В горных районах Эквадора их тоже едят, куёв этих. Я попробовала небольшой кусочек - мясо нежное, но этот нежный мягкий кусочек жуёшь и жуёшь, а он всё не прожёвывается, ну и вкус странный, может то, что называют мускусным...хз
Кусочек этот я так и выплюнула, больше не захотелось. А тамошний народ наворачивает и косточки обгладывает подчистую.
Это сообщение отредактировал Garza - 7.02.2023 - 17:16