Что ели и пили древние римляне?

При том, что Греция в ту пору была римской провинцией, егэшник.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ничего подобного, собственно говоря гарум - то же самое, что и азиатский рыбный соус. И никаких там паразитов и глистов и в помине нет.

Спасибо, очень познавательно. Оказывается, древние ели хлеб, сыр, мясо, рыбу, овощи и фрукты... Кто бы мог подумать...

Чем? Грязной водой? И дристали, усевшись вдоль Тибра?

Поддержу. Гарум - это не стухшие и перебродившие внутренности, а ферментированный рыбный белок, по сути. Процесс приготовления весьма длительный. Пробовал в Тае - с рисом и креветками зашло на ура.

Это сообщение отредактировал BWPower - 15.12.2020 - 14:49

почему достойных только?
с блядьми тоже бухали!

Греческая культура настолько прочно въелась в римскую, что в разговоре о римлянах тему греков обойти невозможно.
Римлянин, считающий себя образованным, был просто обязан знать греческий язык.

для особо одарённых: так же римскими провинциями были Испания, Египет, Северная Африка, Европа.
почему о них в посте ни слова?

В принципе, это одно и тоже, но процесс изготовления отличается. И там и там - используется ферментация, только в Азии - обязательно в деревянной емкости, а в древнем Риме - каменные и глиняные сосуды.
Во вторых. Сырье - В древнем Риме - это рыбные отходы и маленькая рыба. В Азии - целевая рыба или несколько рыбных сортов.
Третье - время выдержки-приготовления - в древнем Риме 3 месяца плюс-минус, в Азии от полугода, плюс обязательная стерилизация, а древнем Риме добавляли уксус, чтоб не скисало, а портилось очень быстро..
По сути, это может быть одно и тоже, но в действительности, и вкус и всё остальное отличались...

Интересно сколько стоила проститутка в среднем по уровню вертепе с сравнении с едой

Вот тут Сергей Пархоменко, интересно и увлекательно рассказывает про то как и в какое время стали появляться вкусности. Очень советую.

Это сообщение отредактировал buroiss - 15.12.2020 - 15:33

Да там всё сложно было.. Языков было много. У каждой провинции свой особый язык с местячковыми диалектами, из-за этого была насильственная латинизация. А если римляне не могли принять язык, то они и культуру принять не могли тоже. По сути для римлян варвар - это индивидуальность, на которую нет времени, что бы её понять или разобрать ибо их тысячи. От сюда и потребность в стандартизации и унификации. Какие то национальные блюда просто не замечались, ибо считались не местным колоритом, а ссорной-недостойной внимания едой. На что римляне обращали внимание - так это сельхозрастения, которые обладали лишь уникальными качествами... Таже пшеница - отличной считалась Египетская, но только в Египте она и росла. Пытались те сорта садить в Италии, но урожаи не радовали...

Это сообщение отредактировал kamy - 15.12.2020 - 15:44

Не очень.. В среднем, обычной трактирной проститутке требовалось обслужить трех клиентов в день, что-бы более -менее существовать.Платить за угол и еду....
Там проститутки были нищенками и отношение такое же было..

Есть такая ахрененная книга, во всех смыслах, называется Первый человек в Риме, Коллин Маккалоу написал, так вот там есть полное описание явств которые и в повседневной и на пирах поедали Римляне. Это одна из самых замечательных книг об истории становления Рима всем рекомендую к прочтению. Всего то 960 страниц))

ТС забыл добавит слово "сушеные".

Сперму друг у друга.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

На советских торговых судах сухое вино выдавали при пересечении 21° северной широты. Из расчёта 250 грамм на день. Его полагалось разбавлять 1:1.Но, конечно, это не делалось, давали одну бутылку раз в три дня. Его было принято копить, а потом пить на посиделках с товарищами по работе. При горби тропикан отменили и заменили соками. Потом снова ввели. Сейчас все зависит от компании, её политики по отношению к алкоголю на борту.

ели еду, пили напитки

почитал что такое гарум

явно с солью в риме были серьезные проблеммы...
современному человеку трудно вообразить насколько соль в античность-средние века была предметом роскоши.

масло маслянное.
ферментация и брожение касательно еды это есть по сути один процесс.

наверное

читал гораздо раньше, что вообще то древние народы, в том числе и греки с римлянами пили не вино, а уксус, который получался вместо вино, технологий винных они не знали. просто тупо сок винограда сбраживали и пили.

Сони же！

Размещено через приложение ЯПлакалъ

спирт, вернее перегонную технику придумали, как ни странно, арабы, от них и пошло, а сами не пьют(якобы).

а мясо самсунг можно было употреблять? =)