"Злая" горчица. Ну очень злая.


Страницы: (4) 1 [2] 3 4	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Wik

24.07.2025 - 22:25

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.09.07
Сообщений: 1643

Цитата (пластырь @ 24.07.2025 - 22:23)

Я у нас Столичную беру и не выёбываюсь, нормальная вроде. Ещё горчица с хреном бывает в таких тюбиках.

ТС в Испании живет... Там проще японское васаби купить, чем горчицу Столичная..

[^]

bort49	24.07.2025 - 22:25 [ показать ] 1
Статус: Offline Балагур Регистрация: 3.11.10 Сообщений: 1097	А ты на холодной воде делаешь или на горячей? Меня матушка научила на кипятке заваривать обычный наш порошок. Получается оооочень. А немцы делают на холодной, даже со льдом, потому у них вареньице какое то а не горчица.
	[^]

sova1974	24.07.2025 - 22:28 [ показать ] 3
Статус: Offline Балагур Регистрация: 11.11.13 Сообщений: 914	Ага... А ещё круче - я на озоне беру киловый пакет зёрен горчицы и в кофемолке перемалываю в порошок. Потом по рецепту и можно получить реальный "вырвиглаз". Просто давно заметил, что покупая готовый порошок получишь подвыдохшуюся хрень, а вот свежесмолотые зерна совсем другой коленкор! С чёрным перцем та же хня...
	[^]

SergGo	24.07.2025 - 22:30 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 28.02.12 Сообщений: 258	Ищи подобную. В Mix Markt бывает. Готовая. Классический вкус. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

imbecile55	24.07.2025 - 22:31 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 8.04.22 Сообщений: 299	Если увидишь в магазине эстонскую горчицу,бери ,не прогадаешь. Очень ядрёная.
	[^]

пластырь

24.07.2025 - 22:33

Статус: Offline

Регистрация: 8.05.11
Сообщений: 5805

Цитата (Bordo @ 24.07.2025 - 22:25)

Цитата (пластырь @ 24.07.2025 - 22:23)

Я у нас Столичную беру и не выёбываюсь, нормальная вроде. Ещё горчица с хреном бывает в таких тюбиках.

Ну у вас она есть. В смысле я х/з , где ты живёшь.
У меня в Испании такой нет. :)

Я в Москве, но может и в других городах продаётся. Дешёвая, но нормальная, много лет покупаю.

[^]

VIPSPB

24.07.2025 - 22:34

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 8.10.18
Сообщений: 364

Цитата

Покупаю порошок и делаю сам - но не могу добиться слез от "горчичного повидла".
Привезли порошок из России (аж двух разных производителей) - не получается! :(

на рассоле огуречном делай!

[^]

AGS17

24.07.2025 - 22:35

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.02.09
Сообщений: 15870

Цитата (Dendik @ 25.07.2025 - 00:04)

Рассолом запарь и в теплое место

Огуречным рассолом

[^]

Песикот

24.07.2025 - 22:37

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 29.06.14
Сообщений: 624

Цитата (DobryBozek @ 24.07.2025 - 22:19)

https://www.yaplakal.com/forum30/st/0/topic1506877.html

Реально лютейшая штука выходит

Подтверждаю. Лютая горчица выходит, слезы и сопли сразу текут, а еще крышку не открыл.

[^]

пластырь

24.07.2025 - 22:39

Статус: Offline

Регистрация: 8.05.11
Сообщений: 5805

Цитата (Wik @ 24.07.2025 - 22:25)

Цитата (пластырь @ 24.07.2025 - 22:23)

Я у нас Столичную беру и не выёбываюсь, нормальная вроде. Ещё горчица с хреном бывает в таких тюбиках.

ТС в Испании живет... Там проще японское васаби купить, чем горчицу Столичная..

Васаби с холодцом заебись.

[^]

Peredvan	24.07.2025 - 22:40 [ показать ] 1
Статус: Offline dw = \|Ψ\|² dV Регистрация: 13.06.22 Сообщений: 7591	Во-первых, делай на огуречном или капустном рассоле. Во-вторых, на стакан готового продукта добавляй по пол чайной ложки подсолнечного масла и уксуса. В-третьих, сыпь сахар. Ты удивишься, но до определённого предела чем больше сахара, тем злее горчица. Ну и в-четвёртых, дай ей настояться 2-3 дня.
	[^]

godzaymas	24.07.2025 - 22:41 [ показать ] 2
Статус: Offline Юморист Регистрация: 11.10.17 Сообщений: 539	Всегда делал на рассоле. Ночь грел на батарее. Но в последнее время какой порошок не купи – выходит говно. (( Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

godzaymas

24.07.2025 - 22:42

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 11.10.17
Сообщений: 539

Цитата (пластырь @ 24.07.2025 - 22:39)

Васаби с холодцом заебись.

Так как вся покупная горчица – это нихрена не горчица, мешаю её – да, с васаби. И получается вкус горчицы и острота васаби.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Jamazaka	24.07.2025 - 22:43 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.07.16 Сообщений: 5242	В русских магазинах во всей Европе сухая есть, рассол бери только без уксуса, на банках написанно, сутки в тепле распариться, потом в холодильник, если не часто пользуешь, то можешь масла подсолнечного сверху плёнку сделать, не выдыхается, будет тебе счастье Это сообщение отредактировал Jamazaka - 24.07.2025 - 22:44
	[^]

курносов	24.07.2025 - 22:45 [ показать ] 0
Статус: Offline БрынзоделСраЖозе Регистрация: 28.06.21 Сообщений: 958	хрен добавляй. от него слезы, а не от горчичного порошка.
	[^]

Bordo	24.07.2025 - 22:45 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.10.15 Сообщений: 1188	Спасибо! Буду пробовать. Отпишусь по самым удачным экспериментам. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

3JL0E60T	24.07.2025 - 22:51 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 24.10.07 Сообщений: 756	От такая збсь. Домашняя конечно злее Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

РыжаяПсаки

24.07.2025 - 22:51

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 9.02.19
Сообщений: 2424

Цитата (ПивоSOS @ 24.07.2025 - 22:19)

Цитата (Dendik @ 24.07.2025 - 22:04)

Рассолом запарь и в теплое место

Я тож на рассоле делаю. Просто холодным заливаю до нужной консистенции. И на сутки в холодильник.
Дырочки на хлебе замажешь - темечко чешется😈
Главное, масло не добавлять. Масло смягчает горчицу, как раз повидло и получается.

Рассол огуречный или капустный. Обязательно холодный.

[^]

sova1974

24.07.2025 - 22:54

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 11.11.13
Сообщений: 914

Цитата (godzaymas @ 24.07.2025 - 22:41)

Всегда делал на рассоле. Ночь грел на батарее. Но в последнее время какой порошок не купи – выходит говно. ((

Дык выше написАл - готовые порошки хрень! Берешь зерна и прям перед готовкой мелешь - получишь непредсказуемый результат.

Я сдуру домашний майонез делал, думал "Ща Провансаль захерачу, тот, что с горчицей по рецепту"... Ну и лупанул туда свежесмолотого порошочка на кончике чайной ложки...
В общем - забавный эксперимент получился.

[^]

москит67	24.07.2025 - 22:54 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 23.04.14 Сообщений: 41	Заливать горячим маринадом от огурцов(с уксусом), соль и сахар по вкусу и чуть растительного масла. Горчица порошок Сарепта волгоградская желательно. Сутки в теплом месте перемешивая. Стекло плавится. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Alexeykov	24.07.2025 - 23:01 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.05.12 Сообщений: 13075	У нас в армии повара наводили такую горчичку из порошка, что если помазать ей чёрный хлеб, затем всё что намазал по максимуму соскоблить ножом, затем взять второй кусок и потереть об первый намазанной частью, то после укуса этого хлеба горчица всегда выбивала слезу. Особым шоу было когда прибывало молодое пополнение. Повара ставили банку на видное место на раздаче и смотрели. Молодой обычно брал кусок хлеба, намазывал от души горчицу, затем кусал и почти сразу убегал отмокать в раковине у столовой.
	[^]

Barmaley65	24.07.2025 - 23:01 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.01.16 Сообщений: 3624	Сами жрите свою шорчицу. Фу и бя. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Bonifacij

24.07.2025 - 23:04

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 19.10.15
Сообщений: 18

Цитата (imbecile55 @ 24.07.2025 - 22:31)

Если увидишь в магазине эстонскую горчицу,бери ,не прогадаешь.
Очень ядрёная.

лучше не бывает!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

DmTch	24.07.2025 - 23:13 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.10.14 Сообщений: 6764	Насколько я знаю, на злость горчицы влияет температура затворения - чем прохладнее жидкость, тем злее.
	[^]

DAZADRALO	24.07.2025 - 23:18 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.04.18 Сообщений: 1465	ВАЗвращайся!
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 5324
0 Пользователей: