Кофе по-турецки

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (9) [1] 2 3 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
peredock
11.08.2023 - 20:08
Статус: Offline


Кроликовод

Регистрация: 27.01.19
Сообщений: 3868
172
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
Bashorc
11.08.2023 - 20:09
55
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.05.15
Сообщений: 9906
Наслышан историй про идиотов, которые не видя пламени совали в этот песок пальцы)
 
[^]
dimkey
11.08.2023 - 20:09
124
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.03.12
Сообщений: 1158
Требуйте долива кофе после отстоя пены

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Tormund18
11.08.2023 - 20:11
1
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 16.12.17
Сообщений: 456
Цитата (Bashorc @ 11.08.2023 - 20:09)
Наслышан историй про идиотов, которые не видя пламени совали в этот песок пальцы)

Ну это, видать, совсем идиоты..
 
[^]
MraZisch
11.08.2023 - 20:11
17
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 9.07.23
Сообщений: 19
А что за Перун кофе варит?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
georgigolova
11.08.2023 - 20:12
25
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 30.12.14
Сообщений: 83
Вот-бы объём водки на льду увеличивался... wub.gif
 
[^]
taurus47
11.08.2023 - 20:12 [ показать ]
-43
ULiberman
11.08.2023 - 20:14
22
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 26.02.21
Сообщений: 625
Запах кофе рядом умопомрачительный, люблю и уважаю эту тему, давно хочу себе набор турок и лотков для приготовления кофе на песке.
 
[^]
AndrewBKK
11.08.2023 - 20:15
28
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 9.05.17
Сообщений: 3250
Цитата (Tormund18 @ 12.08.2023 - 00:11)
Цитата (Bashorc @ 11.08.2023 - 20:09)
Наслышан историй про идиотов, которые не видя пламени совали в этот песок пальцы)

Ну это, видать, совсем идиоты..

И что было? Там чутка меньше 100 градусов и это не смола и не вода, на пальцах не остается. С исправным болевым рефлексом даже ожога не будет.
 
[^]
kruzo70
11.08.2023 - 20:16
5
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 13.12.15
Сообщений: 748
Перстни зачётные))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
АМАЛКЕР
11.08.2023 - 20:17
6
Статус: Offline


Шпаломётчик

Регистрация: 21.04.13
Сообщений: 1505
Цитата (Bashorc @ 11.08.2023 - 20:09)
Наслышан историй про идиотов, которые не видя пламени совали в этот песок пальцы)

С лазерными граверами такая-же хуйня.

А он свою турку не сотрет об песок насквозь, если днями так елозить по нему?
 
[^]
АМАЛКЕР
11.08.2023 - 20:18
12
Статус: Offline


Шпаломётчик

Регистрация: 21.04.13
Сообщений: 1505
Цитата (ULiberman @ 11.08.2023 - 20:14)
Запах кофе рядом умопомрачительный, люблю и уважаю эту тему, давно хочу себе набор турок и лотков для приготовления кофе на песке.

Одному себе наверно готовить такое слишком вычурно, трудо и времезатратно.

Жмакнул кнопочку на Саеке, она тебе чашечку кофе и выдала мгновенно.
Красота!
 
[^]
YourBunnyWro
11.08.2023 - 20:19
0
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 15.10.16
Сообщений: 1032
по турецки гораздо вкуснее, чем по иордански
 
[^]
RVstrax
11.08.2023 - 20:19
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.10.10
Сообщений: 15774
Цитата (АМАЛКЕР @ 11.08.2023 - 20:18)
Цитата (ULiberman @ 11.08.2023 - 20:14)
Запах кофе рядом умопомрачительный, люблю и уважаю эту тему, давно хочу себе набор турок и лотков для приготовления кофе на песке.

Одному себе наверно готовить такое слишком вычурно, трудо и времезатратно.

Жмакнул кнопочку на Саеке, она тебе чашечку кофе и выдала мгновенно.
Красота!

не вычурно и не геморрой
дофига уж песочниц на одну турку видал

обычный нагреватель тэн и чаша под песок
 
[^]
Zmejja
11.08.2023 - 20:20
0
Статус: Offline


Оторва

Регистрация: 25.09.16
Сообщений: 36128
У меня такая же турка, из латуни , маленькая на одну чашку, но толстостенная , без песка, кофе турецкий супермелкого помола. Вкусное wub.gif
 
[^]
носсорокпять
11.08.2023 - 20:21
0
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 30.03.18
Сообщений: 842
Цитата (ULiberman @ 11.08.2023 - 20:14)
Запах кофе рядом умопомрачительный, люблю и уважаю эту тему, давно хочу себе набор турок и лотков для приготовления кофе на песке.

Не оч.дорого кстати стоит.Можно мини взять за 2500-3500
 
[^]
RVstrax
11.08.2023 - 20:21
12
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.10.10
Сообщений: 15774
в кофемашине тупо под... давлением пропуск воду прессом

тут за счет закипания

вкусы как раз разные будут с одного зерна турка и машина

Это сообщение отредактировал RVstrax - 11.08.2023 - 20:21
 
[^]
Buzeval
11.08.2023 - 20:21
9
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 18.04.09
Сообщений: 29873
Цитата (YourBunnyWro @ 11.08.2023 - 20:19)
по турецки гораздо вкуснее, чем по иордански

Не пробовал по Иордански, а вот по Турецки мне на зашло, нифелей много, та самая гуща что остаётся в чашке чёт не впечатлила вообще.
 
[^]
RVstrax
11.08.2023 - 20:22
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.10.10
Сообщений: 15774
Цитата (Buzeval @ 11.08.2023 - 20:21)
Цитата (YourBunnyWro @ 11.08.2023 - 20:19)
по турецки гораздо вкуснее, чем по иордански

Не пробовал по Иордански, а вот по Турецки мне на зашло, нифелей много, та самая гуща что остаётся в чашке чёт не впечатлила вообще.

зависит от кофе и то как и способ варки
с туркой просто сложнее (не каждый умеет)
 
[^]
fl7
11.08.2023 - 20:24
1
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 16.05.23
Сообщений: 101
Цитата (АМАЛКЕР @ 11.08.2023 - 20:17)
А он свою турку не сотрет об песок насквозь, если днями так елозить по нему?

не говори никому, песок-то золотой lol.gif
 
[^]
Buzeval
11.08.2023 - 20:25
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 18.04.09
Сообщений: 29873
Цитата (RVstrax @ 11.08.2023 - 20:21)
в кофемашине тупо под... давлением пропуск воду прессом

тут за счет закипания

вкусы как раз разные будут с одного зерна турка и машина

Кофе как и чай нельзя заваривать кипятком, при варении в джезве его практически кипятят, некоторые сорта кофе нельзя заваривать так горячё, убивает все ароматы и вкус.
Был у нас один заказчик с сильно выёбистыми зёрнами, там воду нельзя было выше 86 градусов нагревать, а тут практически кипяток.
 
[^]
Bashorc
11.08.2023 - 20:25
29
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.05.15
Сообщений: 9906
Цитата (RVstrax @ 11.08.2023 - 20:22)
Цитата (Buzeval @ 11.08.2023 - 20:21)
Цитата (YourBunnyWro @ 11.08.2023 - 20:19)
по турецки гораздо вкуснее, чем по иордански

Не пробовал по Иордански, а вот по Турецки мне на зашло, нифелей много, та самая гуща что остаётся в чашке чёт не впечатлила вообще.

зависит от кофе и то как и способ варки
с туркой просто сложнее (не каждый умеет)

Я вас еще не заебал своим рассказом про кофе в термосе? gigi.gif
2 чайных ложки молотого кофе и 400 мл крутого кипятка. Подождать минуту и наливать.
Прикольно, но если сделать это в посуде без термоизоляции, то получается говно.
А так - норм кофе, я бы сказал 8 из 10 без всяких танцев с бубнами.
 
[^]
RVstrax
11.08.2023 - 20:27
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.10.10
Сообщений: 15774
Цитата (Buzeval @ 11.08.2023 - 20:25)
Цитата (RVstrax @ 11.08.2023 - 20:21)
в кофемашине  тупо под... давлением пропуск воду прессом

тут за счет закипания

вкусы как раз разные будут с одного зерна  турка и машина

Кофе как и чай нельзя заваривать кипятком, при варении в джезве его практически кипятят, некоторые сорта кофе нельзя заваривать так горячё, убивает все ароматы и вкус.
Был у нас один заказчик с сильно выёбистыми зёрнами, там воду нельзя было выше 86 градусов нагревать, а тут практически кипяток.

друг что можно и нельзя не нужно мне рассказывать
кофе по турецки ? еще и запивают ледяной водой

этому уж тысяча лет? а вашей машине дай бог 100 ток будет
 
[^]
RVstrax
11.08.2023 - 20:28
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.10.10
Сообщений: 15774
Bashorc
вкусы у всех разные

и способов приготовления ? тысяча
в каждом регионе свои
в Италии по своему даже в разных районах
франция так же даже на одной улице
 
[^]
RVstrax
11.08.2023 - 20:30
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.10.10
Сообщений: 15774
по поводу закипания , чутка поправлю не доводя до кипения!

помню эти рецепты и способы из кулинарных книг матери!
там страниц 20 ток способы приготовления , помола и ... страны чей рецепт привели

Это сообщение отредактировал RVstrax - 11.08.2023 - 20:31
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 17802
0 Пользователей:
Страницы: (9) [1] 2 3 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх