Молочный коктейль. СССР, 1970–е годы


Страницы: (6) « Первая ... 4 5 [6]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Анестезиолог

2.04.2024 - 21:03

-1

Статус: Offline

Объективный сенсуалист-эмпирик

Регистрация: 3.10.13
Сообщений: 8497

Цитата (maik2 @ 2.04.2024 - 09:53)

Часто не пил. 10 коп. вроде стоил.

Если мне не изменяет склероз, то 11 копеек. Реально вкуснючий был!

[^]

Alex0053	2.04.2024 - 21:07 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.09.11 Сообщений: 13275	Если сверху стакана - воздушный, снизу - с кусочками льда!
	[^]

тайгер

2.04.2024 - 21:57

Статус: Offline

НЕТАКОЙКАКВСЕ

Регистрация: 29.07.08
Сообщений: 2967

Цитата (Бабубыч @ 02.04.2024 - 10:06)

Сейчас подобное можно сделать с помощью обычного френч пресса. Буквально 5-7 махов и вместо молока получается сплошная пена, объёмом раза в 3 больше.
Без мороженого, самого собой.

Это ж с какой амплитудой нужно сучить , чтобы дрстигнуть скорости 5-7 махов

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

blok841	2.04.2024 - 22:05 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 6.06.16 Сообщений: 980	в ближайшем месте где их делали , в буфете у проходной, его делали не очень, - какие то льдинки попадались, а вот если пройти два километра , то в продуктовом военторге коктейль был великолепен, правда, апельсинового сиропа не помню. Вон чего вспомнилось.
	[^]

shrtct	3.04.2024 - 00:42 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 2.07.08 Сообщений: 246	на самом деле люблю таким ценителям делать молочный коктейль. молоко 3.2 главное из холодильника, варенье сироп что под рукой главное у меня миксер этот самый специальный 17 тысяч оборотов. мерная емкость 1 литр, наливать строго треть, через минуту начинает иногда в зависимости от молока или варенья выходить наружу. пьют все пена очень плотная оседает очень небыстро. а вот советский коктейль просто если стоял несколько минут то оставалось 1\3 стакана жижи. и кстати кроме как правильно писали молока со льдом никакого секрета не было, молоко со льдом и сироп Это сообщение отредактировал shrtct - 3.04.2024 - 00:42
	[^]

ivnv	3.04.2024 - 01:21 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.06.09 Сообщений: 1475	Зватит пиздить, мороженка и молоко и хороший миксер, а можно повидло, можно варенье, слово сироп не каждый слышал в 60-70-80-х и дома на раз-два и не 12% мороженноое а пломбир за 48 копеек и стоил он у нас в Москве не 10, а 40 копеек, до 1985 года точно
	[^]

NEWnn

3.04.2024 - 01:27

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 29.03.18
Сообщений: 229

Цитата (Olga654 @ 02.04.2024 - 12:33)

В Горьком 11 копеек он стоил.
Эклер 22 копейки. Кекс 14 копеек. Рожок из белой муки, который можно разматывать и есть пластинками - 5 копеек. Сборник мультфильмов в кинотеатре - билет по 10 копеек. Рубль мама даёт в выходной и на целый день от ребёнка свободна. Ещё и на мороженое деньги оставались от рубля.

Но тогда на улице явно интереснее было, чем дома. 1985 год. Интернета не было, да и телевидения, в том виде, каким мы его понимаем сегодня, по сути, тоже.
Зато было много друзей. Прямо вот очень много. С годами их всё меньше и меньше и меньше, пока не остаётся всего 1-2, а у кого-то и ни одного.
Зато теперь дома интересно. Настолько, что иной раз никуда выходить из него не хочется.

11 копеек, да. А кекс 16 копеек точно. За 14 кажется мелкие творожные кексы были. Обычные пирожные по 22 копейки почти все. Кольцо обсыпное только дешевле, точно не помню.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

maxorenburg

3.04.2024 - 10:25

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 8.12.14
Сообщений: 29

Цитата (BlackChaos @ 2.04.2024 - 16:57)

Цитата (maxorenburg @ 2.04.2024 - 14:34)

Цитата (BlackChaos @ 2.04.2024 - 16:23)

Цитата (TheFlint64 @ 2.04.2024 - 12:25)

Цитата (Guerrero @ 2.04.2024 - 11:22)

Цитата (Bashorc @ 2.04.2024 - 10:43)

Читал что весь прикол создавали миксеры, которые до 30 тысяч оборотов в мину крутились.
Сейчас таких нет вот и коктейли не те.

В разных источниках указывалось что обороты от 12 до 17 тыс у этого этого аппарата. "Воронеж 2"

Цитата (Bashorc @ 2.04.2024 - 10:43)

Сейчас таких нет вот и коктейли не те.

На авито есть)

Представляете сколько это - 12 000 об/мин??
Да у вас вся жидкость или в потолок улетит, или дно у стакана выбьет! Инженеры, м.в.!
PS: 800/1000/1200 об/мин.

Не подсказывай! Пусть поубирают - повытирают хрень с потолка!

https://chefpoint.ru/catalog/miksery-dlya-m...elektro-szhn-2/

все же 12000 об/мин

а на другом сайте 1200
https://mgzr.ru/catalog/barnoe-i-kofeynoe-o...ronezh-elektro/

Так это впридачу новодел.
Старые миксеры Воронеж 2 (70-х годов) имели две скорости. И стаканчик ставился на такую маленькую выпирающую подставочку, а вверху что-то типа крючка было.
Там при такой конструкции и скорости в 12 тысяч, просто вся смесь реально будет на потолке.

Вот оригинал "Воронеж 2" (1971 год выпуска)

Я знаю как выглядит миксер, я его застал,....

https://fishki.net/2608487-sovetskij-mikser...ikalynosty.html

все же 12 тысяч оборотов!

в статье и рецепт тоже есть

Это сообщение отредактировал maxorenburg - 3.04.2024 - 10:26

[^]

Safronoff	3.04.2024 - 10:28 [ показать ] 0
Статус: Online Юморист Регистрация: 15.09.11 Сообщений: 580	В гастрономе на Малышева, что рядом с кинотеатром Кишинев, прямо перед тобой, берут пол пачки брикета за 48 копеек, пачку молока и ты получишь волшебный напиток! Это правда, и да меня стригли в парикмахерской Челочка Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

trikot

3.04.2024 - 17:31

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.01.09
Сообщений: 7766

Цитата (ivnv @ 3.04.2024 - 01:21)

Зватит пиздить, мороженка и молоко и хороший миксер, а можно повидло, можно варенье, слово сироп не каждый слышал в 60-70-80-х и дома на раз-два и не 12% мороженноое а пломбир за 48 копеек и стоил он у нас в Москве не 10, а 40 копеек, до 1985 года точно

Слишком молоды, чтобы цены помнить! В Москве 48 копеек стол пломбир в пачке. Сиропы продавались разные, в пол-литровых стеклянных бутылках.
Сделать самому молочный коктейль было невозможно. Домашним миксером только тесто жидкое мешать, или яйца взбивать. Высокооборотные не продавались.

[^]

МилаБелик	3.04.2024 - 18:48 [ показать ] -1
Статус: Offline В перипетиях жизни передряг Регистрация: 26.08.13 Сообщений: 1809	Недавно пробовала сделать молочный коктейль дома, но не получился как раньше.. Вкусно, но не такой
	[^]

krister	3.04.2024 - 19:50 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.01.09 Сообщений: 3961	только таматый только хардкор
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 24737
0 Пользователей: