Казан


Страницы: (9) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

MAXVAS80	18.04.2024 - 04:52 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.05.14 Сообщений: 1955	213 Друзья, всем привет! Сегодня не про рыбалку!!!😁 любимая подарила на день рождения новый казан, с печкой и кованой подставкой. Как известно, казаны с завода идут в специальной смазке, которая предотвращает ржавение изделия. Её необходимо удалить. Иными словами, казан нужно «запустить». Так как на субботу намечена грандиозная пьянка с пловом, «запустить» казан я решил заранее, для чего мы поехали на Русский, прихватив термос с кофе и немного продуктов. Будет немного фото с описанием Итак, мы имеем: новый комплект для творчества😁, включающий 22 литровый чугунный казан! Его внутренняя поверхность гладкая и блестящая от наличия той самой заводской смазки Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

MAXVAS80	18.04.2024 - 04:56 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.05.14 Сообщений: 1955	Разводим огонь, да по сильнее! Моя задача прокалить казан до такой степени, что бы вся смазка выгорела без следа! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

MAXVAS80	18.04.2024 - 04:56 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.05.14 Сообщений: 1955	Ставим казан в печь так, что бы прокаливалось не только дно, но и кромка с ушками! И по мере прокаливания, поворачиваем казан разными сторонами. На весь процесс у меня ушло примерно час двадцать на сильном огне. Поверхность из блестяще черной, становится матово серой, что говорит о том, что смазка выгорела. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

MAXVAS80	18.04.2024 - 04:58 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.05.14 Сообщений: 1955	После этого, казан должен остыть (иначе есть большой риск, что он лопнет) и его необходимо хорошо помыть чистой водой без химии с помощью губки или тряпки. Про химию важно, так как поры чугуна на этом этапе очень хорошо все впитывают. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

MAXVAS80	18.04.2024 - 04:59 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.05.14 Сообщений: 1955	Сам процесс Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

MAXVAS80	18.04.2024 - 04:59 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.05.14 Сообщений: 1955	Затем снова ставим его на огонь, наливаем растительное масло (у меня подсолнечное) и начинаем создавать защитный слой, который предотвратит пригорание пищи и сохранит казан от ржавчины. Равномерно, с помощью шумовки проливаем всю поверхность горячим маслом, включая кромку и ушки казана. На весь процесс у меня ушло не больше 15 минут. Сливаем масло, протираем казан бумажными полотенцами или х/б тканью - он готов для приготовления пищи!!!💪🏼 Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

MAXVAS80	18.04.2024 - 05:00 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.05.14 Сообщений: 1955	В качестве пробного блюда я решил пожарить куриные голени с картошкой, салом и розмарином! Голени заранее замариновал: луковицу на терке, соль, перец и чеснок. Картошку отварили до полуготовности. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

MAXVAS80	18.04.2024 - 05:00 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.05.14 Сообщений: 1955	Наливаем немного масла. Закидываем сало. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

MAXVAS80	18.04.2024 - 05:01 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.05.14 Сообщений: 1955	Буквально через 2-3 минуты, не дожидаясь пока сало пригорит и высохнет - закидываю курицу. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

MAXVAS80	18.04.2024 - 05:01 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.05.14 Сообщений: 1955	Весна во всю вступает в свои права!!☺️ Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

MAXVAS80	18.04.2024 - 05:02 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.05.14 Сообщений: 1955	Обжариваю, постоянно помешивая минут 10-12 и закидываю картошку. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

MAXVAS80	18.04.2024 - 05:02 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.05.14 Сообщений: 1955	Следом идет розмарин Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

MAXVAS80	18.04.2024 - 05:03 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.05.14 Сообщений: 1955	Через 10 минут получаем простое и в то же время очень вкусное блюдо!!!🤤 Надеюсь, кому-то информация была полезна😊 я закончил!!! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Provirtus	18.04.2024 - 05:06 [ показать ] 47
Статус: Offline Наебенился Регистрация: 15.02.13 Сообщений: 1784	Нужно льняным маслом покрытие делать. У меня на 12 литров, брал здесь на ЯПе у Азиза. По виду такого же размера. Хотя нет, посмотрел видео, у меня поменьше, но и 12 литров за глаза. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Yugin77	18.04.2024 - 05:08 [ показать ] 25
Статус: Offline Балагур Регистрация: 31.10.17 Сообщений: 865	Ну вот, жрать захотелось ) а до обеда три часа
	[^]

Pro100roff	18.04.2024 - 05:09 [ показать ] 109
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.12.14 Сообщений: 1941	Этаниплов!
	[^]

failjan	18.04.2024 - 05:10 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 7.11.11 Сообщений: 31	Что вместо крышки планируешь использовать? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

raraavisbrz	18.04.2024 - 05:11 [ показать ] 90
Статус: Offline Шутник Регистрация: 10.08.23 Сообщений: 67	Знатоки советуют ещё солью прокалывать чугун. Когда я данную процедуру делал 2 килограмма соли почернели от паров, которые выходили и пор чугуния. И по времени на процедуру ушло часов 5.
	[^]

MAXVAS80

18.04.2024 - 05:14

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.05.14
Сообщений: 1955

Цитата (failjan @ 18.04.2024 - 05:10)

Что вместо крышки планируешь использовать?

Крышка есть в комплекте!😁

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ПроходилМимо	18.04.2024 - 05:14 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.06.10 Сообщений: 5825	по фото молодой ишшо.
	[^]

~~Nurike~~	18.04.2024 - 05:16 [ показать ] 10
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.06.16 Сообщений: 2586	Казан - моя любимая кастрюля.
	[^]

Provirtus	18.04.2024 - 05:16 [ показать ] 6
Статус: Offline Наебенился Регистрация: 15.02.13 Сообщений: 1784	И да, он сам тяжеленный, ещё печку к нему таскать, я просто круг сварил со съёмными ножками, это когда в лес беру его. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

MAXVAS80

18.04.2024 - 05:17

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.05.14
Сообщений: 1955

Цитата (ПроходилМимо @ 18.04.2024 - 05:14)

по фото молодой ишшо.

Пятый десяток в разгаре😁

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~morozilka~~

18.04.2024 - 05:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.03.17
Сообщений: 1046

Цитата (raraavisbrz @ 18.04.2024 - 05:11)

Знатоки советуют ещё солью прокалывать чугун. Когда я данную процедуру делал 2 килограмма соли почернели от паров, которые выходили и пор чугуния.
И по времени на процедуру ушло часов 5.

Знатоки немного пиздят. Берешь любую стальную/чугунную посудину, уже бывшую в употреблении (для чистоты эксперимента) , засыпаешь рекоммендованные 2 кг соли, калишь ее хоть на огне, хоть на электрической плите и вуаля, у тебя 2 кг черной соли.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~Groshcena~~

18.04.2024 - 05:20

106

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 20.02.24
Сообщений: 429

Цитата (Provirtus @ 18.04.2024 - 05:16)

И да, он сам тяжеленный, ещё печку к нему таскать, я просто круг сварил со съёмными ножками, это когда в лес беру его.

Нахуя в лесу казан? Вы там совсем, что ли? Я щас милицию вызову!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 29719
0 Пользователей: