Первые в этом ,зимнем сезоне.


Страницы: (4) « Первая ... 2 3 [4]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

starkoff

23.12.2025 - 18:42

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.05.13
Сообщений: 2237

Цитата (Nalim @ 23.12.2025 - 14:24)

ИМХО: если вешать головой вверх, то вся горечь с жабер будет в мясе по всему телу рыбы.

Всегда так делаю. Горечи не бывает. Жабры не протыкайте и ничего из них не выйдет

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

kukuruza78

23.12.2025 - 18:46

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.07.25
Сообщений: 1221

Цитата (losamigos @ 23.12.2025 - 14:39)

Цитата (Abkbvjy @ 23.12.2025 - 14:34)

Цитата (Pupsoid56 @ 23.12.2025 - 14:27)

ктож окуней вялит

Да много кто. И они повкусней многой беляшки будут,кстати.

Вот держи пять! Плотву точно побеждают!!!!

больно костей до жопы. окунь на уху великолепен

[^]

крутояр

23.12.2025 - 18:55

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 23.07.14
Сообщений: 108

Цитата (mattock @ 23.12.2025 - 14:33)

Цитата (losamigos @ 23.12.2025 - 14:23)

Да, вешаю за голову. Считаю, что так равномерно просыхают.

так на батарее сушишь, потому видать и получается быстро. приспособа кстати зачет, прям яповское рукожопство

я у соседа рыбака подсмотрел как он сделал на участке- корпус старого холодильника, снизу и по диагонали сверху вырезал отверстия и присандалил мелкие вентиляторы туда, закрыв сеткой от мух. тоже быстро высушивается

Я под сушку спаял из полипропиленовых труб типа этажерки, компактно помещается на кухне, а так хранится в гараже. Каждый год, как ритуал уже, в октябре/ноябре пару тройку раз выбираюсь для заготовки рыбы, в основном ровная плотва, от с ладошку до кило, жирная/икряная, так же сопа да густера, солю сухим посолом 10 дней, 2 часа в отмочке, далее полдня просто в тазу обветривается, затем крючками за голову и на сушилку, через дня три можно уже есть. До нового года объедаемся/раздаем.

[^]

DenyF

23.12.2025 - 18:57

Статус: Online

Шутник

Регистрация: 31.08.21
Сообщений: 52

Цитата

ИМХО: если вешать головой вверх, то вся горечь с жабер будет в мясе по всему телу рыбы.

Три дня солились,чему ж там стекать уже?)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

glukoff

23.12.2025 - 19:10

Статус: Offline

Алкоголик

Регистрация: 14.10.12
Сообщений: 244

Цитата

Сейчас вобла стоит как крыло от самолета

Недавно забрал 5кг за 6к, до этого брал за 5, а в прошлом году вообще за 2500

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

drzerg

23.12.2025 - 19:19

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 30.01.17
Сообщений: 1693

Цитата (Nalim @ 23.12.2025 - 14:24)

ИМХО: если вешать головой вверх, то вся горечь с жабер будет в мясе по всему телу рыбы.

Говорят жабры удалять можно, врут наверное )

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

pyoup	23.12.2025 - 19:25 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 21.08.20 Сообщений: 113	Погулять вышел, и открыл сезон у дома лёд 10 см, изловил одного рыба оказался маловат амнистировал пусть подрастает Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

simulatoris

23.12.2025 - 19:29

Статус: Online

Хохмач

Регистрация: 15.12.13
Сообщений: 711

Цитата (Nalim @ 23.12.2025 - 14:24)

ИМХО: если вешать головой вверх, то вся горечь с жабер будет в мясе по всему телу рыбы.

Именно ИМХО. Я сейчас ради эксперимента сорогу и так и сяк попробовал - однохуйственно.

[^]

simulatoris

23.12.2025 - 19:32

Статус: Online

Хохмач

Регистрация: 15.12.13
Сообщений: 711

Цитата (mattock @ 23.12.2025 - 14:33)

Цитата (losamigos @ 23.12.2025 - 14:23)

Да, вешаю за голову. Считаю, что так равномерно просыхают.

так на батарее сушишь, потому видать и получается быстро. приспособа кстати зачет, прям яповское рукожопство

А по мне самое заебись это сушилка для белья раскладная, туда столько рыбы можно навесить!

[^]

kwant71

23.12.2025 - 19:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.11.14
Сообщений: 9978

Цитата (про100имя @ 23.12.2025 - 14:31)

А почему не чищены? С потрохами?

Зимнюю рыбу можно не потрошить

[^]

simulatoris

23.12.2025 - 19:34

Статус: Online

Хохмач

Регистрация: 15.12.13
Сообщений: 711

Цитата (про100имя @ 23.12.2025 - 15:16)

Цитата (losamigos @ 23.12.2025 - 14:34)

Да. Не вижу смысла возиться. Потом ножом брюхо срезал и выкинул. мясо ням-ням)))

Видимо дело привычки)))
Я потрошу и жабры долой.

А ты хорош. Реально после потрошения и сушки рыба вкуснее

[^]

kwant71

23.12.2025 - 19:36

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.11.14
Сообщений: 9978

Цитата

Я действуещем холодильнике сушу летом. Сохнет рыба там неплохо

[^]

simulatoris

23.12.2025 - 19:36

Статус: Online

Хохмач

Регистрация: 15.12.13
Сообщений: 711

Цитата (krylov @ 23.12.2025 - 15:59)

можете кидаться в меня тапками

не понимаю я зачем окуня вялить-сушить..

ну на филе крупного пустить можно ещё

а так .. ну разве что собакам..

окуня только ловить интересно, он ёбнутый и сильный

на вкус никакой. просто "чёрная" рыба.

Ну, Крылья, не совсем так. Окунь сушеный с пивом - это бомба!

[^]

kwant71

23.12.2025 - 19:38

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.11.14
Сообщений: 9978

Цитата (losamigos @ 23.12.2025 - 14:34)

Цитата (про100имя @ 23.12.2025 - 14:31)

А почему не чищены? С потрохами?

Да. Не вижу смысла возиться. Потом ножом брюхо срезал и выкинул. мясо ням-ням)))

Почистить окуня можно и без ножа - кладёшь его на ладонь пузом вверх и вырываешь жабры. С жабрами и кишки все вылезают

[^]

simulatoris	23.12.2025 - 19:43 [ показать ] 0
Статус: Online Хохмач Регистрация: 15.12.13 Сообщений: 711	Сохраню-ка в закладках. Если нормально будет схожу на окуня в пятницу. И да, рыбакам НХНЧ! С зимней рыбалкой!
	[^]

kwant71

23.12.2025 - 19:57

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.11.14
Сообщений: 9978

Цитата (ЛешийСова @ 23.12.2025 - 15:49)

Лёд ещё без снега, видно как рыба ходит, ништяк.
Но со снегом получше клюёт.

Мордастые бротаны то?

[^]

sbitneff

23.12.2025 - 19:59

Статус: Offline

Мастер Идиотского Комментария

Регистрация: 25.08.16
Сообщений: 1867

Цитата (Vizator @ 23.12.2025 - 16:31)

Никогда не понимал прикола солить с жабрами и не потрошёную - только разве что лень

У нас окунёк в основном мелкий сантиметров по 10-12… но дохуя… просто заебешься его чистить и потрашить… поэтому в большинстве случаев просто солью засыпают в тазу и всё…

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

chikos	23.12.2025 - 20:07 [ показать ] 0
Статус: Online Весельчак Регистрация: 19.11.21 Сообщений: 153	во, прошлая суббота. нынешняя така же Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

kwant71

23.12.2025 - 20:24

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.11.14
Сообщений: 9978

Цитата (Nalim @ 23.12.2025 - 15:59)

Цитата (вбб087 @ 23.12.2025 - 15:55)

Цитата (ВотЭтоНомер @ 23.12.2025 - 14:41)

Хотел не так давно заказать в этих ваших интернетах речной рыбки вяленой, но попутно начитался про описторхоз, и чет передумал...

Пару дней в морозилку ,потом вялишь

Пару дней не спасёт. Если уж совсем очкуешь паразитов, то в морозилку на -20 гр. минимум 20 дней.

Как то пытался узнать сколько стоят морозилки, которые морозят до - 70. Узнал. Цена не понравилась

[^]

денман	23.12.2025 - 20:26 [ показать ] 0
Статус: Online Юморист Регистрация: 31.12.23 Сообщений: 439	расскажи хоть на что ловил,клевало на яме или у берега,что за водоем,только окунь клевал или еще чего брало??? как будто не на рыбалке был а на рынке купил и хвастаешься этим.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

10 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 1 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 8204
8 Пользователей: SanDED, Conkistador, чизкейк, денман, Gekki66, Машинариум, Lagi, по88