Мед 30-летней закваски


Страницы: (6) « Первая ... 2 3 [4] 5 6	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~gelezo131~~	3.01.2024 - 00:22 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.02.12 Сообщений: 9966	на сколько знаю мед не имеет срока хранения, только условия. тут явно условия не соблюдены, если не молодой мед жидкий только при слишком теплой температуре хранения. Это сообщение отредактировал gelezo131 - 3.01.2024 - 00:24
	[^]

MEPTBOE	3.01.2024 - 00:23 [ показать ] 0
Статус: Offline меня нет Регистрация: 10.03.15 Сообщений: 1165	Мёд - один из немногих самоконсервирующихся продуктов. Если влажность окружающего пространства низкая, то это, практически, вечный продукт. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

DerSinger

3.01.2024 - 00:24

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 12.09.20
Сообщений: 42

Цитата (ХИТАЧИ @ 2.01.2024 - 23:46)

Почему он жидкий внутри? Засахаренный должен быть

С медом все настолько сложно, что общих правил нет. Все зависит от состава, с чего его собрали. Один вид через месяц уже весь осахарился, другой зиму простоит - и ни фига. Это если настоящий мед, а не мухлеж пчеловода с сиропом.

[^]

~~Garnier~~	3.01.2024 - 00:24 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.06.19 Сообщений: 11145	Хочу чтобы меня похоронили в мёде. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

MEPTBOE

3.01.2024 - 00:25

Статус: Offline

меня нет

Регистрация: 10.03.15
Сообщений: 1165

Цитата (АндрейНовакА @ 02.01.2024 - 22:11)

сбалансированно?
Инвертированный сахар (глюкоза, фруктоза): 65 - 80
Сахароза: 1 - 5
Декстрины: 2 - 10
Азотистые вещества: 0,1 - 1,0
Органические кислоты (определяемые по муравьиной кислоте): 0,05 - 0,2
определяемые в градусах кислотности: 1,0 - 4,0
Минеральные вещества: 0,1 - 0,2
Витамины (В6, В2, В1, С и др.) из 100 мг меда: 0,5 - 6,5
Вода: 15 - 20

перевожу с химического на русский, сахар 68-95%
вода 15-20%

офигенный баланс. ах да, есть витамины группы В и немного минералов. питайтесь, питайтесь.

сахара раньше не было. любая сладость, жуткий дефицит. что изюм, что финики, что мед.

Смотря что считать балансом.
Но так-то я согласен.
На одном мёде не "протянешь".

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~Rold~~

3.01.2024 - 00:27

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.07.10
Сообщений: 7228

Цитата (Reichstag @ 2.01.2024 - 21:24)

В пирамидах мёд находили и он был вполне живой. Мёд по моему единственный продукт, который может пролежать столько лет и ему ничего не будет.

Спирт и чай. Улучшают свои свойства при длительном хранении.
Ученые нашли на Севере склад погибшей экспедиции и длительное время туда ездили. Изучали сохранность продуктов.
В спирте уменьшается количество сивухи, а в чаинках образуются трещины, которые улучшают процесс заваривания.

[^]

Gluhoy57

3.01.2024 - 00:31

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 29.05.23
Сообщений: 638

Цитата (МимоПроходил @ 2.01.2024 - 21:28)

Цитата (exnorth11 @ 2.01.2024 - 21:27)

Ну кто не знал про мёд, как он получается..это пчелиная блевота в кратце.

кофе лувак никогда не пей!

Думаешь он знает что это?

[^]

nznz

3.01.2024 - 00:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.10.14
Сообщений: 2668

Цитата (Rold @ 3.01.2024 - 00:27)

Цитата (Reichstag @ 2.01.2024 - 21:24)

про спирт и чай не верю.Сам знаю,что находили запасы экспедиции Толля консервы как вчера произвели, тушенка.что не удивительно.насчет спирта-пивал его не раз за 7лет в Арктике, но не сохранить его. не верю,если только не хранить в колбах запаянных.чай и того менее храниим.трещин трещинами,но аромату пипец.
еще больше удивляет тезис о том что сивухи становится меньше. сивуха это масляные фракции- в пирте чистом их мало, но они медленнее спирта испаряются.скорее спирт испарится через микро поры в пробке , чем масла сивушные.

Это сообщение отредактировал nznz - 3.01.2024 - 00:36

[^]

Фенешкин	3.01.2024 - 00:51 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.06.23 Сообщений: 1015	надо было без воздуха заполнять, полностью. пробовал мёд в бидоне 50+ летний - офигенный
	[^]

ошмес

3.01.2024 - 00:56

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 15.01.19
Сообщений: 12

Цитата

В Мюссере(это Абхазия, там греки бывали), как то нашел амфору с вином после шторма. Оно в желе уже превратилось. Вкусно. А Мёд и 1000 лет хранится

А ты эту амфору скушал, или выпил? Слушай, друг, расскажи подробнее. И про вкус.

[^]

солист99

3.01.2024 - 01:04

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 16.06.21
Сообщений: 991

Цитата (Reichstag @ 02.01.2024 - 21:24)

Также цукаты находили вполне сохранившиеся.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~TorusX~~	3.01.2024 - 01:16 [ показать ] 3
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 6.05.21 Сообщений: 182	Вранье, мед при 10-ти годовой выдержки уже похож чем то на камень, а тут должен быть бетон , а это какая то бодяга с разведенной патоки на продажу .
	[^]

~~Dimoneus~~	3.01.2024 - 01:34 [ показать ] 3
Статус: Offline Реалист Регистрация: 6.03.10 Сообщений: 6639	Пчёл на Землю завезли Анунахи! В крио-капсуле, наполненной мёдом,можно путешествовать по галлактеко не опасаясь радиации и всех прочих неприятностей космических. Плюс, питательная среда. Анунахи шарили!
	[^]

~~Диего1213~~

3.01.2024 - 01:37

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 25.03.23
Сообщений: 657

Цитата (Myung @ 2.01.2024 - 21:26)

ооо !!! у меня 3 банки варенья по 3 литра черносмородинного 93 года закатки - имеет ценность? ! =) на даче в углу стоят

Кулинарной не имеют. Только историческую.

[^]

paranoiki

3.01.2024 - 01:41

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.04.13
Сообщений: 3872

Цитата (Xobotok @ 02.01.2024 - 21:30)

Медовый человек - товар, который можно было приобрести в XII веке на больших аравийских базарах. Это человеческий труп, пропитанный медом, части которого принимали перорально в медицинских целях. В справочнике «Лекарственные вещества в китайской медицине» (1597) сохранилось описание того, как именно создавался этот медовый труп: «В Аравии встречаются мужчины, в возрасте от 70 до 80 лет, которые хотят отдать свое тело, чтобы спасти других. Такой человек не ест пищи, он только пьет мед и купается в меду. Через месяц он выделяет только мед (моча и экскременты состоят из меда) и вскоре умирает. Его помощник укладывает его в каменный гроб, заполненный медом, в котором он вымачивается. На гробу записывают месяц и год смерти. Через сто лет гроб открывают. Засахаренное тело используют для лечения сломанных и раненых конечностей. При принятии небольшого количества внутрь боли немедленно прекращаются.

Да ну на хуй

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

BuzzBuzz	3.01.2024 - 01:53 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.02.14 Сообщений: 2169	"А ты говорила: засахарилось!" Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

INCASSATOR90	3.01.2024 - 01:54 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.10.11 Сообщений: 8643	выглядит не очень но есть можно ел такой тока 5 летний
	[^]

~~revun666~~	3.01.2024 - 01:55 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 4.02.19 Сообщений: 651	Я куплю! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

rafs

3.01.2024 - 02:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.07.15
Сообщений: 1814

Цитата (Синтетик @ 2.01.2024 - 21:37)

Цитата (rafs @ 2.01.2024 - 22:35)

сейчас настоящий мёд сложно найти

30 лет назад говорили точно так же.

30 лет назад не знаю ,мне было не до мёда.
ещё 5 лет назад РТ,РБ,МарийЭл нормально мёд покупал ,а в этом году деревенские говорят мало мёда ,у кого то пчёлы траванулись гербецидами ,кто то сиропом подкармливает

[^]

rafs

3.01.2024 - 02:21

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.07.15
Сообщений: 1814

Цитата (Синтетик @ 2.01.2024 - 21:37)

Цитата (rafs @ 2.01.2024 - 22:35)

сейчас настоящий мёд сложно найти

30 лет назад говорили точно так же.

то что в городе продают перекупы это точно не мёд

[^]

~~Crimeanmine~~	3.01.2024 - 02:22 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.04.17 Сообщений: 1875	Сварить медовухи из этого меда. Было бы интересно просраться потом
	[^]

18RUS

3.01.2024 - 02:25

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 28.12.21
Сообщений: 1272

Цитата (Reichstag @ 02.01.2024 - 21:24)

Мёд - это единственный продукт в мире, который никогда не портится.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

anri1	3.01.2024 - 02:30 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.03.14 Сообщений: 4710	по цвету, гречишный без шуток
	[^]

dimas1600	3.01.2024 - 02:56 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 1.03.21 Сообщений: 60	Ебать фсе,какие умные,а как же просто за человека порадоваться???!!! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Verstak

3.01.2024 - 03:09

-1

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 30.11.20
Сообщений: 124

Цитата (Evomosk @ 2.01.2024 - 22:23)

Цитата (Timseverin @ 2.01.2024 - 23:22)

и не засахарился? какой-то хуевый мед...

Мед засахарился, жижа оставшаяся не мед. Патока мож.Х/з.Бадяга.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 21673
0 Пользователей: