Почему советское пиво пилось вкуснее, чем современные лагеры-шмагеры?

Какое пиво реально хоть немного напоминает Советское?

Ну вот, например, у меня хорошая память на запахи и вкусы. На запахи больше, некоторые помню ещё с раннего детства - те, с которыми больше никогда не сталкивался (но, правда, особо выделяющиеся). Но если отличия небольшие, как в отношении пива - то да, больше работает принцип "раньше трава была зеленее, небо голубее и ступеньки ниже!"

Настолько было живо и богато левой микрофлорой, что успевало прокиснуть, так и не доехав до прилавка.
Какую хуйню апологеты таскают, просто диву даешься

Размещено через приложение ЯПлакалъ

До сих пор есть хуева туча адептов "живого нефильтрованого".
Если на этикетка красуется надпись "живое" - значит производитель не выдерживает сроки брожения и разливает не до конца готовый продукт.
А надпись "нефильтрованное" в 99% указывает на то, что на производстве все хуево с очисткой и фильтрацией готового продукта, и в целом срач в цехах.
Попил такой "живой нефильтрованной" жижи - и в туалет прямым ходом.

Это сообщение отредактировал Shapaim - 10.04.2025 - 14:27

И сейчас есть очень достойное пиво, но стоит немало. А все, что в приемлемом диапазоне цен - дикий кал.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

это называется разбавленное. а то, что довали детям, даже если там после разбавления 3-5 градуса - так то долбоебы были, уж простите.

Может быть потому, что это пиздеж?

ФОРМАЛИН

Подозрение на: флуд  Статья #2 дезинформационного кодекса  Выполненное действие: пользователь предупрежден  Погрешность принятого решения: 1%

Это сообщение отредактировал system - 10.04.2025 - 15:54

любое дешевое пиво, думаю, можешь водой разбавить, для усиления схожести.

Да. В девяностые был расцвет пивоваренной отрасли. Потом всё скупили гиганты пивиндустрии и убили отрасль.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Особенно, когда пиво водой разбавляли

Ещё про димедрольчик не забывайте. Вчерашний Кисляк+вода с колонки высшей степени очистки с хлопьями железа + стиральный порошок промышленный + низкокачественный спирт + димедрол для убойности.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

И эти, как их там... сисястее были... кхе-кхе...

Бля, сейчас десятки, если не больше, маленьких частных пивоварен, которые делают то самое "крафтовое" пиво + куча импорта. Так что же вам еще надо?)

Вкус может и был, но разбавляли его в магазинах безбожно,разливное естественно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не согласен. Иногда делаю сам колбасу- краковскую, московскую, докторскую по советским ГОСТам. Ветчины цельно мышечные и кусковые. Именно тот вкус!

Одна и та же марка пива с двух разных заводов одного города в СССР - одно моча, другое вкуснятина, но оба помнишь всю жизнь.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Какое-нибудь жидкое моющее средство для пенкости ты забыл упомянуть в рецепте.
Без него истинных ощущений окунания лицом в прошлое не получится.)))))

Постараюсь вспомнить вкус советского пива объективно.
Разное оно было, так же как и сейчас. На юге и морском побережье пиво было просто омерзительное, но, в летнюю жару, оно заходило очень даже ничего.
В некоторых регионах СССР пиво было достаточно хорошее. Кировская область отличалась качеством, на Урале было неплохое, в северных регионах тоже. Ещё надо различать бутылочное пиво и разливное. В разливном вкус зависел от жадности продавца и количества воды которым пиво разбавляли. Поговаривали что для того чтобы пиво пенилось в него добавляли стиральный порошок. Не знаю, возможно это просто байка...
Но, ИМХО, самое лучшее советское пиво было где-то на уровне современного пива средней ценовой категории. Но, как известно, на вкус и цвет...
А ещё, вкус пива напрямую зависит от чувства жажды. Самым вкусным оно бывает с тяжелого бодуна, когда сухость во рту пришлось терпеть несколько часов, да ещё на жаре в очереди...

Был в Ярике несколько лет назад и в баре гостиницы недалеко от ж/д вокзала (ParkInn вроде) увидел разливное Ярпиво нефильтрованное. Взял на пробу и очень даже неплохо зашло. Бармен сказал, что его все еще делают, но не для розницы, только для сегмента HoReCa.

В докторскую какую туалетную бумагу добаляете? Из светофора, эконом?
Селитру по ГОСТу кладёте? Или на современной химозе выезжаете? Типа тоже самое?
А конкретно, какой именно ГОСТ используется? Сейчас модно вздыхать по альбому наркомпищепрома от 1938г и врать, что "тот самый вкус".

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Мне 52.
Вспоминаешь, как бегали по всей общаге, собирали пустые бутылки. потом, набрав большую сумищу, шли покупали (расчитывали 10 бутылок на душу). Слали гонца на угол магазина за покупкой больших, полусушеных толстолобиков (обязательно чуть с душком) ну и сам процесс потребления...
Молодость...
Танрогский Радиотех. Общага 2. 89-93 года.

Это сообщение отредактировал rex72 - 10.04.2025 - 14:47

Ух!.. Пару раз на Староневском (70-е) стр-р-рашно повезло: выставляли несколько ящиков чешского и торговали прямо на тротуаре по-быстрому (дык долго и не получилось бы... ), - покупал на все те небольшие деньги, что были в кармане...
Приятно вспомнить...

Фкус...
Димедрол и белые черви в бочках.

Я до сих пор ищу пиво, которое имеет вкус Жигулёвское. Я хоть и мелким был, но пару глотков отец и дед давали.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

не найдешь, ибо вкусовые рецепторы у ребенка и взрослого - уже разные.