Куда девать мелкого окушка


Страницы: (3) [1] 2 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

OBrian	11.02.2025 - 23:00 [ показать ]
Статус: Offline Себастьян Перейро ТорговецЧернымДеревом Регистрация: 20.02.12 Сообщений: 14323	94 Элементарно!
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

abright	11.02.2025 - 23:04 [ показать ] -9
Статус: Offline Приколист Регистрация: 16.11.11 Сообщений: 277	Кожу с рыбы содрал! Это же самое вкусное, блин. Ну можно же чешую просто рыбочисткой убрать. Ну или ножиком, если на улице.
	[^]

exmvd	11.02.2025 - 23:05 [ показать ] -14
Статус: Offline Шутник Регистрация: 14.04.13 Сообщений: 6	Педик какой то. Шкуру ободрал, в сухарях обвалял… это не наши! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Agava137	11.02.2025 - 23:05 [ показать ] 2
Статус: Online Весельчак Регистрация: 24.11.24 Сообщений: 143	Ротан в таком исполнении лучше на порядок , а если еще и на костре на берегу...эххх когда же весна...
	[^]

fsahit	11.02.2025 - 23:05 [ показать ] 19
Статус: Offline Приколист Регистрация: 1.02.18 Сообщений: 327	Жарь его в шкуре и не выделывайся, а из подо льда вообще не вскрывай. Будет еще вкуснее. А еще есть мелкий ерш, так из него великолепные шпроты выходят! На Волге под Юрьевцем по вечеру местные бабки на лед выходили с метлами и совками - мешками ершей около лунок собирали. На ночь горшки с ершом в масле со специям ставили в русскую печь а потом тем же рыбакам классную закусь продавали. И с водочкой на кусочек хлеба - отлично эти ершики еще теплые шли. Это сообщение отредактировал fsahit - 11.02.2025 - 23:20
	[^]

Ksil	11.02.2025 - 23:06 [ показать ] 7
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.01.19 Сообщений: 1046	Почему мелкого? И с большими такое же проходит, только масла нужно побольше, чтоб почти как во фритюре, и хребет отделить, чтоб только филешки остались. Практикую по весне в Астрахани, берутся знатные экзепляры. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Zhegoria	11.02.2025 - 23:06 [ показать ] 16
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 9.04.18 Сообщений: 186	Ну, не такой уж и мелкий... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

vdtr	11.02.2025 - 23:07 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.06.22 Сообщений: 1792	у таких как раз не проблема чещую счистить, а вот у пол килошного уже будет как броня. да и с кожей вкуснее. а вообще мне советовали в соли попробовать запечь. Это сообщение отредактировал vdtr - 11.02.2025 - 23:07
	[^]

defolt36	11.02.2025 - 23:10 [ показать ] 5
Статус: Online Приколист Регистрация: 11.09.20 Сообщений: 217	Это кокосовая стружка? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

MaGoMaX	11.02.2025 - 23:11 [ показать ] 1
Статус: Online Юморист Регистрация: 24.04.11 Сообщений: 473	Засаливали на часик и в фольге на костре, только потрошили. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ивлен	11.02.2025 - 23:12 [ показать ] 8
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 4.07.17 Сообщений: 144	блин, слюна потекла, как у бешеной собаки... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

kostjamba	11.02.2025 - 23:12 [ показать ] 5
Статус: Online Ярила Регистрация: 25.02.18 Сообщений: 1721	Я в котлеты кручу, в мясокрутке, (Привет, дон Румата, дон Кондор, Аркадий и Борис Стругацкие, не путать с другими донами.)три раза пропускаю, со свиньёй напополам, только я не чищу, приношу. Есть кому чистить. Раньше на два раза пропускал, но мясорубка советская ручная была, попадалось немного костяшек,потом электрическую прикупил, надоело ручку крутить, на три раза нежнейший фарш и соответственно, котлетки. Это сообщение отредактировал kostjamba - 11.02.2025 - 23:28
	[^]

Ейчанин	11.02.2025 - 23:14 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 2.07.19 Сообщений: 90	Рекомендую, потрошить и варить как раков. Прям с чешуёй. Результат приятно удивит.
	[^]

abright	11.02.2025 - 23:15 [ показать ] 14
Статус: Offline Приколист Регистрация: 16.11.11 Сообщений: 277	Первого мая прошлого года поймал карпика. В мультиварке со сметанкой отлично зашло. Это сообщение отредактировал abright - 11.02.2025 - 23:16
	[^]

escapem	11.02.2025 - 23:16 [ показать ] 5
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 13.11.13 Сообщений: 123	Вот не понимаю, как можно рыбу есть с костями, не понимаю и всё...
	[^]

SajGak

11.02.2025 - 23:16

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 495

Цитата (exmvd @ 11.02.2025 - 22:05)

Педик какой то. Шкуру ободрал, в сухарях обвалял… это не наши!

ладно это, он использует лайм, нахуйя, с окунем и пивом, блядь, лайм....

[^]

alandr

11.02.2025 - 23:22

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 19.08.11
Сообщений: 5118

Цитата (defolt36 @ 11.02.2025 - 23:10)

Это кокосовая стружка?

Поддерживаю вопрос. Что за панировка?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

alandr

11.02.2025 - 23:25

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 19.08.11
Сообщений: 5118

Цитата (escapem @ 11.02.2025 - 23:16)

Вот не понимаю, как можно рыбу есть с костями, не понимаю и всё...

Они прожариваются, может быть. Уже несколько лет как карася разделываю по какому-то рецепту с ютуба: частые надрезы по спине до хребта. Если карась не крупный (не больше ладони), то спинных костей не остаётся, только хребет и ребра.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

abright	11.02.2025 - 23:29 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 16.11.11 Сообщений: 277	Самая офигенная рыба, что я в Туле ловил - толстолоб. Ну помимо щуков, конечно. Режешь на стейки, натираешь солью, морковка, лучёк, мазик и на час в мультиварку на тушение. Вот прям супер получается.
	[^]

Garikigorik

11.02.2025 - 23:33

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 2.11.18
Сообщений: 5

Цитата

Я в котлеты кручу, в мясокрутке, (Привет, дон Румата, дон Кондор, Аркадий и Борис Стругацкие, не путать с другими донами.)три раза пропускаю, со свиньёй напополам, только я не чищу, приношу. Есть кому чистить.
Раньше на два раза пропускал, но мясорубка советская ручная была, попадалось немного костяшек,потом электрическую прикупил, надоело ручку крутить, на три раза нежнейший фарш и соответственно, котлетки.

За Стругацких + Спасибо, что напомнил про эпизод в лесной избушке

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~НЕжопа~~	11.02.2025 - 23:39 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 31.07.23 Сообщений: 13	а черноморскую скорпену вы пробовали? она охуенна и чистится примерно так же
	[^]

mad77obmp	11.02.2025 - 23:56 [ показать ] 9
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.01.09 Сообщений: 2815	Батя из мелких окушков готовит консервы. Точный рецепт не вспомню, но в кастрюлю он загружает окушей, морковь тёртую, заливает воды немного и уксус добавляет. Ну и специй. Тушит в духовке. Кости, чешуя и прочее становятся мягкими. Консервы и получаются) Чё минусим? Не нравится-не ешьте. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ustas63	12.02.2025 - 00:26 [ показать ] 2
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 4.07.20 Сообщений: 136	Там же костей миллион. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

OmonRa1982	12.02.2025 - 00:31 [ показать ] 0
Статус: Offline Разведчик Регистрация: 16.06.14 Сообщений: 3495	Вопрос в заголовке про одного. Куда девать килограмм мелких окуней мы в курсе. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Artello	12.02.2025 - 01:15 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 7.12.10 Сообщений: 261	Еще можно котлеты. Мелким еще с косынкой с пристани заводской ловили мелочь, придешь домой с пакетом окуней, пару раз их через мясорубку, вместе с костями(без потрохов), и в котлеты. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 7675
0 Пользователей: