Я поливаю головами от самогона... И разгорается отлично, и соседям запах на зависть!!!
Такая же хуйня. Но прогорает быстро. Один посоветовал добавлять растительное масло. Сейчас делаю так: полстакана головы, на половину от этого объёма масло. Взболтал, вылил, отлично горит и не выгорает
Растительное масло вместо розжига. Уже много лет так делаю. Только не лейте полведра, по чуть-чуть и дайте впитаться в угли, перед тем, как поджечь
Не слушайте его.
Горящее подсолнечное масло может выделять канцерогенные вещества, особенно при нагревании до температуры дымления или выше. Это связано с химическими реакциями, происходящими в масле при высоких температурах. dzen.ru vk.com
Температура дымления — это температура, при которой масло начинает дымиться. С этого момента в нём запускаются процессы образования токсичных и потенциально канцерогенных соединений. У разных видов подсолнечного масла температура дымления различается. Например, у нерафинированного подсолнечного масла она составляет около 107 °C, а у рафинированного — около 230 °C. vk.com dzen.ru ntv.ru
Некоторые канцерогенные вещества, которые могут образовываться в подсолнечном масле при нагревании: Акролеин — альдегид акриловой кислоты, который может раздражать слизистые оболочки глаз и дыхательных путей. dzen.ru
Альдегиды — токсичные соединения, которые могут накапливаться в организме и потенциально способствовать развитию онкологических заболеваний. m.5-tv.ru vk.com woman.rambler.ru
Бензапирен — сильнейший канцероген, который может переходить в масло из семян подсолнечника, особенно если они росли вдоль дорог или при хранении были подвергнуты воздействию высоких температур. woman.rambler.ru Свободные радикалы, полимеры жирных кислот, гетероциклические амины — токсичные вещества, опасные при контакте с кожей и вдыхании. dzen.ru
А не надо сразу в дым мясо пихать. Прогорит это масло, следов не останется до мяса. Больше канцерогенов с капель от мяса и дыма с них.
Не надо никакой розжиг. Высыпаешь уголь в мангал, из упаковки делаешь трубу, втыкаешь в центр, обсыпаешь трубу, чтоб получилась как бы гора угля, а из неё торчит труба. Поджигаешь упаковку. Из за тяги всё разгорается очень быстро. Внутрь трубы уголь сыпать не надо. Диаметр трубы примерно как полторашка.
Это сообщение отредактировал samael9 - 7 мая 2026 в 10:28
Вообще не понимаю для чего тратить деньги на розжиг. Всегда отрываю бумагу, комкаю, и кладу по середине мангала и обсыпаю по сторонам угли и поджигаю. Если нужно ускорить процесс, то воздуходувка ускорит процесс лучше всяких розжигов
Создалось впечатление, что ты что-то нам не договариваешь. Пару действий в своём описании опустил как будто:
Всегда отрываю бумагу, комкаю, ... ... и кладу по середине мангала и обсыпаю по сторонам угли и поджигаю.
Сам шашлык, приготовленный на углях - уже канцероген из-за содержащегося в нём бензпирена, который обладает сильнейшей канцерогенной активностью. По степени воздействия на организм относится к I (высшему) классу опасности. Международное агентство по изучению рака (МАИР) отнесло бензпирен к к I-й группе ещё в 2012-м году. Даже при малой концентрации в шашлыке, он опасен для человека, поскольку обладает свойством биоаккумуляции. ВОЗ рекомендует разовое поступление бензпирена с пищей на уровне не более 0,36 мкг в день, а среднесуточное поступление с пищей не более 0,05 мкг/день. В шашлыке же исследователи обнаруживали бензпирен в концентрациях более 60 мкг/кг.
Угу... На Филиппинах местные вообще не заморачиваются- пластиковые бутылки? Пакеты? Что там еще под домом валяется? Тащи! А потом смотришь - у одного лишний палец на ноге/руке, у другого опухоль какая то на пол лица.. Про пальцы- не шутка. Вполне распространённое явление там. 🤷🏻♂️
Сам розжигом принципиально не пользуюсь. И бычки запрещаю в мангал кидать, как и прочий мусор, включая газеты. Особенно газеты.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Не сгорает. Никогда не задумывался о вредности, но мясо тупо воняет этой херней. Поэтому либо кора, либо немного щепы нарубить, и нормально все разжигается )))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
7 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 1 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com