Шашлычковый босс делится сладким луковым секретом

Какой жирный армяшка...

Это вместо шашлыка?? 😢
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ТэКа @ 04.05.2026 - 14:04)

Какой жирный армяшка...

Нихуя у них лук калорийный, будемте осторожны с этим продуктом
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Говорит - лимоны, давит апельсины))

Знаю, знаю про такие сорта.. Но выглядит именно так)

Можете добавить лимон,но я выдавлю апельсин бля(о опередили)
П.с. я предпочитаю красный мариновать
Размещено через приложение ЯПлакалъ

попробуйте с лимоном, а выжал апельсин....

Песня про лучок не у Малахова, а у Урганта.

Цитата (playtowork @ 4 мая 2026 в 15:06)

Цитата (ТэКа @ 04.05.2026 - 14:04) Какой жирный армяшка... Нихуя у них лук калорийный, будемте осторожны с этим продуктом

С армящками надо ббыть ещё осторожнее

Цитата (Андрей7710 @ 04.05.2026 - 14:06)

Это вместо шашлыка?? 😢

Шашлык рассказывает
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Это он на луке такую харю наел?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

с таймингами у старого совсем беда )

Да лимон это... Лимон в Узбекистане такие


Это сообщение отредактировал Boltikb - 4 мая 2026 в 14:11

Цитата (RD23011980 @ 4 мая 2026 в 14:09)

Это он на луке такую харю наел?

Там сахара больше, чем в кока-коле.

Не вызывает доверия челик. Он даже на ногах не стоит. Все его действия-добавить и слить кем-то нарезанное, отмеренное и приготовленное. Худеть надо.
Это сообщение отредактировал ЛетКоломбо - 4 мая 2026 в 14:11

Ну наверное, я сколько всего не пробовал,так лучше для себя и не нашел,луковый сок что бы полностью покрывал мясо,соль, перец и на ночь в холодильник . Все остальное по мне так просто излишества и не более.
Ну у него один фиг лучше чем в майонезе или уксусе.
Помню как то отдали 4 кг охренительной деревенской шеи товарищу по тому что он выпрашивал и сказал что такое дело профанам в виде меня доверить нельзя, потому что его мама маринует лучший шашлык в области ,а возможно и в мире,естественно по их личному убеждению, когда он привез 4 кг говна залитого майонезом ,все тактично промолчали и больше к этим профэссыоналам не обращались, а передо мной извинились и сказали что зря поддались,хотели по экспериментировать, я сделал вид что сильно обижен и больше на себя ответственность не брал))))
Потому что нахер бы оно мне не надо кого то обслуживать и поваренком скакать на общих мероприятиях, а отказывать как то неудобно было.
Это сообщение отредактировал ZKD - 4 мая 2026 в 14:17

И про лук интересно .....,однако.

А чутка масла? Нужно же чутка масла ещё.

Мариную лук с уксусом, чесноком и жгучим Ground Chili... Получается такой, что аж слезу вышибает.
И к шашлыку и вкачестве самостоятельной закуски под водовку.

Цитата (barr46 @ 4 мая 2026 в 14:06)

Можете добавить лимон,но я выдавлю апельсин бля(о опередили) П.с. я предпочитаю красный мариновать

Как правильно выше отметили, это узбекские лимоны, они именно такого цвета. Сам офигел когда во вкусвилле увидел, но это именно лимоны, не смущайтесь

А шашлык где?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Только я не понял зачем два раза заливать, если можно сразу рассолом залить, и горечь уйдёт и вкус появится, всегда так делал

Слухайте мой рецепт - сам изобрел. Режем кольцами, заливаем уксусом, пару жимов в кольца и тут-же сливаем уксус нах!
Перчим, черным перцем и буквально пару тройку ниточек соуса ширача! Вот немного, от слова "немного".
Перемешиваем. Ипатьево - как вкусно именно к мясу!!!

Ошпаривать лук это да. В целом горечь и от холодной воды уходит
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ЛетКоломбо @ 4 мая 2026 в 14:11)

Не вызывает доверия челик. Он даже на ногах не стоит. Все его действия-добавить и слить кем-то нарезанное, отмеренное и приготовленное. Худеть надо.

Сперва В конце берём укропу…