытьбой. Голодранцы. А гонору. Мне вообще кажется что итальянцев в сша больше чем в Италии.

"Коренной" американец раскукарекался)))
 
[^]
Moroon
25.07.2025 - 20:15
0
Статус: Online


Балагур

Регистрация: 22.01.21
Сообщений: 882
Цитата (MixSanPr @ 25.07.2025 - 20:15)
"Коренной" американец раскукарекался)))

Приятно слышать от коренного норвега

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
K711
25.07.2025 - 20:16
0
Статус: Offline


Прибитый

Регистрация: 6.11.16
Сообщений: 5163
Когда у тебя в кармане 300 евро - можно хаять что угодно. Когда у тебя в кармане 1 евро, или меньше - попросишь добавки укропа.. kosyak.gif
 
[^]
MixSanPr
25.07.2025 - 20:17
2
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 17.11.23
Сообщений: 209
Цитата (Moroon @ 25.07.2025 - 20:15)
Цитата (MixSanPr @ 25.07.2025 - 20:15)
"Коренной" американец раскукарекался)))

Приятно слышать от коренного норвега

поэтому сюда и поехал - тут таких "коренных" как ты намного меньше))
Ида, пока твоих предков на конюшне пороли итальянцы уже вовсю осваивали мир. так кто тут голыдьба?

Это сообщение отредактировал MixSanPr - 25.07.2025 - 20:20
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
2 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 1 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 6805
0 Пользователей:
Страницы: (7) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх