Молочный коктейль. СССР, 1970–е годы

11 коп. Ленинград

Это сообщение отредактировал peredock - 2.04.2024 - 10:06

Сейчас подобное можно сделать с помощью обычного френч пресса. Буквально 5-7 махов и вместо молока получается сплошная пена, объёмом раза в 3 больше.
Без мороженого, самого собой.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

vistador

Не надо ля-ля! Я еще деревянные игрушки застал!

Ага, а мне он совсем тогда не понравился и всю смену я отдавал его другу, чему тот был очень рад)) В санатории детском это было. Фото рандомное.

Мы пустые бутылки сдавали. Одна бутылка-два коктейля и ангина в придачу.

Это сообщение отредактировал usr80 - 2.04.2024 - 10:13

Главная причина по которой граждане не могли себе сделать такой коктейль. Не конкуренты они магазину. Не было в свободной продаже миксеров с такими оборотами.

Это сообщение отредактировал sllava - 2.04.2024 - 10:14

Рядом с домом была "Кулинария" - там делали. Иногда кусочки льда в коктейле попадались. Теперь знаю - почему )))))

11 коп - Киев

Это сообщение отредактировал ZmeyUA - 2.04.2024 - 10:15

10 копеек Москва) сразу вспомнила.
У нас он продавался почему-то...в винно-водочных отделах По крайней мере, в тех двух магазинах, где мы его покупали, когда мелкими были.

Это сообщение отредактировал Думка - 2.04.2024 - 10:15

Это какая-то гомеопатия получится.

Сейчас во многих аптеках стоят такие шайтан машины (современные, конечно), можно по ходу движения с работы домой закинуться кислородиком )

У нас в отделах соки-воды, там же и алкоголь разливной.

весы интересные на первом фото, не помню таких

Насчёт рецептуры и какого-то там подбора особых ингредиентов - абсолютная чушь.
В Челябе делали коктейли с очень паскуднейшего порошкового молока и самого дешёвого молочного мороженого ( которое не в жару особо никто и не покупал, ибо там воды было 146 процентов ).
И с этого незатейливого "сырья" получались вполне себе замечательнейшие молочные коктейли.
Вонь и горелось порошкового молока успешно перебивала ложка какого-нибудь сиропа. Миксер создавал "ту самую" консистенцию. Ну и главное: в детстве абсолютно всё ( особенно то, чего нет у тебя дома ) кажется необычайно вкусным.

ТС, поправь рецепт - 25 миллиграммов мороженого и 25 миллиграммов сиропа явно маловато будет.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Может и так, помню, что алкоголь точно был)

Ммм вкуснятина, частенько после тренировки в кафетерий забегали, мороженое шариками и коктейль) 😋

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Миллиграммов? Вы уверены?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я , в самом раннем детстве, завидовал детям-доходягам, которым прописывали кислородные коктейли. Потом, в школе, сдружился с пацаном, мать которого работала процедурной сестрой в детсткой поликлинике.
Ну и моя мечта однажды осуществилась: дружок пошёл к мамке на работу, и прихватил меня с собой. Там, в качестве стандартного угощения от коллег, нам накрутили по стакану того самого коктейля.
Сказать, что я был разочарован - ничего не сказать. Сырой яичный белок, взбитый в легчайшую пену и сдобренный каким-то ягодным вкусом - это именно то, от чего можно обблеваться быстро и обильно.
Хотя....Кому-то реально нравилось...
))))

Сейчас делают совсем другие кислородные коктейли. Без использования яичного желтка.
Молоко, сок и какая-то вспенивающая химоза.
Не знаю, не пробовал - мне в детстве одного раза хватило. )))))

Странно, типа все дело в сырье и руках.
Читал что весь прикол создавали миксеры, которые до 30 тысяч оборотов в мину крутились.
Сейчас таких нет вот и коктейли не те.
Уж для мажоров то нашли бы и молоко и мороженое

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Тоже про миксеры слышал. А по поводу рецепта мое мнение это чушь. И сейчас сделаншь такой же и не хуже. Просто воспоминания из детства они самые яркие. А уж про то что «в СССР конечно всё было лучше чем сейчас» и говорить не буду.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Когда горло болело, и мама не разрешала есть мороженное, клал пачку в кружку, и ждал, пока растает. Тоже вкуснотища была!

В разных источниках указывалось что обороты от 12 до 17 тыс у этого этого аппарата. "Воронеж 2"

На авито есть)

Чумовые весовые пропорции от гуманитария) На аналитических весах только отвешивать?)

Маленькую, прям на кончике ножа, щепотку молотого кофе добавляли.

Размещено через приложение ЯПлакалъ