Как правильно точить ножи

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (6) « Первая ... 4 5 [6]   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
fogsector
19.11.2025 - 21:45
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 9.06.14
Сообщений: 3432
Цитата (KusikJZ @ 19.11.2025 - 20:59)
Цитата (Рeгион33 @ 19.11.2025 - 19:23)
зашел посмотреть как ножи точить, а большинство времени какую то хуйню просмотрел. И всегда меня учили (долбоёбы, видимо), что заточка идет на 35 градусов

Поправил тебе.
Сам ножеман.
Угол идёт всегда под то, что ты собираешься делать этим ножом.
28-32 слишком универсальна колбаску рубить.
У меня есть такая памятка, аж на 9 страниц!

Скинешь в личку памятку?
 
[^]
KusikJZ
19.11.2025 - 22:41
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 15.07.20
Сообщений: 391
Цитата (fogsector @ 19.11.2025 - 21:45)
Цитата (KusikJZ @ 19.11.2025 - 20:59)
Цитата (Рeгион33 @ 19.11.2025 - 19:23)
зашел посмотреть как ножи точить, а большинство времени какую то хуйню просмотрел. И всегда меня учили (долбоёбы, видимо), что заточка идет на 35 градусов

Поправил тебе.
Сам ножеман.
Угол идёт всегда под то, что ты собираешься делать этим ножом.
28-32 слишком универсальна колбаску рубить.
У меня есть такая памятка, аж на 9 страниц!

Скинешь в личку памятку?

Лишь бы она тебе помогла...
Меня за мой Калибр много где минусили)
28 градусов

Как правильно точить ножи
 
[^]
mrzorg
19.11.2025 - 22:43
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.03.10
Сообщений: 52696
Цитата (AlMayDay @ 18.11.2025 - 21:25)
Вот были же Деды. Как, почему сквозь них проникла эта грязь из за которой мы теперь ненавидим кавказцев?

"Национальность латыш." Чукча не читатель?
 
[^]
INCASSATOR90
20.11.2025 - 00:16
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.10.11
Сообщений: 8765
я бы у него поучился
 
[^]
slesar77
20.11.2025 - 01:18
2
Статус: Online


Хохмач

Регистрация: 7.01.19
Сообщений: 754
Цитата (BlackKnight @ 19.11.2025 - 08:34)
По логике вроде так.
Но я вот когда занимаюсь прививкой и обрезкой сада, виноградника бывает по мелочи режусь.
Понятно что тупых ножей я не использую. Нож или очень острый, но уже после нескольких прививок или срезов и нож острый как бритва, который только что правил.

И вот даже небольшие порезы ножом острым как бритва гораздо болезненней заживают и как мне кажется дольше. Но возможно это чисто эмоциональное восприятие.

Не, это факт.

Порез бритвой дольше заживает, чем разрез сделанный скальпелем.
Так как, скальпель рвёт (на микроуровне) ткани. Бритва (за счет гладкости режущей кромки) режет без разрывов.

Если смотреть в микроскоп, то у бритвы режущая кромка гладкая, а у скальпеля - пилообразная.

Как смог, так объяснил. :)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Evgen264
20.11.2025 - 02:04
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.05.19
Сообщений: 5992
Ну дед мировой. Он не какая-то херь из сейчас, он знает и делает! Уважение ему! Таких мало осталось(((
 
[^]
Котовъ
20.11.2025 - 02:52
0
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 5.05.16
Сообщений: 142
Как правильно прожить жизнь, достойный человек.
 
[^]
HAYASHI
20.11.2025 - 03:54
0
Статус: Offline


Котик

Регистрация: 3.11.23
Сообщений: 2264
Офигенный дед. Долгих ему лет и здоровья.
 
[^]
Nikolawka
20.11.2025 - 08:48
0
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 8.04.08
Сообщений: 605
Цитата (slesar77 @ 20.11.2025 - 01:18)
Цитата (BlackKnight @ 19.11.2025 - 08:34)
По логике  вроде так.
Но я вот когда занимаюсь прививкой и обрезкой сада, виноградника бывает по мелочи режусь.
Понятно что тупых ножей я не использую. Нож или очень острый, но уже после нескольких прививок или срезов и нож острый как бритва, который только что правил.

И вот даже небольшие порезы ножом острым как бритва гораздо болезненней заживают и  как мне кажется дольше. Но возможно это чисто эмоциональное восприятие.

Не, это факт.

Порез бритвой дольше заживает, чем разрез сделанный скальпелем.
Так как, скальпель рвёт (на микроуровне) ткани. Бритва (за счет гладкости режущей кромки) режет без разрывов.

Если смотреть в микроскоп, то у бритвы режущая кромка гладкая, а у скальпеля - пилообразная.

Как смог, так объяснил. :)

Ошибаетесь. Специально нашел кромку скальпеля под микроскопом (на картинке - справа, слева - лист пырея). Лезвие выглядит аналогично, зачастую - хуже.

Как правильно точить ножи
 
[^]
Estimado
20.11.2025 - 08:56
0
Статус: Offline


Не читайте до обеда советских газет.

Регистрация: 12.08.11
Сообщений: 2645
Мастер!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
nerussk
20.11.2025 - 13:12
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 19.03.15
Сообщений: 11182
Цитата (Nikolawka @ 20.11.2025 - 08:48)
Ошибаетесь. Специально нашел кромку скальпеля под микроскопом (на картинке - справа, слева - лист пырея). Лезвие выглядит аналогично, зачастую - хуже.

Скальпель на самом деле тупой

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Medician
20.11.2025 - 13:55
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.03.15
Сообщений: 1344
Цитата (BlackKnight @ 19.11.2025 - 08:34)
Цитата (Medician @ 19.11.2025 - 08:14)
Тупой оставит рваную рану, она заживает хуже ровной резаной.

По логике вроде так.
Но я вот когда занимаюсь прививкой и обрезкой сада, виноградника бывает по мелочи режусь.
Понятно что тупых ножей я не использую. Нож или очень острый, но уже после нескольких прививок или срезов и нож острый как бритва, который только что правил.

И вот даже небольшие порезы ножом острым как бритва гораздо болезненней заживают и как мне кажется дольше. Но возможно это чисто эмоциональное восприятие.

Это одно из первых правил хирургии - "рваную рану превратить в резаную и сию лечить незамедлительно" (кажется, Н.И.Пирогов). Ещё в пироговские времена было принято, потому как заметили, что рваная рана заживает хуже.
 
[^]
slesar77
20.11.2025 - 14:41
0
Статус: Online


Хохмач

Регистрация: 7.01.19
Сообщений: 754
Цитата
Ошибаетесь. Специально нашел кромку скальпеля под микроскопом (на картинке - справа, слева - лист пырея). Лезвие выглядит аналогично, зачастую - хуже.

Ну, смотреть самому и в интернете - немного разные вещи.
Я смотрел сам. В микроскоп для измерения с точностью до 1 микрона. Увеличение не скажу, если надо, уточню завтра.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 27857
0 Пользователей:
Страницы: (6) « Первая ... 4 5 [6]  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх