Ни разу не китаец, но так получилось , что палочками первый раз ел в далёком 1990 году.
Сейчас я палочками ем постоянно, всегда и везде, даже на вахте на Ямале.
Чрезвычайно удобно. Понятно, что борщ или гороховый суп палочками не сильно разгонишься есть.
Но , блин , я привык уже , вторые блюда и салаты только в путь.
Бываю в Китае и в китайских ресторанчиках во Владивостоке, скажу , что большинство китайских блюд заточены именно на палочки, ими можно есть даже супы. Кстати, ложки у китайцев есть тоже. Но на наш взгляд, очень странные. Привез себе такие из Китая, полчаса назад борщ жрал такой ложкой.
Вкусно, удобно .