Деликатес якутских охотников


Страницы: (8) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Cryptor

25.09.2024 - 21:31

Статус: Offline

Антисептичен

Регистрация: 28.07.13
Сообщений: 1252

Цитата (Пирволяйнен @ 25.09.2024 - 21:51)

Ну хер знает... Печень не прожарилась.... Что якуту хорошо, то русскому адский дрищ.

Меня буряты научили закусывать водку сырой печенью, мне зашло. Даже не дристал. Иногда теперь так делаю.

[^]

kwant71

25.09.2024 - 21:32

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.11.14
Сообщений: 9752

Цитата (Mf26 @ 25.09.2024 - 21:28)

чо то не по якутски делает нескрепно.. по якутски он должен был это все в ближайшем болотце прикопать на пару месяцев - вот тогда... белиссимо!!!

Прикопать - по чукотски

[^]

unga55

25.09.2024 - 21:35

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.05.19
Сообщений: 1904

Цитата (dfcom21 @ 25.09.2024 - 17:53)

Такую еду, да помимо водки - ну, не знаю, не знаю..

Если водки нет, с голода помирать?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

BaalBes	25.09.2024 - 21:37 [ показать ] 0
Статус: Offline Агент 0.7 Регистрация: 6.03.13 Сообщений: 10069	Хм... Печень обжаренная в сале. По идее неплохо должно быть. Надо будет как-нибудь поэкспериментировать.
	[^]

Zmejja

25.09.2024 - 21:38

Статус: Offline

Оторва

Регистрация: 25.09.16
Сообщений: 36129

Цитата (RыыBack @ 25.09.2024 - 23:31)

Потрошка с овощами - вещь!

Я косульи почки, печень и сердце на сковороде тушу с луком и специями - вдвоём с любимой ту сковородку в один присест уминаем просто с хлебом. Иногда сметаны добавляю в процессе. Тоже неплохо получается.

Если свежатина, от только забитого теленка, хоть почки , хоть печень на сковороде быстро.... из приправ только соль и перец. Не нужно тушить, просто быстро пожарить.

[^]

abu274	25.09.2024 - 21:38 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 4.02.24 Сообщений: 69	А где пузырь? - не правильный стол! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

JollyRodger	25.09.2024 - 21:38 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 22.03.12 Сообщений: 721	Есть в Якутске ресторан, Тыгын Дархан называется. Там пробовал мороженую печень коня. Под водку супер) лучше только строганина из нельмы. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

slava766

25.09.2024 - 21:40

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.10.08
Сообщений: 1837

Цитата (asbraza @ 25.09.2024 - 05:52)

А ебальники такие, как-будто не вкусно

Судя по еблам, особенно пропитому справа, они это не готовили. За них сделали, а они ещё и не рады.

[^]

талиб64	25.09.2024 - 21:44 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.06.23 Сообщений: 1544	всё лучше чем тухлая селёдка шведов.
	[^]

Svad

25.09.2024 - 21:49

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 27.11.11
Сообщений: 959

Цитата (Du441970 @ 25.09.2024 - 17:58)

ХЗ! Эти парни никогда казы не пробовали. Жаль мне их.

Они такое пробовали, что Вам и в страшных снах не могло присниться…

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

балеринка	25.09.2024 - 21:51 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.12.13 Сообщений: 2521	копальхен? вы же про копальхен?
	[^]

ujkvyt	25.09.2024 - 21:59 [ показать ] 3
Статус: Offline Приколист Регистрация: 20.02.15 Сообщений: 202	Пробовал в Кабардино Балкарии, там у них фирменное блюдо, на углях. Обалденно! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Nikokos	25.09.2024 - 21:59 [ показать ] 0
Статус: Online world peace Регистрация: 23.06.15 Сообщений: 420	У них что там, розмарин? Где они его взяли в Якутии? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Sulzamir	25.09.2024 - 22:01 [ показать ] 5
Статус: Offline Приколист Регистрация: 21.05.15 Сообщений: 249	Рецепт давно известный у тюркских народов. На самом деле, вкусно. Печень по себе сухая, а здесь она сочная получается. Мне больше понравилась обстановка при употреблении. Электричества нет, сотовых нет, телека с интернетом нет. Психика здорового человека 👍
	[^]

Хлыст

25.09.2024 - 22:05

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.09.11
Сообщений: 3074

Цитата (asbraza @ 25.09.2024 - 17:52)

А ебальники такие, как-будто не вкусно

Они не знают, что это деликатес.
Я тоже не знал до этой темы. Просто под водочку готовили с соседями.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ygann74	25.09.2024 - 22:06 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.07.20 Сообщений: 3187	Я считаю, что у них нет недостатка в мясе. Зачем им есть мембрану?
	[^]

vikktor	25.09.2024 - 22:12 [ показать ] 1
Статус: Offline Балагур Регистрация: 3.08.14 Сообщений: 805	По вкусу как что? Вкусней чем апельсин? Это сообщение отредактировал vikktor - 25.09.2024 - 22:13
	[^]

monopolist1	25.09.2024 - 22:12 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 27.02.22 Сообщений: 469	Привет панкреатит это называется у не подготовленного к таким яствам Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

киноман	25.09.2024 - 22:12 [ показать ] 1
Статус: Offline учитель танцев хака Регистрация: 31.10.11 Сообщений: 4427	Выглядит вкусно и аппетитно. Предоставится возможность - попробую обязательно.
	[^]

НАС

25.09.2024 - 22:25

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.11.19
Сообщений: 1907

Цитата (Farthing @ 25.09.2024 - 17:54)

У сербов похожее блюдо есть, бараний ливер в сальнике, да и на кавказе тоже - жалбаур у балкарцев.

Ханский шашлык.Печень в нежной жировой сетке.На шампур.8-10 мин.Бомба.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

albinos	25.09.2024 - 22:38 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.06.12 Сообщений: 16374	Я бы поел такое. Сто лет уже не кушал подобное. То денех нет купить, то времени нет, то сил нет со горячей сковородкой стоять Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

timurrus	25.09.2024 - 22:39 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.02.18 Сообщений: 5706	Хайтан катык! Собака сука! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

4awd

25.09.2024 - 22:40

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.06.14
Сообщений: 1622

Цитата (Farthing @ 25.09.2024 - 17:54)

У сербов похожее блюдо есть, бараний ливер в сальнике, да и на кавказе тоже - жалбаур у балкарцев.

баранего ливера в сальнике захотелось
и колбасу кровянку с рисом
и хаш на закуску
кусок окорока и на рыбалку

[^]

Vitold74	25.09.2024 - 22:42 [ показать ] 3
Статус: Offline Шутник Регистрация: 8.02.22 Сообщений: 25	В Беларуси подобные "котлетки" продаются , там внутри только кусочек мяска , купил лоток , дома на сковородку , минут 7 и у тебя две сочных ,горячих, вкусных котлетки!!!! Мне нравится!
	[^]

gren00

25.09.2024 - 22:43

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.02.14
Сообщений: 9040

Цитата (Farthing @ 25.09.2024 - 17:54)

У сербов похожее блюдо есть, бараний ливер в сальнике, да и на кавказе тоже - жалбаур у балкарцев.

Везже жарят печень в жировой сетки. Иначе она будет сухая.
Здесь она недожаренная, еще и с полусырыми овощами. Неприхотливым якутам пойдет. Нормальный человек такое есть не будет.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 22185
0 Пользователей: