Молочный коктейль. СССР, 1970–е годы

В Горьком 11 копеек он стоил.
Эклер 22 копейки. Кекс 14 копеек. Рожок из белой муки, который можно разматывать и есть пластинками - 5 копеек. Сборник мультфильмов в кинотеатре - билет по 10 копеек. Рубль мама даёт в выходной и на целый день от ребёнка свободна. Ещё и на мороженое деньги оставались от рубля.

Но тогда на улице явно интереснее было, чем дома. 1985 год. Интернета не было, да и телевидения, в том виде, каким мы его понимаем сегодня, по сути, тоже.
Зато было много друзей. Прямо вот очень много. С годами их всё меньше и меньше и меньше, пока не остаётся всего 1-2, а у кого-то и ни одного.
Зато теперь дома интересно. Настолько, что иной раз никуда выходить из него не хочется.

Это сообщение отредактировал Olga654 - 2.04.2024 - 12:37

Я даже знаю этот магазин, на угу Московской и Красноармейской был.
А коктейль молочный все же сами с другом делали. На губе у меня шрамчик на память остался при неудачной попытке согнуть лопатку на миксер для взбивания этого коктейля ( Хреново заготовку в тисках зажал, вырвало и губу разодрал, пару скобок потом ставили чтобы срослось). Потом пробовали разные рецепты приготовления, больше всего понравился с добавлением щепотки кофе вместо сиропа.

Рецепт супер коктейля из блендера на 1.5 литра: йогурт 500 мл, бананы 🍌🍌, мороженные ягоды (🍓🍇🫐), ванилиновый сахар, сахар, молоко. 😁

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Молочный густой был,не точто сейчас,мароженка в хрустящем стакане на развес)))Вкусно было.

Уух! 20 копеек с сиропом! Вкуснятина была!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А не 12? 10 вроде томатный сок. Не?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А ты попробуй сделать сам. Если молоко не заморозишь, то оно просто не взобьется. Этот секрет реально был забыт и лет 10 после кончины СССР не могли повторить пока один настойчивый инет-пользователь не догадался и не рассказал остальным на форуме. А повторить не могли потому, что в кафешках была прописана технология и продавец действовал по писанному и не задумывался почему получается коктейль, а дома же никто в морозилку молоко не клал, соответственно ничего не взбивалось в пену и грешили на слабые миксеры.
Вроде бы что тут сложного, молоко положить в морозилку? А вот такая вот фигня получается, что если не понимаешь зачем это нужно, то выходит не знаешь секрет изготовления.

То, что 100 миллилитров - да, могу согласиться, но 25 миллиграммов мороженого - это от глупости и незнания матерьяла, поскольку 25 миллиграммов - это ровно одна сороковая часть грамма(!) и отмерить оную вовсе не так просто в условиях магазина и на глаз.

Так что должно быть, всё же, 25 граммов мороженого, судя по всему, а пейсатель - двоеШник.

Правильно. Кроме того, при ангине мороженое показано, как обезболивающее.

Вроде даже рассказывали,что после удалении гланд мороженое давали

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да, Вы правы. В стакане 200 или 250 миллилитров. Мороженное и сироп добавлялись мерными ложками. В пачке мороженного 80 или 100 грамм. В коктейль добавлялась четверть пачки. Сколько весит ложка сиропа - уже не помню. )))

Верится с трудом,имею дома такой аппарат Воронеж -3, купил на Авито лет пять назад за 500 руб. Все моторы рабочие,только 2 еле двигались,от сладкого слиплись. Отмыл,теперь порядок. Сам пью и внуков радую,только это сейчас дорогое удовольствие. По поводу пены если положить все по норме,и взбить. То особо много не получится,стакан пена не перепрыгнет. А выше края особо не взобьеш. А если поднимется,то получится как у меня. Моторы засахаренные. Если взбивать по полстакана,чем дольше взбивать ,то больше шансов получить жижу а не пену

Это сообщение отредактировал svoyk - 2.04.2024 - 13:13

могу себя в детстве легко отнести к молочно-коктейлевому наркоману. только нам деревенским он был редко доступен. посещая города мы шли в кафе магазина 10\70 и покупали коктейли пока хватало мелочи. тётеньки продавцы спрашивали - вы из деревни приехали?! как догадывалась фиг знает, одеты мы были по модному в костюмы адидас и бейсболки юса.

На остановке Улица Клочкова покупал. Вот в одном из этих трёх домов вдоль Можайки и рядом книжный был, там отоваривал абонементы с марками за непосильным трудом собранную макулатуру

Это сообщение отредактировал DAZADRALO - 2.04.2024 - 13:24

К полу прибитые?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сломать не сломал, но слюной забрызгал!

Но никому , в здравом уме и трезвой памяти, не приходило в голову брякнуть "тридцативосьмилитровая фляга". Да и вообще, завсегда все были абсолютно уверены, что в ней полноценные 40 литров.

Тынипаверишь, но 12000 - это не предел, а среднестатистическая норма.
Твои цифры для стиралок.

Давали. Лежал в первом классе с воспалением лёгких в больничке и очень завидовал обезгландленным, которых кормили морожкой.
Правда их и резали пред тем без всякого наркоза....

я проще делаю...замораживаю молоко, и когда оно начинает "отходить" взбиваю с сиропом...те же яйца только сбоку...

Ога, миллиграммами мерять - охулиард заработаешь. Чайная ложка = 5 граммов! А здесь на 100 мл по 0,025 грамма.. Ну и жмот!

Весь секрет молочного коктейля в оборотах миксера. В те годы нельзя было купить подобный. А вот если кто хочет сейчас делать сам, кто мешает купить высокооборотный миксер и делать. Полно моделей в продаже.

Ага 10 лет никто не знал. Но весь мир продолжал делать молочные коктейли. Можно подумать их у нас придумали.

Всё дело в аппарате, у нас в кафешке тупо половником кидали мороженку, чуть сиропа и молока. На выходе пена

Угу... Кухонные весы в СССР в лучшем случае 15-20 грамм точность, а нам тут втирают про миллиграммы.


Это точно рецепт коктейля? Миллиграмм - одна тысячная грамма. ТС, ты что там всбивать собрался?

P.S.
Стаканчик по ГОСТу - 75 грамм. По рецепту ТС это получается из одного стаканчика аж 3000 порций коктейля! Нефиговый доход, скажу я вам!

Это сообщение отредактировал BlackChaos - 2.04.2024 - 14:33