Я к 50 годам понял одну простую истину во всяких этих гастрономических выебонах.
Истина проста: уже как-то не хочется этих выебонов.
Хочется совсем простого и давно выверенного: котлетки с пюрешечкой, макароны с сосисками, борщ, гороховый суп, солянка ну и плюс еще десяток простых, но выверенных столетиями рецептов.
А все эти "смотри, давай попробуем" заканчиваются впустую потраченными деньгами, безвкусным блюдом, отрыжкой, желудочными болями и полным разочарованием. И пониманием, а как-же хочется пюрешечку с котлетами.