Фастфуд по-советски: как это было

Сам ты деревня Мне в шавермашной шавермщик объяснял, что хоть шаверма, хоть шаурма - производные от арабского шаварама

Да дело-то не в том, открывают или нет. Совсем о другом тут разговор, брат.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Еще были кафе мороженое. Где за 1.5рубля можно было вкусного мороженного покушать в металической пиале.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Убийца уток!! Нельзя их хлебобулочными изделиями кормить. Да еще и сахарной пудрой.

Насколько помню, в 70-е годы, некоторые пельменные не только делали пельмени соббственного изготовления, но и продавали их на вынос, в замороженном виде.
К 80-м, действительно, заместо пельменей стали варить ту говнину из скотомогильника, которая в красных пачках...

Кстати, когда появились первые кооперативные пункты общепита, это были шашлычные и пельменные. И ведь не на пустом месте.
И - да - в кооперативных пельменных говнину из коробок не варили...

У нас в общаге НЭТИ (Новосибирск) конце 80-х был буфет на первом этаже.
Там варили пельмени из коробок, естественно.
И вот однажды, я утром, перед парами спускаюсь что бы поесть.
До этого не ел, наверное сутки, толь стипендию задержали, толи пропили все.
Отстоял очередь и как назло пельмени закончились.
Буфетчица засыпает новую порцию в кипящую воду - я жду.
И через пару минут падаю в обморок от запаха... а я худой дрыщ был высокий.
Подняли усадили, тарелку поставили, про деньги никто не спросил даже.
Я, конечно, потом рассчитался, но буфетчица мне сказала - ну чего уж ты так, нет денег - подойди, я тебя покормлю, сочтемся.

С питера чтоли? В москве это пончики!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

хорошее было время, эх, помню студенческие времена, начало 90-х, в одной кафешке делали пельмешки в горшочках с бульоном под корочкой хлеба, вообще улет был

Сосиски с горошком - таки очень в тренде были. В тех редких городах, где имелись сосиски и горошек появлялся не только к Новому Году.
Вот в Риге, например, были. В начале 80-х.

Помнится, было такое кафе "Зелта Руденс" ( "Золотая осень" ), на ул. им тов. Горького, около штаба ПрибВО. Мы, в какой-то период жизни, туда в увольнении заходили. Брали по стакану массандровского марочного портвейна ( 90 копеек ) и по порции сосисок с горошком. Красота....
А ещё, если про....гуливали ужин в училище, бегали в барчик гостиницы "Турист" ( если деньги были ) - самовольно отсутствуя. На те же сосиски с горошком, правда уже без портвейна.
И ещё можно было шикануть, и к сосискам взять яйцо под майонезом. Но это уже вообще был барский выезд. )))
============

Э
З.Ы.: А вот хочется поинтересоваться у того пассивного педераста, который поставил минус: что не нравится? Что нарушает пассивно-педерастическое мировосприятие, в невинном рассказе о сосисках с горошком и стаканом портвейна? Зависть?
Что в одной части страны жрали нежнейшие сосиски, а в другой, не вынимая сосали хуй? Так это не я придумал - это к коммунистам вопросы.
)))))))

Это сообщение отредактировал Периндоприл - 27.10.2022 - 12:57

100км от Москвы и всё найдёте

Ааа выпив дваждыы по двесьтее,
у буфетчицы Леныыы
Я гляжу в поднебесье, сидя в душной пельменной.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Рядом с заводом где я работал,была пельменная.Не скажу,что в заводской столовке кормили плохо,но пару раз в неделю,в обеденный перерыв ходил в пельменную,при этом из столовки брал пару кусков хлеба,да я люблю пельмени есть с хлебом,и там было "Жигулёвское",брал бутылочку и пару порций пельмешек.Душевно было......

ИЗ Питера, а не С Питера.

Жили в Тюмени. Любимым местом в детстве была пельменная в центре города.
Надо было отстоять очередь, которая начиналась на улице.
За то, пельмени казались сказочно вкусными! Особенно, если дело было зимой

Это сообщение отредактировал gnom2017 - 27.10.2022 - 12:46

О, да!
Мне лет 6 было, и я на целый рубль накупил таких пирожков (мама думала, что я сдачу принесу )
Короче, ухомячил я все пирожки, почти.
Как же мне было плохо потом, на голодный желудок, в сухомятку около 20 пирожков (цену я уже не помню, копеек 5 или 6 стоили)
Я на повидло потом ещё лет 30 не мог смотреть, не то что есть

Иш ты чё вспомнил, королевец)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Только станция метро тогда "Колхозная" называлась. И ещё отменная чебуречная на "Автозаводской" была. На "Коломенской" пончики вкусные готовили в ларьке. Бумажный пакет и большая горсть пудры туда. На Сухаревку заходил, уже не тот вкус совсем. На "Автозаводской" давно уже снесли.
В Питере, на Московском проспекте, если не ошибаюсь, пирожковая со времён СССР вроде сохранилась. Заходил, пробовал. Кофе из титана очень похож "как раньше", остальное плюс-минус, но не то. Откровением было яйцо в тесте, как сосиска в тесте. Не впечатлила вообще.
А пирожки-трубочки жареные с мясом или повидлом по 10 коп. чуть ли не накаждом углу продавали. Очень вкусные были.

Всегда можно найти заведение работающее в сходном формате.
В СПб - пирожковая, Московский пр 192-194

Пиалы из нержавейки с тремя ножками у нас были в кафешке возле дома а вот рупь-пятьдесят это что-то дороговато..

По м4 выезжай, не особо далеко до помпончика. Там кстати и чебуреки 🔥

Размещено через приложение ЯПлакалъ

В детстве когда в Казахстане жил были еще столовые закрытых предприятий и автобаз. Батя когда работал на бумажном комбинате водил в их столовку. Не высший класс, но было вкуснее чем в рыгаловках центра города. Столовые автопарков были похуже, но порции были огромные.

У нас в Сыктывкаре Пельменная 2(в центре города)- закачаешься!Пельмени отменные, салатик мимоза, винегрет подают с селедочкой...а уж если успел к открытию то беляши горячие с бульончиком внутри🤤

Размещено через приложение ЯПлакалъ

У нас в школьном буфете ими торговали. Зараз на перемене съедалось по три штуки. Но ксожалению потом их запретили. Якобы они вредны детскому организму. И действительно вспоминается изжога. Но горячие пирожки с повидлом были необычайно вкусны

Размещено через приложение ЯПлакалъ

точнее пельменХАНА!! 89 год, Усть - Каман, гражданские накидали меня водовкой до синевы... пол ночи в комедатуре, пока комвзвода за мной не приехал...

Новороссийск, Мефодиевский рынок, других чебуреков и не хочу!

Ставрополь, угол п. Карла Маркса и ул. Октябрьской революции 80-е годы, просто поесть после Верхнего парка или кинотеатров...недалеко по Советской кафе Сказка, тоже блины с медом и какао уже для удовольствия...

ниже Чанахи, ну это уже блатануть.. как и рядом от них была Хинкальная..

1.Столовая в школе. Там работали некоторые мамы наших одноклассников и просто детей, учившихся с нами в этой же школе. И так было при СССР во многих школах - в школьных столовых обязательно была хоть парочка матерей учеников школы. О процессе готовки информация была "из первых рук". Двери на кухню где готовили часто была открыты Ну сейчас то "Конкорд" конечно привозит в школы только что приготовленное в ручном режиме.
2. "Чукча не читатель, чукча писатель". Я кажется чётко написал - нас водили на экскурсии на пищевые комбинаты, а не в столовые. Вы даже не в курсе что такое пищевые комбинаты в СССР, но оспариваете это? Однако...

Судя по вышеизложенному мною, вы не в курсе что именно и как именно было в СССР, действительно работаете только с ОБС.

И по поводу нищебродов. Мы при советской власти периодически ходили что-то отмечать в Националь, Арбат и Интурист. Ну были в нашей компании такие люди. Но при этом в детстве и молодости - где гуляли в городе, там в ближайшую столовую или кафе и заходили перекусить. Растущие и молодые организмы хотят элементарно жрать а не выпендриваться.

Ваши родители и ваши друзья куда ходили отмечать события во времена СССР? Конкретно, пожалуйста. Ваш населённый пункт и название вашего общепита.

И сейчас опять опять будет тра-ля-ля без фактов