Единственно правильный вариант, для города. Пробовал на нескольких индукционках коптить, результат нулевой, уходит в защиту. Проставки делал, тоже фигня. На обычной плитке процесс пошёл, занимает немало времени однако. На форумах люди пишут как правильно сделать, чтобы обычная плитка не уходила в защиту, это не совсем безопасно, но результат отличный по итогу!
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Ну ты блин новатор от бога. Давай, твори свою дичь под видеофиксацию. Потом нам покажешь. А то тут на тему "коптить курей с помощью индукционки" экспертов еще не было. Будешь первым, удачи.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Единственно правильный вариант, для города. Пробовал на нескольких индукционках коптить, результат нулевой, уходит в защиту. Проставки делал, тоже фигня. На обычной плитке процесс пошёл, занимает немало времени однако. На форумах люди пишут как правильно сделать, чтобы обычная плитка не уходила в защиту, это не совсем безопасно, но результат отличный по итогу!
Я в деревне живу У меня просто нет другой плитки Пойду сейчас куплю газовую наверное
Размещено через приложение ЯПлакалъ
А разве так будет передаваться тепло? Ведь индукция работает по принципу электромагнитного поля, а для нормального теплообмена нужен прямой контакт, незря не вся посуда подходит для индукции. С обычной электроплиткой это бы сработало.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
С чего это? Ему, транзистору, по барабану. Охлаждение ему только дай, то есть вентилятор внутри плитки лишь бы не сломался и не перекрывать отверстия.
Можно попробовать разобрать классический трансформатор и подключить просто одну катушку без железа, для изучения вопроса и посмотреть что будет. По любому защита присутствует, иначе транзисторы эти должны вставляться как картридж для частой замены)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Мысль изолировать нагреваемую емкость от плиты правильная по сути и никто не мешает попробовать, но как посоветовали проще обычную электроплиту взять и не ебаться А индукцию оставить для других целей
нагрев происходит индукционными токами за счет того, что стальное дно греется сильнее чем медная обмотка конфорки.
При обычной готовке температура дна не превышает температуры кипения воды. А без воды - превышает и нагревает уже саму конфорку за счет теплового контакта.
Поэтому тебе нужно изолировать дно от конфорки, обеспечив воздушный зазор. можешь положить куски кафеля или т.п. негорючий диэлектрик.
Потом расскажи, помогло или нет :)
То есть вы готовите на своей плите только супы?! ну вы затейники. На моей и сковородками пользоваться можно, да и вообще чего хочешь грей (лишь бы магнитилось) и пофиг ей, есть там вода в посуде или нет. У нее другие критерии контроля собственной безопасности. Варочная поверхность Электролюкс.
А разве так будет передаваться тепло? Ведь индукция работает по принципу электромагнитного поля, а для нормального теплообмена нужен прямой контакт, незря не вся посуда подходит для индукции. С обычной электроплиткой это бы сработало.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
6 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com